Патенты с меткой «137с»

Способ дезактивации мяса от 137с

Загрузка...

Номер патента: 1693640

Опубликовано: 23.11.1991

Авторы: Ильенко, Крапивко

МПК: A23L 1/211, G21F 9/18

Метки: 137с, дезактивации, мяса

...этот способ треб ного периодического слива из мяса жира и сока и заме водной водой, Длительность смены бульона в значительн висят от уровня исходнойСз, вида животного, его в носится к способам дезов питания животногоСз, Цель изобретения са и повышение качестспособа заключается в массой 50-100 г промарааивания замачивают в й 4 йаС и 1-3 СНз ской заменой его на свеч. 1 ил., 2 табл.3 1693640 Формула лзобоетения ТВЬлица 1 э раст,асса(/сх на 5 1 щ;Я 5Кпн(8")т)а;:ияС6 СЛОВЛЯ КСГ)8 РИанта Я / 24 1,1 0,022 1 + ) 2) лиа- т . жтет - - (Цеьтраля, и/кГ сыЦОГО Веса ф О ., чеоез чл Я1218 ъ-ц - щусловия зксперимен9 -2,1:+ 0,2 ясо парное+ясо щ)оморожен (Ое Исходная концентрация "Св В тканях 1(О .-:. 0,4 Г,и/к Сырого веса,П р и м 8 р. Уясо кабенов...