Патенты с меткой «brevist»
Штамм бактерий lactobacterium brevist
Номер патента: 427055
Опубликовано: 05.05.1974
Автор: Изо
Метки: brevist, lactobacterium, бактерий, штамм
...Через 14 суток содержанилот достигает 2,6%.желатина. Не разжижает.Отношение к сахарам. Ассимилирует галактозу, мальтозу, сахарозу. Не ассимилирует салицин, манпит, сорбцт, целлобнозу,рамцозу, мелецитозу, маннозу, лактозу.Мучная среда влажностью 657 о, приготовленная цз ржаной обдирной муки, подвергнутой осахариваццю, и воды. Титруемая кислот ность среды (закваски) через 10 час брожения в присутствии дрожжей составляет 12 Н.Мучная среда влажностью 80%, приготовленная цз ржаной обдирной муки, подвергнутой ссахариванию, и воды. Титруемая кислот ность среды (закваски) через 1 О час брожения в присутствии дрожжей составляет 11 Н.Предлагаемый штамм обладает рядомпреимуществ по сравнению с известными, таккак является более энергичным...