Измельчитель

(5 п 5 А 01 3 27/04 ООЗй 11 ИЮ 1 ЕР,".4ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ ЛИОТЕМ ПАТЕНТУ носится к пищтности, к оборрога и сыра втакже можеотовления ко евои продованию процессе быть исмов в жиьчитель кор ь, СОСТОЯЩ ого трэн очий орган а с приводо атками это ваемость и рабочего новки вибр мов, включай иэ подаюс портеров,выполненм и ножами, о измельчи- змельченныоргана и торадля поКомитет Российской Федерации по патентам и товарным знакам(73) Докучаев А,К, (54) ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ (57) Использование: оборудование для измельчения различных пищевых продуктов. в частности, творога и сыра, а также приготовление кормов в животноводстве. Сущность изобретения; иэмельчитель содержит корпус, загрузочное устройство. рабочий орган, разгрузочное приспособление и привод. Загрузочное приспособление выполнено в виде ковша с направляющими планками, На боковых поверхностях ковша закреплены Г- образный упор и упоры Ч-образной формы, пластины-противовесы, а также два симметрично расположенных подъемно-поворотИзобретение отмышленности, в часдля измельчения твоих производства, апольэованодля пригвотноводстве,Известен измелющий раму, питателщего и прижимниэмельчающий рабный в виде барабани вибратор. Недосттеля являются эабими продуктаминеобходимость уста И 2, 2000049 С ных рычага. Каждый рычаг своим нижним концом связан с ковшом посредством двух коаксиальных втулок, установленных с возможностью вращения относительно друг друга. Внутренняя втулка выполнена с роликом для перемещения между нап равляющими планками ковша, На наружной втулке жестко закреплены диск с вырезом для взаимодействия с Г-образным упором и звездочка, кинематически связанная со звездочкой, прикрепленной к корпусу и свободно насаженной на вал. Вал жестко соединен с верхними концами рычагов и связан с приводом, Рабочий орган выполнен в виде закрепленных на приводном валу дисков, связанных между собой планками, на которых установлены ножи, Режущие ножи выполнены с вырезами, Разгрузочное приспособление выполнено в виде ворони, на оси которои установлена противореущая пластина. 3 з.п, ф-лы, 9 ил. вышения эффективности процесса измельчения,Наиболее близким техническим решением является устройство для измельчения замороженного творога, состоящее иэ корпуса, лотка. рабочего органа, механизма для подачи творога и транспортера (а,с. СССР М 487621).Недостатками известного устройства являются недостаточная эффективность измельчения из-за отсутствия воэможности регулирования прижима иэмельчаемого продукта к рабочему органу, а также необходимость в процессе загрузки вручную сталкивать прОдукт в лоток, при этом проис 2011 ) 1(3;адит Пдчительный удар скаты)д)цегосчцо ле т у за.ороженного продукта о вращаю ий)я едрдбэн. что ве(1 ет к поломкам. Кроме е го происходит напицдние цродукта на( 3 Ол ИЗ ССНОВаНИЧ И ДВУ СТОГК. СОЕ.ДИлл.ду сэпбОй 3 ) Есре".2, ков 3., ь 11. Втулка 12 рдзмещд ца втулке й свозможностью свободного вращения. Ндвулке 12 жестко зэкрепень с Одного кпнцззвздочкз 13, э с друго 0 концд - диск св(.)е)зогл 14 для взаимодействия с Г-с)(1(рг)зным у)ором 15, помещенным цд бокпг(пйстенке кавиа 3, С полоьо цеп 1 16 звездочка 13 кинематически свзднд со звездач.кой 17, насаженной свобод 0 :д Вдл 6, скоторым жестко соединены е:ерхие ко 1,рычагов 7, Звездочка 17 прикрцпенд припоглое)1 И кронштейна 16 к ")рцусу, Г 1 ружиы19 соединяют подьемно-( о оратные рычгги 7 с ковшом 3. Нэ боковых стенках впереднеи части ковша уст)навлень цластицл-противовесы 20, д в задней чдстл закреплены два )у-об)разных упора 21 с еГзмо)костьа Вззимодиселяч с о. чми кронш тей ов 22 и последующим ц)воргпом вокр"ЗТИХ ОС й ВМЕСТЕ С КОВШОМ.11 змельчитее)ь включдет рдзгрузочнук воронку 23, рабочий орган 24, пыполннныи в виде закрепленных нд гриводном вдпу дисков 25, связанньх лРж,1 у с(Г)03 л Гопд)на планками 26, на которых устдновпены ножи 27. расположенные цад угп )1 друг к друусндбженные регулировач 1,л болтами 211 1 етжу(е 1 Р кГ 1 ки накей 27 вьПолены (, и,.резки. 1 раворежув 1 эя глаСтина 2(креппенэ д оси вс)ранки 23 с цомочцьГ)се)еэьх е и 1) Ов, Гдг)аий )рГ)н се чадГпосрРДСГРО;л рмнной цпц цепной пРредзчи с цреводол 3( и зд.(елен кожухом31, уст ройстпо содержи г канэчньи .вьклоЧатЛЬ 32 е)(;рХЕГО цал ж Нич КОП 3 д И КОнечньи выкп)о гц е,.1: нн. о положения1 О коеэ,В др(ом дрк;дн;;г;цлнения здгрузоч н)го ус роестг)а д)я гр.дотврдщенич опрокидывдич кг)вшз ) црг)ес.се подьмаГГ)узд, вме)с Га цпдс) к ро 1(лпсГсе)В нд Г)0КОВ 1 Х С ". КДХ,.)3 УС3 Д)УВДО Г ЕЕЕ)ОПнитпь(е уцс . )лил;д,1: Г(уО 1 лс с- црдч 1 тг. Пружин 1 3 рдсте)гиедот(ся Г 1;(,лл ц угп д;под хоевэизлп ч, ). ц грпдуктое,эт пО его зад 3 й(к ед ещемГЧ От 31 ие)ода 30рдГо:,:.л,1 у1;к кзу с(о 1)ост. сбпиж., ( ц(;Еу д ( ;Г(лч 1 л рднпл нбппь 200004910 15 20 25 30 35 40 45 шая, то не происходит сильного динамического удара в момент соприкосновения. При соприкосновении продукта с вращающимся рабочим органом осуществляется иэмельчемие продукта режущими кромками ножей 27,Измельченный продукт через разгрузочную воронку 23 удаляется из устройства. При этом благодаря расположению ножей под углом друг к другу измельченный продукт концентрируется преимущественно по цемтру воронки 23, тем самым уменьшается нэлипамие продукта на ее боковые стенки. Наличие дисков для крепления ножей в рабочем органе по сравнению с барабанной конструкцией создает более благоприятные условия для прохождения измельченного продукта через рабочий орган - беэ сдавливающих (сминающих) нагрузок, поэтому значительного налипания на рабочий оргэм не происходит, Вырезы на режущих кромках можей способствуют более мелкому иэмельчемию, так как прерывают образующуюся стружку. Толщину стружки. а также усилие прижима измельчаемого продукта к рабочему органу регулируют плавным изменением угла наклона ковша 3, Изменением скорости вращения рабочего органа регулируют толщину стружки, с помощью регулировочных болтов 28 устанавливают оптимальный зазор между ножами и противорежущей пластиной 29, В случае попадания инородного предмета в измельчаемый продукт срезаются штифты. на которых закреплена противорежущая пластина, при этом ме происходит поломки рабочего органа.По окончании процесса измельчения продукта производят возврат ковша в исходное положение.Возможность плавного поворота ковша вокруг осей кронштейнов 22 позволяет изменять степень прижима иэмельчаемого материала к рабочему органу, тем самым достигается эффективность измельчения. Формула изобретения 1. Измельчитель. содержащий корпус, загрузочное устройство. рабочий орган, разгрузочное приспособление и привод, о т л ич а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения эффективности измельчения, загрузочное устройство выполнено в виде ковша с направляющими планками, на боковых поверхностях которого закреплены Г-образный упор и упоры Ч-образной формы, пластины- противовесы. а также два симметрично расположенных подьеммо-поворотных рычага, каждый из которых своим нижним концом связан с ковшом посредством двух коаксиальных втулок, установленных с возможностью вращения относительно друг друга, причем внутренняя втулка выполнена с роликом для перемещения между направляющими планками ковша, а на наружной втулке жестко закреплены диск с вырезом для взаимодействия с Г образным упором и звездочка, кинематически связанная со звездочкой, закрепленной при помощи кронштейна к корпусу и свободно посаженной на вал, жестко соединенный с верхними концами рычагов. вал через зубчатую передачу связан с приводом, при этом рабочий орган выполнен в виде закрепленных на приводном валу дисков, связанных между собойпопарно планками. на которых установлены ножи, режущие кромки которых выполнены с вырезами, а разгрузочное приспособление выполнено в виде воронки с противорежущей пластиной.2. Измельчитель по и.1, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что ножи рабочего органа выполнены с регулировочными болтами.3, Измельчитель по п.1, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что подъемно-поворотные рычаги связаны с ковшом пружинами.4. Измельчитель по п.1, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью защиты рабочего органа от повреждения, противорежущая пластина закреплена нэ оси воронки с помощью среэных штифтов.2 ФЮО 19 ФУРлф Состави ель А. ДокучТекрег 1 М Мгзргентал тор М тка Заказ 3051 1 ОГ 1 ПИСН но-изЛатег, ский комбинат "Пате 1 роиаводст агарина 1 И Реиактор М, Букреева Тираж НПО "Поиск"13035, Москва, Жоспатента 5 Р у г,к н,.б., 1/5т г УжгаооП у