396089

о п,ц,ИЗОБРЕТЕНИЯ Сооз Советских Социалистических Республик) Заявлено 29.08.69 (21) рисоединенцем заязкц -Государстненныи комитетСоеета Министров СССРпо делам изобретенийи открытий(54) С 1(ОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ АППАР рсдлагасмьш а фцг. 2 - т г. 3 - толка цг. 4 - разр цц Изооретение относится к етноговолочным конвейерным скороморозцльным аппаратам, которые применяются для захоракцванця, охлаждениядефростации различных, пищевых продуктов.Известен скороморозильный аппарат, выптолненный в виде горизонтальной тупиковой камеры, разделентой перегородкой на,два этажа, в нижнем цз которых установлены охлаждающие батареи, а в верхнем разиешеы вентиляторная устансвка и грузовой отсек, снабженный внутри ярусныхи,направляощими полками для перемещения кареток с противнями зигзагообразно сверху вниз,при,помощи толкающего механизма, включаюцего движущиеся возвратно-поступательно и,попеременно гребенчуки со щитками, снабженными зубьями с поворотными рычагами,для перевода с полки на полку и,перемещения кареток.Однако,в известном аппарате невозможно заеоражпвать,продукт различной высоты, кроме гого перевод каретки с полки на полку ,представляет известну ю трудность.Предлагаемый арпарат отличается от известного тем, что средние направляющие полки и щитки гребенок выполнены съемными ц нереставныхи, при этом кажь.й зуб гребенки представляет собой поворотеую полосу, имеющую бобышоу с неоколькими гнездами, а поворотный рычаг снабжен пальцем для ввода в одно из отвсрстцй бобышкц в завцсцмостцот необходимого положеця полосы прц изменении расстояния ежду полкамц.Это позволяет замораживать,продукт раз 5 лц но высоты ц улучшить перевод каретки сполки ца полку,На фцг, 1 изображен и1врат, продогь:.ый разрез; н о же,и:перечный разрез; а ф ощо механизм, вцд сооку; на ф ез поА - А на фцг. 3,Предлагаем ыц скороморозцльный апцара гвьполнея в виде горизонтальноц тупиковойкамеры 1, разделенной перегородкой 2 на дваэтажа. В нижнем этаже установлены охлаж,лающие оатарец 3, а в верхнем размещенывентиляторая установка 4 ц грузовой отсек5, снгбженцыц ввутрц ярусныеи направляющими полкаец 6 для перемещения кареток 7,20 вьнполнецных в виде прямоутольных рамок, спротивнямц 8 зцгзагоооразцо сверху вниз прцвомощи толкающего,механизма.Толкающий механизм (сз. фцг. 3 ц 4) выполнет в виде смонтцрованных по торцам гру 25 зового отсека б,парных вертикальных гребенок 9 и 10 со щитками 11, снабженньви зубьями 12 с поворотныец рычагами 13 для перевода с одной полки 6 на другую ц перемещения кареток 7. Гребенки 9 ц 10 движутся воззо вратно-поступатсльцо ц попеременно,йбйт,платформе ледующей 5 Скоромсрозцльный аппарат, выполненный Ввиде горизонтальной тупиковой камеры, раз; сленной ;срсгородкой на два этажа, в цияц ем из котср ых устян Овл Оны Охл я Рсдя Още батареи, а в верхнем размещены вентилятор- О няя устансвка Р грузсВОЙ Отсек, сняоженныйвнутри ярусР:ыхи направляющцми полками для перемещения,каретак с противнями згзагоабразно сверху, вниз при помощи толкающего мехаНРзма, вклочащвго движущиеся воз Вратно-пасгупательно,и попеременно гребенкисо щитками, снабженцыми зубьями с,поваротз 9-36+Срсдн с напра вл я с ццс цо.к бюфшт( 11ребенок 9 и 10 выполнены съемными и пе;рестявРьч. Кк(дьР зуб 12 греоенки предстязляет ссбой псворотцую полосу, иеошую бобьш 1 л 14 с еоколькми гсздюи 15, Каждый повсротгныц рычаг 18 с.абжсц пальцем 16 для ВВО:а 3 Одг 0 из гнезд 15 Оооышки 14 в зав сгмссти от необходимого,положения полосы 12 при цзьменециц расстояния между полка(ми 6 1(ряЙние Верхние и ниРНН 1 е полкиО 6 закреплены постоянно,В зяв" отц От Вчя зямзояжвясмэгэ пргдукта гребецк 9 и 10 сооираются следгоццм обрязащ: пр 14-Олочной сборке апларятя ня реоенкях "стяияВливяот по сель шитксз 11 с наворот:ыми полосами 12 и треугольн,.,ц рычяпами 13, ири 12 чполочной сосркс - шесть шитксз 11 при 1 О-полочно - лять штксз и пэц 8 эполачноц - четыре щитю ка. НЯПРч.е позоротных полос позволяет грсбеькяъ Рл явно переВОдцть кя 1 эетки с полкц на полку при зцачителвнох увеличенцР расст 05 ни 5 ъежду полками и пр неадиця кОВС расстоянии между ними,по,высоте каркаса.В толкаощем механизме применены горизонтально разещенные,по бсковыи сторона Р грузового отса(а 5,парные вращающпеся винтовые валы 17 и 18 с правой и левой замкнутыои по концам ленточными резьбами. Каждый горизонтальный винтовой вал 17 и 18 Вьполнен с тремя резьбовь.;ц участ 1(ям:, два из,которых размещены по концам вала ц служат для перемещения гребенок 9 и 10 прц помощи ползушек 19, а третий размешецентрально между ниОи,и служит для отключения ползушек 19 от пребеРОс 9 и 10 при гомощи защелок 20 и расцепляющего устройства 21.40Направляющце,полки 6, крепящиеся на болтах к псперечным вертикальны(м рамам 22, составляют жесткий каркас аппарата. В рамах 22 предусмотрены отверстия,для разли ного числа сцолок и с неодинаков м рас ,СТОЯРЦЕ 1 1 Еж тУ НЦМЦВ аппарате смоцтцрсвяц на двух вертикальных вращающихся от общего привода 23 винтах 24 с правой и левой резьбой,подъвмноспуо(ной стол 25, обе части платформы кото рого сочленены с ведущими обоймамзи привода шарнирно.Аппарат снаожен загрузочным 26 и разцрузочным 27 окнами, выгружаюши устройствогм 28 и неподвцяным пюпитра.; 29, а тяк яе узлом загрузки (на чертеже не показан).Аппарат работает следующим образо.,;.Противн 8 с продуктам по ленте пцтающого транспортера (на чертеже нс показаны) подходят на верхнюю площадсу узла загруз- б ки и отсюда попадают в каретку 7, няходяцуося на подъемно-опускном столе 25. Пр; движении по вертикальным винтаз 24 стол 25 папеременно открьгвает навесные заслонки, шарнирно укрепленные на загрузочное 26 ц 5 ,разгрузочном 27 окнах аппарата. дРПо достиже: ци столом 25 крайнего верхне."о полояия, кярег(а 7 с противняи 8 вводится рычагами стола 25 в грузовой отсек Гня ВерхиОно полку 6 кя 1 кяся. В зяВисимостц от высоты заооряжцвае.;ого продукта в каркас сабцрают 14, 12, 1 О и 8 пар направляющгнс Полек 6, причем крайние верхние и нижние пары,полок б закраплены,постоянно, что позволяет не изменять механизмы передвижения, ввода и вывода,кареток,С верхней полки б каркаса каретки 7 с противнями 8 начинают Вертикальное и зцгзагоооразцое,перехещенце по всем полкам 6, причем в одном направлении цо четным полкам б, я в другсм - по нечстцым, при этом крян:с сяреткц 7 с противнями 8 опускаются о ксццгм глэлок 6 на нцжслсРкящце полки.Внутри грузазого отсека 5 каретки 7 передзц:аюгся прц помощи двух пераних 9 и двух задних 10 гребенок, которые движутся поерывисто и пспярно: В то Бяреля кяк дживе перед гие греоеики 9 Отходят вперед и плявРо .с.ус(яот цаходящеся на их зубьях 12 каретки 7 с уровня четных полок б на уровень нечет;и, х, а затем:родвигают их по нечетным полкам б назад, две задние гребенки 10 стоят и гринимают на свои зубья 12 крайние каретси этих полок.В следующий полуцикл стоят передние гребенки 9, а задние, движутся, Опуская и пере.,ещяя каретки 7 по четным полкам вперед.Пройдя зигзагообразный вертикальный .уть;цо всем полкам б, каретки 7 попадают на кряйгце нижние полки б. Опускаясь, стол 25 открывает заслон(у нижнего окна 27 и с ;:. цих полок 6 из грузового отсека 5 на платфсрьму стола 25 выгружающих устройстВом з,:зодится карегка 7 с противнями 8, При даль;:ецшех спускании стола25;в рамку каретхи 7 вхадит наклонный неподвРжный пюп,тр 29.Противни 8 с замороженным,продуктом задерисиваются,на нем и соскальзывают в прцемное устройство или на гранспортер, находящиеся вне каиеры 1 аппарата.Пу 1 стая каретка 7 астаегся настола 25движется вверх для с з апр уз кц,Цикл псвторяегся. р едм ет из обер ет е ц:ными рычагами для,перевсда с полки на ол. ку и перемещения кареток, от;ичаощийся тем, что, с целью обеспечения возможности замораживания продукта различной высоты и улучшения перевода каретки с полки на полку, средние направляющие полки и щитки гребенок выполнены съемными и переставны 6м 11, и р это. ив ждый зуб гребенки представляет собой поворотную полосу, имеющую бобышку с несколькими гнездами, а поворотый рычаг снабжен пальцем для ввода в 5 одно из отверстий бобышки в зависимости отнеобходимого положения полосы при изменении расстояния между полками.-ГаЦО 1,1 ОСДо Сосок"О О О О с ОЮООСО 00/ФФ 0 О О О О ОО 0 0 0 О О О 0 0 0 О/ООо О Оо О 0 0 ОО О000000000000оО 0 О 0 0 ОС 00 О 0 СО О С О О О О 0 С О С,О000000000000000000000000000000000000С000000000000о00 0000 0 ОООО О1 ооооооосоооо000 00 0000 00000000000000000000000000о о000000000 ОСОСООООССОССОООООСООССОСОСОССССООССОа000 ОС ОООО ОС О00000000000а а000000000000О О О О О О ОПО 0 0 О О Оа000000000000А-А Составитель Г. СубботинаТскрсд Л. Акимова Корректор И. Симкина Редактор А, Бер Тип, Харьк. фпл. пред, Патент Заказ 503/970 Изд,179 о Тираж 565 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5