Патенты с меткой «бражке»

Номер патента: 74492

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Гольдфарб, Даниленко

МПК: G01N 33/14

Метки: бражке, заторе, зрелой, сбраживаемых, сладком, углеводов

...и зрелых бражках, основанный ца измерении двух физических констант, т. е. показаниях рефрактометра и сахарометра (поляриметра) заключается в следунццем.Сладкий затор: в фильтре затора Определяют показание рефрактометра (по правым делениям шкалы). Затем 50 м.г отфильтрованного затора вливан)т с помощью пипетки и мерун) колбу, емкостью в 200 вг,г и прибавляОт для Осветления 4,5 гл уксусной свгцшовой соли и столько же 20 ,. р аствор а кислого, фосфорпокислого калия илп натрия. Жидкость доводят дестилировацпой водой до метки, взбалтывают и фильтруют. Фильтрат поляризуют в труоке длинсцо в 200 5. и умнокают показание поляримстра на 2.Получают значение Р для неразведенного затора, при 1 - 1 д.гЗрелая бражка; оппоказание поляриметра Р сцш....