Корм для подращивания смолта атлантического лосося

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 1/00, А 23 К 1/18 0 ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОВЕДОМСТВО СССР,яээ 4" э эгс 24: "М.-К ДФЭВФЛйв"М ПИСА ИЗОБ ЕТЕ ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 1(57) Изобретение относится к рыбоводству,конкретно к составу корма для подращивазобретениеетно к соста олта атлантадкой в морейшее подраассы,относится к рыбоводству; Цель изобретения - повышение выживу корма для подращива- .ваемости смолта атлантйческого лосося приического лосося передего адаптации к морской воде,скую воду, где проходит:Это достигается тем, что в известномщивание рыбы до товар-корме для лососевых, содержащем рыбную,мясокостную, кровяную муку, обрат сухой,дрожжи кормовые, шрот соевый, рыбийдля подращиваниясмол- жир, премикс ПФВ. минеральный прещий рыбную, мясокост.- микс в виде хлористого натрия и мела; хоу, сухой обрат, кормовые лин-хлорид, изменяют соотношениерот, рыбий жир, премикс . указанных компонентов, дополнительноыйпремиксввидехлори-: вводят метионин кормовой, минеральнуюла, 5000-ный холин-хло- добавку с микроэлементами, соли МаС,, СаС 2,.гэаГ, К при следующем соотношениикомпонентов, мас,ф;данного корма является Мука;смолта к морской воде, в рыбнаянижается его выжийае- крилеваякал ьмаровая звестен корм К), содержа кровяную мук жи, соевый ш В,минеральннатрия и ме рид.Недостаплохая адапрезультатемост ь. тком т эщи чего 36 -498 - 105 - 8 конкр ния см перес . дальн ной мИ та (Л ную, дрож П 6-2 стого Ы 1784152 А 2ния смолта атлантического лосося, Корм го- товят путем подбора ингредиентов, тща- тельно их смешивают, увлажняют и пропускают через гранулятор для получения гранул нужного размера. Корм содержит, мас,00: мука рьэбная 36 - 49; мука крилевая 8-10; мука кальмаровая 5-8; мука кровяная 5 - 7; мука водорослевая 3-5; мука пшеничная 2 - 5; мука мясокостная 13,0; обрат сухой 3 - 10; дрожжи кормовые 7,8 - 9.8; шрот соевый 2 - 7; рыбий жир 2 - 10; премикс ПФВ 1 - 2; минеральный премикс 0,2-1; хлористый натрий 1-12; линетол З,О:. мел 1-3; 5000-ный холин-хлорид 0,2; метионин кормовой 0,5-1; фторид натрия и иодид калия. по 4,5 мг на 1 кг корма, 3, табл,- на 1,кг кор.ма Для эксперимейтальной проверки заявляемого состава было подготовлено 5 смесей ингредиентов, 2 из которых показалиоптимальные результаты (табл,1)., Корм получали тщательным смешиванием компонентов, увлажнением их и пропусканием через гранулятор, для получениягранул нужного размера,Известно, что смолтификация связанасо значительной перестройкой метаболических процессов, в частности углеводного,жирового, белкового и водно-солевого об.мена.Важнейшим показателем качества посадочного материала смолта является егоспособность к развитию физиологическихмеханизмов, позволяющих выращенной впресной воде молоди мигрировать в море,успешно адаптироваться к высокой солености и быстро расти,Один из механизмов перестройки осморегуляторной системы рыб от пресноводного к морскому типу обмена реализуетояпосредством нарастания количества солевых клеток в пласте жаберного эпителия,Биохимическими исследованиями установлено, что непосредственной причиной увеличения количества хлоридйых клетокявляется повышение концентрации солей вкрови тканевой жидкости, вызванное акти-.вацией эндокринных желез, При переводетаких животных на богатый солями пищевой.рацион происходит увеличение количествахлоридных клеток, Так, Сальман и Эдди приувеличении содержания МаС до 11,6 вГранулираванном корме при подращиваниифорели в пресной воде обнарукили увеличение числа хлоридных клеток и возрастание активности жаберной Ма К +АТФазы,Мекду увевлчением соли в рационе и отмеченными изменениями установлена прямаязависимость. Подобные изменения отмеча ются у лососевых рыб при их переходе из пресной воды в морскую. С.Базульто было показано, что содержание лососевых на диете с солевыми добавками за месяц до пе 5 ресадки в морскую воду способствует лучшей подготовке осморегуляторной. системы лосося к морскому типу обмена, 100 овыживаемости при прямой пересадке в море и лучшему темпу роста в море,10 Таким образом, введение в корм хлористого натрия способствует увеличению числа хлоридных клеток в жаберном эпителии что позволяет молоди адаптироваться кморской воде с наименьшими потерями,15 Увеличение числа хлоридных клеток сопряжено с интенсификацией синтеза мембран, для образования которых необходимы ионы Са . В связи с этим в рецептуру корма был введен СаС 2.20 Дополнительное .введение метионинаобусловлено усилением биосинтеза белка в период смолтификации и участием этой аминокислоты в новообразовании белков, Уменьшение содеркания жира в корме основано на изучении биохимическихи физиологических показателей природного смолта, Сравнительный анализ этих показателей свидетельствует о том, что у заводской молоди в мышечной ткани и на С целью приближения морфофизиологических и биохимических показателей за 35 водской молоди к природной, асоответственно, и повышения качества посадочного материала, содержание жира в корме было уменьшено до 3-5 о . Добавление минерального премикса с комплексом 40 таких микроэлементов как железо, иод,медь, цинк, марганец, кобальт, магний, основано на значимости этих металлов в обменных процессах, Эти металлы составляют группу жизненно важных микроэлементов, необходимых для роста и развития м(ивотных оргаюлзмов. Специфической потребностью в Мп обладает значительное число ферментов, К ним относятся ферменты, участвующие в синтезе мукополисахаридов, биотина, Ион марганца необходим для каталитического действия фермента на стадии транскарбок 50 силирования Функции железа в клетках многочисленны и разнообразны, До 70 железа сосредоточено в,эритроцитах, суммарное содержание всех железосодержащих ферментов, в частности окислительных ферментов мембран, составляет 0,01 мм. 30 внутренностях содержание кира в несколь ко десятков раз выше по сравнению с природной,1784152 5Медь является необходимым компонен- лям различий между опытной и контрольной той пищи, хотя функции ее в живых организ- рыбой не отмечено(табл,2). В период подрамах многообразны, Ионы меди входят в щивания наблюдалось улучшение физиолоЛктивные центры большого числа биоката- гического состояния молоди как в опыте, так Мйзаторов, Подобно железу, ионы меди яв и в контроле, В конце опытного кормления ляются участком, в котором происходит степень разнокачественности рыбы на Взаимодействие с кислородом, Способ-опытном корме стала меньше, чем у контМсть подвергаться обратимому воссанов- рольной до опыта, степень разнокачественЛению позволяет иону меди функциони- . ности контрольной рыбы по массе увеличилась (табл.3),йЭвать в различных окислительно-восстано Индексы печени, сердца, селезенкиопытной рыбы соответствовали нормативжительных процессах, Известен целый ряд цинкзависимых ной и опытной рыбы были одинаковыми Фатазы, РНК-полимераз, ДНК-полимераз, 15 Таким образом, морфофиэиологические показатели молоди семги при подращивании на опытном корме превосходили таковые у рыбы на контрольном корме ЛК. По Цинк также связывается и с гексамерами Йнсулина,Ионы магния также играют эначительЙую роль, в обменных процессах. Более 60% биохимическим показателям различий не агния организма содержится в костях, в 20 сыворотке крови - 0,85 мм, в тканях - 5 - 8 отмечено.М. Незначительная часть магния 1 мм на- Прирост массы молоди к концу опыта на хЬдится в организме в свободном состоя- контрольном корме" составил 860 %, на зксЙйи, Остальной М 9 связан с белками и периментальном - 1020 %, выживаемость растворимыми соединениями, такими как 25 рыб при адаптации к морской воде от 14 до 41 Ф, АДФ и другими фосфат и карбоксилат % - в контроле и 97-99% в опыте, ",;одержащими. П р и м е р 2. Для приготовления кормаПеречисленные ингредиенты смешива- берут компоненты в соотношениях, указанат и гранулируют, , ных в табл,1 (вариант рецептуры 2). КормП р и м е р 1 (вариант рецептуры 1, 30 готовят аналогично примеру 1,габл,1). Испытание данного корма проведеноИспытание корма проведено при под- при подращивании 15000 штук молоди атрвщивании молоди семги от 2,8 до 30,2 г. лантического лосося массой от 30 до 50 г, Рыбу содержали в проточных бассейнахРыбу содержали в проточных бассейнах 2 х 2 х 2,8 с плотностью посадки 1100 шт./м, 35 2 х 2 х 2,8 с плотностью посадки 1000 шт,/м, расходом воды 15-17 л/мин, содержанием расходом воды 15 - 17 л/мин, содержанием кйслорода 7-11 мг/л, рН - 6-7,5, темпера-кислорода 7 - 11 мг/л, рН - 7-7,5, температугурой воды 10-13 С, при норме кормления рой воды 10 - 13 С при норме кормления 2% 2-4 % от массы на протяжении суток, от массы рыбь 1, Контрольное кормление осуКонтрольное кормление кормом рецеп ществляли в трех повторностях, зксперитуры ЛКП осуществляли в двух повторно- ментальное - в пяти. Период кормления - с 28 апреля по 6 июня. Прирост и выживаемость рыбы на контрольном и опытных кормах в период подра стях, экспериментальное - в четырех.Марфо-физиологические и биохимические показатели молоди перед началом корщивания не обнаружили отличий,При адаптации рыбы к морской воде соленостью 28 О/оо отход в зависимости от предшествующей диеты был следующим;контроль, ЛК -9%,мления были следующие: при одинаковой 45длине и массе степень разнокачественно-.сти опытной рыбы значительно превышалаконтрольные показатели (табл.2),Индексы печени, сердца и селезенки опытный корм- 1% как у контрольной, так и у опытной рыбы 50 П р и м е р 3. Для приготовления корма. берут компоненты в соотношениях, указанных в табл.1 вариант рецептуры 3), Корм готовят аналогично примеру 1. превышали нормативные данные, которые получены при выращивании семги на естественной температуре,Более близкими к нормативным были индексы внутренних органов контрольной 55 Испытание данного корма проведено рыбы, Коэффициент упитанности у конт- при подращивании 8000 штук молоди атланрольной рыбы был выше, чем у опытной, тического лосося массой 50 г, Рыбу содерТакимобразом,опытная рыба повсеммор- жали в проточных бассейнах 2 х 2 х 2,8 с плотностью посадки 800 шт,/м, расходом воды 20 л/мин, содержанием кислорода 8 -фофизиологическим показателям уступала контрольной. По биохимическим показатеФерментов, принимающих участие в функ- ным, у контрольной - превышали нормативцйонировании дипептидаз, щелочной фос- ные, Коэффициенты упитанности контроль-.Мука: рыбная крилева кальмаровая кровяная водорослевая пшеничная мясокостная Сухой обрат Дрожжи Соевой шрот Рыбий жир Метионин кормовой итаминный премикс ПфВ ине эльный и емикс4 8 4 7 3 8 7 0,5 М 12 мг/л, рН - 7,температурой воды 12-13 С. При адаптации рьбы к морской водеВ период подращивания на контрольном исоленостью 35 О/оо отход в зависимости отопытном кормах прирост и выживаемость предшествующей диеты был следующим:рыбы были одинаковыми контроль, ЛК- 24,7,При адаптации рыбы к морской воде 5 опытный корм - 1,8%.соленостью 28/оо отход в зависимости от Из табл. 1 следует, что корм для подрапредшествующей диеты был следующим: щивания смолта атлантического лососяконтроль, Л К- 9 ф, .предлагаемого состава, согласно примеру 2,опыт, ЛК+7- 7 О. способствует наибольшей выживаемостиП р и м е р 4, Для приготовления корма 10 молоди при адаптации к морской воде. Выберут компоненты в соотношениях, указан- живаемость молоди в данном примере соных для корма рецептуры ЛКи добавляют ставила 99,15,6,12 О хлористого натрия (табл.1, вариант 4). Ф о р м у л а и з о б р е т е н и яКорм готовят аналогично примеру 1; . Корм для подращивания смолта атланОпыт проводили в двух повторностях на 15 тического лосося, содержащий рыбную, мярыбе массой 45 г, общим количеством 1760 сокостнуа и кровяную муку, соевый шрот,шт,дрожжи, сухой обрат, рыбий жир, витаминПрирост, выживаемость рыбына конт-ный премикс ПФВ, мел, хлорид йатрия,рольном и экспериментальном кормах были линетол, 50%-ный холин-хлорид, о т л и ч аодинаковыми в период подращивания, 20 ю щ и й с я тем, что, с целью повышенияПри адаптации рыбы к морской воде выживаемости смолта атлантического лососоленостью 35 О/оо отход в зависимости отся при адаптации к морской воде, корм допредшествующей диеты был следующим; полнительно содержит крйлевую,контроль, ЛК24,7 ф .: кальмаровую. водорослевую и пшеничнуюопыт, ЛК+12;6 6,8 . 25 муку, кормовой .метионин, минеральныйП р и м е р 5 Для приготовления корма премикс, иодид калия, фторид натрия приберут компоненты в соотношениях, указан- следующем соотношении компонентов,ных в табл.1 (вариант рецептуры 5). Корм, мас,%, рыбная мука 36-49; крилевая 8-10;готовят способом, аналогично примеру 1, кальмаровая 5-8; кровяная 5-7; водоросле 30 вая 3 - 5; пшеничная 2 - 5; мясокостная 13,0;Опыт проводилй в трех повторностях на сухой обрат 3 - 10; дрожжи 7,8-9,8; соевыйрыбе массой 45 г, общим количеством 2692 шрот 2-7; рыбий жир 2-10; витаминный прештук.:, . микс ПФВ 1-2; минеральный премикс0,2-1,0; хлорид натрия 1,0-12,0;. линетолПрирост, выживаемость рыбы на конт 3,0; 50 Д-ный холин-хлорид 0.2; кормовойрольноми экспериментальномкормах были метионин 0,5-1,0 мел 1,0-3,0; фторид на-одинаковыми в период подращивания.: трия й иодид калия по 4,5 мг на 1 кг корма.Таблица 1Характеристика вариантов рецептур корма1784152 10 Продолжение табл,1,Таблица 2 Морфофизиологичвскив и биохимические показатели юлоди семги генерации 1986 г. перед началом опытного кормлен п.белка золы ие жира нностей, %691 Длина, смМасса, гИндекс, % печенисердцаселезенкиКоэффициент зрвлостсамок, %.Коэффициент упитанпечени сердца т зрелости селезенки т упитвнв мышечно влаги жира белказолы жира внут % 10-1,70,3-72,2 0,8-2,19 18,2-21,01784152 Таблица 3Морфофизиологические и биохимические показатели контрольной и опытной покатной молоди семгигенерации 1986 г. в конце опытного кормления ф Колебания :М+м Ф СУ, % ф п 113 113 13 13 13 тДлина, смМасса, гИндексы, % печенисердцаселезенки Коэффициент зрелости самок, %Содержание в мывчной ткани, % . влагижира. белказолы Коэффициент упитанности Содержание жира внут- ренностей, % 9,2-17,5 14,3+0,158 е 4-Збе 4 , 2 бэ 9+Ое 71,2-3,6 . 2,25+0,160,09-0,17 О,13+0070,08-1,27 00,15+0,14 11,2 27,6 25,6 20, 33,4 Ое 36-Оф 75. 0152+004, 21 еб 6 3 3 3 3 5,2 13 76,1 2,86 19,0 1,38 13+0,02.селезенки Коэффициент упитанности Коэффициент зрелости самок, %Содержание в мьивчнойткани, % влагижирабелказолы Содержание жира внутренностей, % 9,3-16,6,8,0-37,31,0-3,70,00-0,220,06-0,201,0-1,6 0,25-0,64 0,37+0,02 24,3 30 72,8-77,8 3,06-5,8417,6-19,0 1,22-1,31 6б6575,2 4,3818,4 1,25 2 44,3-49,6 Составитель Т;ЛебскаяТехред М,Моргентал, Корректор В,Петраш Редактор Т.Горячева Заказ 4324 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул. Гагарина, 101