Патенты с меткой «амилозы»

Номер патента: 425105

Опубликовано: 25.04.1974

Авторы: Всесоюзный, Деулин

МПК: C08B 31/00, G01N 33/02

Метки: амилозы, полисахариде, содержания

...- 550 нм, предпочтительно при максимумах пропускания около 580 и около 520 нм. Это связано с меньшей чувствительностью фотоколориметров к смещению максимумов светопоглощения растворов йод-полисахаридных комплексов с изменением степени полимеризации амилозы.Предпочтительная длина кюветы составляет 20 мм. Концентрацию полисахарида в измеряемом растворе регулируют при смешивании растворов полисахарида с йодом и йодидом так, чтобы обеспечить колориметрирование в диапазоне оптических плотностей 0,5 - 1. Измеряемый раствор подкисляют соляной кислотой до рН 1. В связ 11 с тем, что оптические характеристики йодных растворов претерпевают изменения во времечи, отношение Оптических плотностей растворов йод-полисахаридных комплексов устанавливают...

Номер патента: 455277

Опубликовано: 30.12.1974

Авторы: Вилутис, Деулин

МПК: G01N 33/10

Метки: амилозы, полисахариде, содержания

...Н. Лебедева Техред Г. Дворина Подписное Заказ 182/19 Изд.1996 Тираж 651 Сапунова, 2 Типография, пр. 3при 490 нм), затем оптическую плотность Д 7 со светофильтром7 (максимум пропускания при 582 нм),Из кюветы отбира.от 2 - 3 мл измеряемого раствора, возмещают отобранну 1 о часть примерно таким же объемом стандартного растПолученное значение Ид = 1,37 соответствует содержанию 26,5% амилозы в анализируемом образце кукурузного крахмала, При идентичных анализах высокоамилозного кукурузного, пшеничного, картофельного и рисового крахмалов получают значения Ид соответственно 1,63; 1,35; 1,31 и 1,25 соответствующие содержанию амилозы, в полисахаридах 54; 25; 22 и 19%, что согласуется с данными, полученными другими методами, основанными на...