Устройство для снятия чешуи с рыбы

ОП ИСАНИЕИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМ СВИДВИЛЬСТВМ Союз СоаетскнхСоцнапистицесиинРеспублик(22) Заявлено 24,11.71 (Щ) 1716988/1 М. Кл,вА 22 С 25/02 ием заявкис ирис Гввударстввинье нветвт Вевата Иннввтрвв СССР вв двяаи нзвбретеннй и втнритнй(43) Опубликовано 25.07. 76, Бюллетень , 27 (46) Дата опубликования описания 02,11. 76(71) Заявитель К кий рыбоконсервный комбина Я СНЯТИЯ ЧЕШУИ 4) УСТРОЙСТ ЫБЫ Изобретение касается рыбообрабатываюшего производства, в частности устройс дпя снятия чешуи с рыбы.Известно устройство дпя снятия чешуи с рыбы, состоящее иэ транспортирующего органа, несушего подпружиненные отклоняюшиеся лотки дпя рыбы и укрепленные на подпружиненных штоках поворотные зажимь дпя хвоста рыбы, копира для раскрытия зажимов, чешуесъемных приспособлений и механизма дпя поворота зажимов.Цепью изобретения является обеспечение компактности устройства и повышение ;надежности разворота рыбы. Устройство загрузочным лотко крываюшимся дном Дпя предотзр очишенгой рыбы и застрявшей чешуи пиндрической шено такж ьно расможет быть и с прану е аш ния залегания на и очистки зажимов от усчройство снабжен еткой с метаплическиме сом. Для трапспор бой рото геройстве ляет соьно укрепержатепя, днях ет вынень ов может сооси ротора йствующий срейкой. этого в предлагаемом устирующий орган представр, образованный радиал на горизонтальной оси дсмонтированы на последугсобразными. Механизм поворота заж держать смонтированный и профильный копир ц взаимо последним рычаг с зубчато На фиг. 1 схематически изображено тОпредлагаемое устройство, общий вид; нафиг. 2 - то же со снятыми лотками нав,фиг. 3 - технологическая схема устрой ства.Предлагаемое устройство состоит иэ 15,следующих основных частей: транспортирующего органа, представляющего собой,смонтированный на раме 1 ротор, обраэованный радиально укрепленными на оси 2держателями 3, несущими подпружиненные 20 отклоняющиеся лотки 4 для рыбы и укрепленные на подпружиненных штоках 5 поворотные зажимы 6 для хвоста рыбы, копира 7 дпя раскрытия зажимов, чешуесъемныхприспособлений 8 и 9 и механизма для по ворота зажимов. Последний вкпкчает прв 521874:5 1. Устройство для снятия чешуи с рыбы,состоящее из транспортирующего органа, несущего подпружиненные Отклоняющиеся лоткидля рыбь и укрепленные на подпружиненныхштоках поворотные зажимы для хвоста рыбы,ЗО копира для раскрытия зажил Ов, чешуесъемнчх приспособлений и механизма для поворота зажимов, о т л и ч а ю щ е е с я,тем, что, с целью обеспечения колшактностиустройства и повышения надежности разворотарыбы,;"ранспортирующцй орган представляетсобой ротор, образованный радиально укрепленными ца горизонтальной осц держателями, а лотки смонтированы на последних ивыполпены дугообразными,2, Устройство по п. 1, о т л и ч а ющ е е с я тем, что механизм для говоротазажимов включает смонтировянньй на осиротора профильный копир и взаимодействующий с последним рычаг с зубчатой рейкой,3. Устройство по и, 1, о т л и ч а ющ е е с л тел, что оно снабжено загрузочным лотком с принудительно раскрываюшил 1 ся дном,4. Устройство по и. 1, о т л и ч а -Яю ш е е с я тем, что, с целью предотвраи;ения залегания н лотке очиценной рыбыи очистки зажимов от застрявшей чешуи,оно снабжено цилцпдрической щеткой с металлическим ворсом,фцльный копир 10, смонтированный ня осирот,ра и взаимодействующий с пцм рычаг 11 с зубчатой рейкой 12,В загрузочной части устройства установлец лоток 13 с принудительно раскрывающимся дном для вывода рыбы. На раме 1 устаповлега цилиндрическая щетка 14с металлическим ворсом для предотвращения залегания на лотке 4 очищепюй рыбыи очистки зажимов 6 от застрявшей чешуи. ЮЛотки 4 смонтцровипл в подшипниках 15и выполнены дугообразными, В разгрузочной .части устройства длл предохранения отповторного попадания рыбь 1 В чешуесъемныбприспособления имеется подпружиненное аграждение 16.Привод чешуесъемных приспособлений ищетки 14 осуществляется от электродвигателя 17 через вариатор 18 и цеппые передачи 19, при этом вариатор огоажден кожу О.,хом являющимся осЛовремеппо загруэо пп тмстолом 20. Ротор приводится в движениеот электродвигателя 21, редуктора 22 ицепных гередач 23Рыбу подают с загрузочного стола 20и укладывают вперед хвостом в лоток 13.Вращающийся ро; Ор перемещает зажим 6так что В месте загрузки с помощью копи.ра 7 подпружипенньтй шток 5 рязжимя: ггубки эажцма 6. В зоне загрузки хвострыбы с помощью копира 7 захс 1 мается взагрузочном лотке 13 зажимом , которыйзател 1 тпет рыбу вниз, при этом дно лот -ка 13 раскрьвается, пропуская рыбу. Научастке от загрузки до чешуесъемпогоприспособления 8 зажим 6 разворачивяетОся на ,30 за счет смешения зубчатойрейки 12 эычагом 11 пО профил 10 копира 10 и поворота шестерни на Обойме, врезульгате чего рыба боком цли полупериметрол подводится к чешуесъемному приспособлеппо Б и прижимается к нему лотком 4, Затем рыба опускаетсл головойвниз, скользя вцачале по поддону 24, ав тсчк разворота-повисая вортикялырЗатем эяжцм 6, вследствие взаимодействия его ц 1 естерни, ройки 1 рычага 1.и копира 10 разворачиваетсл на 180 О,поворачивал и;и этом обработанную отчешуи с горону рыбы к лотку 4, По мереподъема рыба подводится а хвост к чешуесъемному прцспособленио 9, с помощьюкоторого чешуя счимветсл с другой стороны (полуперцметра) рыбы. ПО выходе рыбы цэ приспособления зажим 6 вновь разворачиваьтся ня 80, приподнимая ее с лотка 4, после чего губки зажима раскрываются, рыба свободно перемешается по лотку 4 на транспортирующее отводящее устройство и подаегся на дальнейшую обработку.В случае залегания рыбы на лотке 4 она сбрасывается с него щеткой 14, ко;горая одновременно удаляет с губок зажимов застрявшую чешую. Затем раскрытые и очищенные зажимь 6 возвращаются в эагру-Очцук часть устройства, и цикл повторяется.Чешуя снятая с рыбы отбрась.вается центрс бежной силой с чешуесъемных приспособлений в поддон 24 откуда поступает на дальнейшую переработку, например для снятия гуапина, приготовления технического клея и других технических изделий. Формула изобретенияектор М, Русна Подписноевета Министров СССРний открытийРаушскаа наб, д, 4/5. Проек иай, 4 Составитель А. БражнРедактор Е. Кравпова Техред И; КовачЗаказ 4877/312 Тираж 520ИНИИПИ Государственного комитета Сло делам изобрете113 О 35, Москва, Ж,Филиал ППП фПатент, г. Ужго