Патенты с меткой «бакконцентрата»
Способ определения активности мезофильных молочнокислых стрептококков, используемых для приготовления бакконцентрата
Номер патента: 1335568
Опубликовано: 07.09.1987
Авторы: Бавина, Косарева, Лагода
МПК: C12Q 1/02
Метки: активности, бакконцентрата, используемых, мезофильных, молочнокислых, приготовления, стрептококков
...содержится 525 млрд мезофильных молочно-кислых стрептококков,Активность исследуемой биомассы высокая, поэтому ее смешивают с защит-.ной средой н соотношении 1:4,П р и м е р 2, Берут две пробиркис 10 мл стерильной воды при 32 С, Водну пробирку помещают 1 г биомассы,полученной с использованием двухвидовой закваски В 32, состоящей изБгг, 1 асг 1 я (3548+4385+8546+3516)Бгг, асего 1 псцв 254 и хорошо ее перемешивают с водой, В другую пробирку наливают 1 мл рабочегб растворарезаэурина, Содержимое обоих пробироксоединяют в одну, закрывают резиновойпробкой и смешивают, Пробирку помещают н водяную баню с температуройо32 С и включают секундомер,Обесцвечивание содержимого пробирки происходит за. 3,5 мин, Количествобактериальных...