Способ контроля качества корма, содержащего небелковые азотистые вещества

Союз СоветскинСоциал мсти цескинРеспублик(22) Заявл с присоед Государственный номнтот СССР но делам нзобретнннй н открмтнй) Заявите ый научно-исследовательский инститомбикормовой промышленности 54) СПОСОБ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА СОДЕРЖАЩЕГО НЕБЕЛКОВЫЕ АЗ ВЕЩЕСТВАОРМА,ИСТЫЕ Изобретение относится к производству кормов, в частности к технике контроля качества кормов, содержащих небелковые азотистые вещества, напртшер карбамид,Проблемой настоящего времени являеъся дефицит кормового белка. Одним из 5 рациональных путей ее решения служит использование синтетических азотистых веществ, в частности, карбамида, котс рым можно заменить до 30% потребности жвачных в протеине. В рубце этих животных карбамид расщепляется ферментом уреазой, выделяемой микроорганизженного, оченьроизводстве кар ма з вышеиз Исходжным ммиака и углекислоты. микроор его тел низмы синтекоторыйкишечник,. ивается оргат скорост сыч ти) в я и сва дстве нащей страны карблучил щирокого промыщлен, что в основном связано ом технологии скармливаего токсичностью, Наио способов изучеияяа в рубце жвачных способов явлубец жвачных таких ния животным и аклады вани Из последнихзируют белок свзатем поступаетгде перевариваенизмом жвачныВ животновоамид еще не поного примененияс несовершенств более прогрессивным способом использования этого соединения является включение его в комбикорм через карбамидныйконцентрат. Карбамид такого продукта,скормленного жвачным животным, высвобождается в рубце медленно и тем самымобеспечивается наиболее продолжительныйего гидролиз до аммиака, что позволяетпредотвратить токсические воздействиякарбамида и полностью перерабатыватьего микроорганизмами в микробный белок. амидного концентратаего качества с позицибождения (растворимжвачных животных,Известно нескольусвояемости карбамиживотных 1.Одним их4 О 45 И 35 ных фистул, с помощью которых обеспечивается доступ к содержимому желудка.Дополнительно к этому разработан метод изолягии участка дорзального мешка от остальных частей рубца, в изолированный участок и рубец вставляют фистульные трубки, которые снаружи соединяют между собой резиновой трубкой, то есть делают внешний рубцовый анастомоз, посредством которого изолированный участок сообщается с рубцом.Применяется также метод "искусственного рубца - это специально сконструированный стеклянный или целофановый сосуд, где изучаются условия жизнедеятельности различных микроорганизмов и изменения питательных веществ.Известен способ контроля качества корма, содержащего небелковый азот, методом искусственного рубца, согласно которому в экструдированном продукте, состоящем из мочевины (карбамида), кукурузы и бентонита, определяют количество нерасщепленного в рбце жвачных животных карбамида 2 При этом наблюдается более замедленный гидролиз карбамида в течение 30 ч по сравнению с продуктом, не подвергшемся экструзии. В данном случае степень гидро- лиза карбамида можно анализировать по содержанию образующегося аммиака.Однако этот способ, как и другие вышеприведенные, очень трудоемок; требуется проведение опытов на жвачных животных или инкубации в рубцовой жидкости, взятой у этих животных; продолжителен в исполнении (до 30 ч) и приемлем только для специализированных лабораторий (институтов).Целью изобретения является разрабогка наиболее простого и быстрого способа контроля качества карбамидного концентрата вне организма животных.Поставленная пель достигается тем, что проводят экстракпию смеси, содер. жащей карбамид, в буферном растворе неорганических веществ, содержащем в 1 л (г): натрия хлористого, 0,5,магния сарнокислого 0,15, натрия углекислого 17,6 г и 2,0 мп соляной кислоты концентрированной, имеющем рН,5, и за критерий оценки принимают показатель растворимости карбамида в данном растворе.П р и м е р. Применяют реактивы.Буферный раствор для экстракции карбамида; берут 0,5 г натрия хлористого по НРТУ 6-09-6064-69, 0,15 г маги%я сернокислого по ГОСТ 4523-67,17,6 г натрия углекислого кислого по ГОСТ 4201-66 и 2,0 мл соляной кислсьты по ГОСТ 3118-67 в мерную колбу на 1000 мл и заливают до метки водой, рН. буферного раствора 7,5-7,6.Калий железистосинеродистый (желтая кровяная соль) по ГОСТ 4207-65, 10,6% ный раствор.Цинк уксуснокислый по ГОСТ 5823-69; берут 21,9 г вещества в мерную колбу на 100 мл, добавляют 50 мл воды, 3 мл ледяной уксусной кислоты по ГОСТ 61-69 и доводят обьем в колбе водой до метки,Диметипаминобензальдегид по 1 РТУ609-634-63; 0,5 г вещества помещаютв мерную колбу на 25 мп, приливают10 мл этилового спирта, 2,5 мл концентрированной соляной кислоты, дово 2 Одят обьем спиртом до метки и перемешивают. Раствор готовят в день анализа,Карбамид по ГОСТ 6691-67; основной рабочий раствор 0,1 г карбамида7растворяют в воде в мерной колбе на100 мл (концентрация карбамида 1 мг/мл),Предпагаемый способ осуществляютследующим .образом,Берут 25 г карбамидного концентратав мерную колбу вместимостью 500 мл,запивают буферным раствором неорганических веществ комнатной температуры ивыдерживают 60 мин. Затем содержимоеперемешивают путем однократного переворачивания колбы и оставляют на 2 мин.Для определения растворимости карбамида отливают из колбы около 100 млнадосадочного экстракта в мерный ципиндр,вместимостью 100 мд, и колбу с оставшимся содержимым встряхивают на качалке в течение 15 мин, Затем из мерного цилиндра берут 2,5 мл экстракта в колбу на 50 мл, приливают по 0,5 мл растворов желтой кровяной соли и уксуснокислого цинка, доводят объем водой до метки, перемешивают и фильтруют через бумажный фильтр, на который предварительно помешают 2 г активированного угля. К 10 мл фипьтрата прибавляют 1 мл раствора диметиламинобензапьдегида н через 2 .мин измеряют оптическую плотность раствора на фотоэлектроколориметре с синим светофильтром (длина волны 400 мкм) в кюветах с шириной граней 20 мм против контроля (10-мл воды и 1 мл раствора диметиламинобензальдегида).Для определения общего содержания карбамида в колбу вместимостью 500 млгд Растворимость кароамида Х) в пронтах рассчитывают по формуле: Х -- 100 Хгде Х - количество карбамида, перенедщего в экстракт через 60 мин,Х- общее содержание карбамида в концентрате, г/кг;100 - коэффициент пересчета, оо .Для оценки качества был выработан карбамидн й концентрат на экструдере КМЗпри давлении 10 атм и темпе ратуре 110-125 С.Проведены сравнительшяе исследования исходных смесей (до экструдирования и карбамидного концентрата известным и предлагаемым способами. Токсичность этих продуктов была проверена в острых опытах на молодняке крупного рогатого скота, которому скармливали без приучения по 0,5-1,0 кг исходной смеси и карбамидного концентрата, концентрат не оказывал токсического действия, ввремя как при скармливании исходнои после Встряхивания переносят из мерногонипиндра оставшийся экстракт, перемешивают и отстаивают 2 мин. Затем берут 2,5 мн экстракта (над осадком ) вм:-:рную коцбу на 50 мл, и далее поступают, как указано выше.Содержание карбамида определяютс помощью калибровочной кривой, построенной на основании различных концен 1 Отраний карбамида 0,1-0,2-0,3-0,4-0,5-0,6-0,7 мг/мп) и соответствующихим величин оптической пцотцости,Показател,.м растворимости карбамидасчитают его количество, перешедшеечерез 60 мин в раствор при экстракциикарбамидного концентрата в вышеприведен-ном водном растворе неорганических веществ, выраженное в процентах от общего содержания и определяемое колориметрическим методом. За общее содержание принимают количество карбамида, перешедшего полностью в раствор и определяемого также колориметрическим методом.Количество карбамида г/кг), перешедщего в экстракт через 60 мин Х ), иобшее содержание его в концентрате рассчитывают по следующей формуле:Хили Х = С 400,е С - количество карбамида, найден- ЗОное по калибровочной кривой, кг400 - коэффициент пересчета, учитывающий разведения и навеску.смеси продукта наблюдали признаки отравления.фактические данные по содержанию расщепленного карбамида, определяемые известным способом, представлены в табл. 1,Таблнца 1,Содержание карбамида и фискусственном рубцеКоличество расщепленного карбамида %,0 6 3 7,2 8 8,9 7,0 1 6 2 1 9,0 20,8 70 2 4,6 29,2 35 65 63 83 з 1 86,2 3,8 6 00,0 Из таблицы видно, что в течение первого часа нахождения концентрата в рубце наблюдалась наибольшая разница содержания расщепленного карбамида. Так, ко- личество последнего в 1-м варианте было в 3,1-3,4 раза, во 2-м - 2,1 - 2,3 раза и 3-м - в 1,5 - 2,0 раза меньще, чем в рубце в исходной смесью,в дальнейшем разница в уровне расщепленного карбамида уменьшалась. При этом через 30 ч карбамид исходной смеси был полностью гидролизован, а карбамид концентрата - на 63,1 - 86,2%.На этом же карбамидном концентрате и исходной смеси была изучена раство римость карбамида в буферном растворе, результаты по которой привоя цпд в табл. 2.655966 Таблица 2 Растворимость карбамида концентрата в буферном растворе Растворимость карбамида, % через мин) 76,9 83,8 98,4 60,4. 70,3 86,5 100,0 74,8 81,4 95,7 61,6 70,2 94,2 100,0 78,4 90,5 95,9 62,3 72,1 94,0 100,0 80,0 91,2 97,765,0 70,1 94,5 100,0 83,4 90,6 96,5 34,3 70,4 92,5 100,0 78 5 89,2 97 3 36,6 56,5 87,3 100 0 88,4 96,5 34,8 53,3 85,5 100,0 Среднее792 879 96 9 506 66 1 906 1000. Анализ данных показывает, что в спо- собе растворимость карбамида исходной смеси в буферном растворе через 30 мин. колебалась от 74,8 до 83,4%, через 60 мин - от 81,4 до 91,2% и через 90.мин от 95 7 до 98 4% аВ среднем она составляла по времени соответственно 79,2"87,9 н 96,9%. При анализе койцентрата растворимость карбамида равнялась: через 30 мин - 34,3 -65,0% через 60 мин - 53,3 - 72,1% и через Й мин-,85,5- 94,5%, в среднем сос тавляла соответственно 50,6, 66,1 и45 90,6%. Через 120 мин карбамид на 100% высвобождался из продуктов в обо-. их случаях. Следует отметить, что через 90 мин экс;гракции разница в растворимости карбамида исходной смеси и концентрата была незначительной (соответственно 96,9 и 90,6%)ф" в то,время как через 30 и 60 мин разница составляла 21,8- 28,6%, Учитывая такие закономерности и тот факту что используемый в опыте концентрат бын нтоксичным, взято время экстракции, равное 60 мин, а локазатель растворимости карбамида ограничен величиной не более 70%.С ледовательно, способ целесообразно использовать для контроля качества карбамидного концентрата, так как он является простым и быстрым в исполнении.Предлагаемый способ по сравненню с известным имеет следующие преимущества: продолжительность анализа известным способом 30 ч; продолжительность анализа предлагаемым способом 5 ч; экономия времени на проведение анализа 25 ч;стоимость 1 чел/час инженера-хюика 0,6 руб; годовая экономия от внедрения предлагаемого способа 4500 руб.Формула изобретенияСпособ контроля качества корма, содержащего небелковые азотистые вещества, преимущественно карбамид, включакьший экстракцню и определение в экстракте содержания карбамида, о т л и ч а к щ и й с я тем, что, с целью ускорения и упрощения анализа, экстракцию корма проводят . буферным раствором, имеющим рН 7,2 - 7,6 и содержащим в 1 литре 0,5 г хлористого натрия, 0,15 г серно- кислого магния, 17,6 г углекислого655966 Составитель А. МакаровРедактор Н. Тимонина Техред К. Гаврон Корректор Л. Веселовская Заказ 1507/34 Тираж 1089 Подписное ЦНИИ ПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4кислого натрия и 2,0 мл концентрированной сдляной кислоты в течение 60 минут и по степени растворимости карбамида судят о качестве корма.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Баэонова Н, У., Барыщников И. Л,Беркович Е. И. физиология сельскохозяйственных животных, М., Колосф,19671 с. 41-55,2. Заявка фРГ % 2257108,кл. 53 Я 4/04, 1976.