Пресс для отжима сока из плодов и ягод

2) Заявлено 23.01.73 (21) 1873234(2 единением заявкисп 32) Приоритетпубликовано 30.0 ата опубликован осударственный комитет оеета Министров СССР(088.8) 76. Бюллетеньописания 02.08.7 по делам изобретении открытии(71) Заявител РЕСС ДЛЯ ОТЖИМА СОКА ИЗ ПЛОДОВ И Я 2 и Изобретение относится к области виноделия и консервирования.Известен пресс для отжима сока из плодов и ягод по авт. св.487112, содержащий дробилку с бункером, цилиндрический питатель, 5 прессующий механизм, фильтрующую ленту, устройство для сворачивания ленты в пакет, устройство для раскрытия пакета, сборники для сока и приспособление для мойки.Цель изобретения - повышение производ тельности и улучшение условий эксплуатации пресса.Это достигается тем, что пресс снабжен устройством для регулирования количества подаваемый мезги и противодавления, установлен ным между прессующим механизмом и цилиндрическим питателем и содержащим подпружиненный щуп, тягу, рычаг и выключатель электрического питания прессующего механизма, 20Между цилиндрическим питателем и прессу,ощим механизмом установлены два захвата формы якорей, служащие для предотвращения раскрытия пакета в этой зоне, выполненные из пруткового материала и установленные с воз можностью выбора угла наклона в пространстве и величины вылета захватов.На фиг. 1 схематически изображен предлагаемый пресс, вид сбоку; на фиг. 2 - цилиндрический питатель в разрезе; на фиг. 3 - уст роиство для регулирования подаваемои мезги и противодавления; на фиг. 4 - устройство для сворачивания ленты в пакет; на фиг. 5 - разрез по А - А на фиг. 4; на фиг. 6 - ролик с опорной площадкой; на фиг, 7 - устройство для раскрытия пакета; на фиг. 8 разрез по Б - Б на фиг. 7; на фиг. 9 - разрез по В - В на фиг. 8; на фиг. 10 - разрез по Г - Г на фиг. 9; на фиг. 11 - приспособление для мойки; на фиг, 12 - разрез по Д - Д на фиг. 11.Пресс состоит из смонтированных на станине 1 (см. фиг. 1) дробилки 2 с бункером 3, цилиндрического питателя 4 (см. фиг. 2), прессующих механизмов 5 и 6, составленных из перфорированных гусеничных звеньев 7, фильтрующей ленты 8 (см. фиг. 3), устройства для сворачивания ленты в пакет, выполненного в виде валика 9 (см, фиг. 4 и 5), захватов 10 в форме якоря, ролика 11 для прижатия ленты 8 к цилиндрическому питателю 4 и ролика 12 (см. фиг. 6) для прижатия ленты 8 к площадке 13, установленной с зазором относительно цилиндрического питателя 4, захватов 14 в форме якоря, устройства для раскрытия пакета, имеющего захваты 15 (см, фиг. 7 - 10), валик 16, ролики 17, сборники 18 для сока и приспособление 19 для мойки.Цилиндрический питатель 4 имеет шнек 20, заключенный в перфорированный цилиндр 21, и снабжен загрузочным бункером 22. Привод55 60 65 шнекового питателя включает электродвигатель 23, редуктор 24 и шкив 25.На станине 1 между цилиндрическим питателем 4 и прессующим механизмом установлено регулирующее устройство 26 для регулирования количества подаваемой мезги и противодавления, состоящее из щупа 27 (см. фиг. 3),стойки 28, тяги 29, рычага 30, конечного выключателя 31, пружины 32 и регулировочногоболта 33.Привод верхнего 5 и нижнего 6 прессующихмеханизмов осуществлен от электродвигателя34 через редуктор 35.Захваты 10 и 14, имеющие форму якоря, изахваты 15, имеющие форму крючка, изготовлены из пруткового металлического материала, причем правый и левый захваты в каждойпаре по форме являются зеркальным отображением один другого и укреплены на станине1 пресса с возможностью выбора угла наклонав пространстве и величины вылета,Опорная площадка 13 (см. фиг. 6) при помощи планки 36 крепится к кронштейну 37,жестко закрепленному на стойке 38, установленной на станине 1 посредством болтовогосоединения с возможностью изменения зазорамежду площадкой 13 и корпусом цилиндрического питателя 4. При этом зазор между площадкой 13 и роликом 12 регулируется перемещением последнего в пазах вилки 39, закрепленной на кронштейне 37 резьбовым соединением 40, обеспечивающим возможность выбора угла установки роликов 12 относительнооси питателя 4.Ролики 17 устройства для раскрытия пакетакрепятся аналогично ролику 12 в вилках свозможностью выбора усилия прижатия к валику 16 и угла наклона относительно продольной оси пресса.В ткань фильтрующей ленты 8 вшиты жгуты 41, а для натяжения ее служит валик 9, установленный несколько выше цилиндрическогопитателя 4.Приспособление 19 для мойки служит дляочистки фильтрующей ленты 8 и состоит издвусторонней щетки 42, приводимой в действие электродвигателем 43, и перфорированныхтруб (на чертеже не показаны),Р а ботает пресс следующим обр азом.Плоды или ягоды подаются в дробилку 2.Дробленая масса через бункер 3 поступает взагрузочный бункер 22 цилиндрического питателя 4, где посредством шнека 20 перемещается вдоль перфорированного цилиндра 21 иподается в свернутую в пакет фильтрующуюленту 8.Сок из дробленой массы, просачиваясь через ткань ленты 8, поступает в один из сборников 18.Движущаяся лента 8 благодаря валику 9поддерживается в натянутом состоянии и частично огибает цилиндрический питатель 4.Захваты 10 осуществляют дальнейшее огибание цилиндра 21 тканью ленты 8 и удерживают ее в таком положении, что ролики 11 и 12 5 10 15 20 25 30 35 40 1 г 50 благодаря наклону относительно оси цилиндрического питателя 4 и прнжгтия ленты 8 к цилиндру 21 на площадке 13 завершают заворачивание фильтрующей ленты 8 в пакет. Цилиндр 21 в месте прижатия ролика 11 перфорации не имеет.Для предотвращения сползания ленты 8 с захватов 10 ткань имеет посадку относительно вшитых в ее края жгутов 41. Этим обеспечивается большее натяжение жгутов 41, чем ткани, и захваты 10 огибаются тканью,Заворачивание пакета путем нахлестки краев ткани происходит при помощи площадки 13, которая установлена с зазором к цилиндру 21. В этот зазор заправлен один край ткани со жгутом 41, а другой край ткани также со жгутом накрывает верхшою поверхность площадки 13 и прижимается к ней роликом 12,Завернутый таким образом пакет с дробленой плодовой массой протягивается прессующими механизмами 5 и 6 через постепенно суживающийся просвет между ними; отжатый при этом сок фильтруется через ленту 8, проходит через перфорированные гусеничные звенья 7 и поступает в один из сборников 18.С целью предотвращения выдавливания плодовой массы в сторону заходной части прессующих механизмов 5 и 6 цилиндрический шнековый питатель 4 создает противодавление, Для этого устройство 26 включено в цепи магнитного пускателя электропривода прессующих механизмов 5 и 6. Г 1 ри отсутствии мезги в фильтрующей ленте 8 щуп 27 занимает крайнее положение благодаря натяжению пружины 32, и нормально разомкнутые контакты выключателя 31 разомкнуты. По мере подачи мезги цилиндрическим питателем 4 фильтрующая лента 8 приобретает форму кругового цилиндра, давление в ней повышается, благодаря чему щуп 27 выводится из крайнего положения и, постепенно перемещаясь к другому крайнему положению, при некотором давлении посредством тяги 29 и рычага 30 осуществляет включение контакта выключателя 31, который в свою очередь осуществляет включение магнитного пускателя и соответственно электро- привода прессующих механизмов, При уменьшении давления в пакете ниже номинального значения щуп движется к исходному положению, и электропривод отключается, прессование прекращается до того момента, пока противодавление не увеличится до номинального,Для предотвращения раскрытия пакета в зоне прессования при увеличении давления выше номинального щуп 27 отжимается пакетом еще дальше, и посредством тяги 29 и рычага 30 осуществляется размыкание нормально замкнутого контакта выключателя 31, который отключает магнитный пускатель электропривода цилиндрического питателя 4. и подача мезги прекращается. Уменьшение давления вызываст замыкание нормально замкнутого контакта и пуск питателя 4, При этом нормально разомкнутый контакт остается замкну.тым, прессцющис транспортерь перемещаютмезгу и осуц;ествляют прессование.1-1 астро 55 ка стройства 26 на номинальноепротнвода плен не осуществляется благодарярегулированию натяке 55 ня пружины 32 и сдвнга нормально замкнутого и нормально разомкнутого контактов одного относительно д 1 угогои относительно свободного конца рычага 30.Пакет с выжимками огибает нижний 55 еханизм 6 и попадает на участок, где установлено устройство для раскрытия пакета; захваты14 осуществляют частичное раскрытие пакета,а валик 16 и ролики 17 загергпают разворачивание пакета в п;юскую ленту, которая придальнейщем движении .опадает и приспособление 19 для мойки, .чойка осуществляется водой, подаваемой ерез перфорированные трубы, а оистка - двусторо:.1 с вращающейсящеткой 39.Затем движущаяся лента попадает на на- -Оотяжной ва;ик. и никл повторяется,Ф о Г м у л а и .", о б р с т е и и я 1. Поссс чг 551 Отжн. а сОкя из плодов и яГОл по авт. св. Л 487112, о тл и ц ао щи йс я тем, Ч,О, С ЦЕЛ Ю НОЛЫНСННЛ 5 ГРОНЗВОДНТЕЛЬНОСТП И улучшендя условий зксГ 5 луата 555 н пресса, Он снабжен; стро .Ством для регу,5 нрования кол:5- чсства подаваемой мезг и противодавления, установленным между прессующим механизмом н плиндрическнм питателем и содержащим подпружиненный щуп, тягу, рыцаг и выклюцатель злектричес.Ого пнт;ння прессуюцего механизма.". Поесс го п. 1, отличающийся тем, что межд цнлинднцеским питателеъ и прессуюцим механизмом установлены два захвата формы якорей, служащие для предотвращения раскрытия пакета в этой зоне, выполненные из пруткового материала и установленные с возможностью выоора угла наклона в пространстве и величины вылета захватов,