Устройство для разделки голов крупного рогатого скота

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК ЯО 1243671 151)А 22 В 5/20 7/О ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ Д;йф 11 Д Я 11г А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ г 1 ;"л деления нижней челюсти, выполненнымв виде установленных на горизонтальном валу с возможностью возвратнопоступательного перемещения и качательного движения относительно осивращения вала двух рычагов с фиксаторами на свободных концах, приэтом захваты приспособления дляразрубки голов установлены свозможностью фиксации головы за отредвух пар уставерхнюю челюсть, а механизания рогов выполнен в видножей с изогнутыми лезвияновленных на осях с возмодольного перемещения, причреплены в подвижной плитепосредством системы рычагсвязаны со станиной,ностью проем оси зака ножи в и ОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(56) Авторское свидетельство СССР В 644439, кл. А 22 В 5/20, 1979.Авторское свидетельство СССР У 290748, кл. А 22 В 7/00, 1971. (54)(57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАЗДЕЛКИ ГОЛОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, содержащее станину, подвижную плиту, приспособление для разрубки голов с подвижными захватами для центрирования и фиксации головы, механизм отре- зания рогов и привод, о т л и ч а ю - щ е е с я тем, что, с целью расширения технологических возможностей устойства, оно снабжено механизмом отИзобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для разделки голов крупного рогатого скота.Целью изобретения является расширение технологических возможностей устройства.На фиг. 1 изображена схема устройства; на фиг. 2 - вид А на Фиг. 1; на фиг. 3 - вид Б на Фиг, 1; на фиг. 4 - плита с ножами в исходном положении; на фиг. 5 - то же, в крайнем верхнем положении; на Фиг. 6 - разрез В-В на фиг. 3; на Фиг, 7 - разрез Г-Г на Фиг, 6.Устройство содержит станину 1 с закрепленным на ней силовым цилиндром 2, на штоке которого установлена подвижная плита 3, Приспособление для разгрузки голов состоит из подвижных захватов 4, установленных с возможностью Фиксации головы за верхнюю челюсть посредством прижимных башмаков 5 и шарнирно соединенных с силовым цилиндром 6, и ножа 7, Пля синхронизации работы захваты 4 сведены между собой зубчатыми секциями 8. Механизм отрезанйя рогов выполнен в виде двух пар ножей 9 с изогнутыми лезвиями, установленных на осях 10 с возможностью продольного перемещения, причем оси 10 закреплены в подвижной плите 3, а ножи 9 посредством рычагов 11 и тяг 12, связаны со станиной 1 через опоры 13. На концах тяг 12 установлены гайки 14 с опорными шайбами 15. Механизм отделения нижней челюсти выполнен в виде установленных на горизонтальном валу 16 с возможностью возвратно-послупательного перемещения и качательного движения относительно оси вала 16 двух рычагов 17 с фиксаторами (не обозначены) на свободных концах. Рычаги 17 связаны посредством водил 18 со штоком 19 и корпусом силового цилиндра 20 На валу 16 жестко закреплено зубчатое колесо 21, находящееся в зацеплении с рейкой 22, выполненной на штоке силового цилиндра 23, закрепленного на станине 1., Рейка 22 опирается на ролик 24. Силовые цилиндры 2, 6, 20, 23 работают от общего привода. Уст-ройство снабжено также желобом 25. Устройство для разделки головкрупного рогатого скота работаетследующим образом.Голову укладывают на подвижную плиту 3 нижней челюстью вверх, а рогами в проемы между лезвиями ножей 9, при этом в зависимости от размеров головы ножи 9 перемещаются вдоль осей 10. Фиксаторы рычагов 17, находящихся в первоначальном положении, располагаются напротив челюстного сустава, После укладки головы производится ее центровка и Фиксация. Включается силовой цилиндр 6, в результате чего подвижные захваты 4 поворачиваются, и башмаки 5 прижимают голову за верхнюю челюсть к подвижной плите 3, Затем включается силовой цилиндр 20, связанный посредством водил 18 со ступицами рычагов 17, которые имеют возможность возвратно-поступательного перемещения по валу 16. На горизонтальном валу 16 выполнены опорные плечики а и б, ограничивающие перемещение рычагов 17.При включении силового цилиндра 20 рычаги 17 начинают перемещаться по валу 16 навстречу друг другу до тех пор, пока ступицы их не упрутся в опорные плечики а и б, при этом Фиксаторы рычагов 17 занимают рабочее положение в межчелюстном пространстве. Затем включается силовой цилиндр 23, зубчатая рейка 22 начинает перемещаться, вследствие чего зубчатое колесо 1, взаимодействующее с зубчатой рейкой 22 и жестко соединенное с горизонтальным валом 16, начинает вращаться. В результате вращения горизонтального вала 16 поворачиваются и рычаги 17, которые посредством фиксации выводят нижнюю челюсть из челюстного состава и отделяют ее от головы. Отделенная нижняя челюсть удаляется из устройства по желобу 25,После отделения нижней челюсти вступает в работу силовой цилиндр 2. Подвижная плита 3 с зафиксированной на ней головой и ножами 9 перемещается вверх. При движении ножей 9 5 10 15 20 25 30 35 вверх опорные шайбы 15 и гайки 14упираются в опору 13 станины 1, врезультате чего посредством системырычагов 11 и тяг 12 ножи 9 приводятся в действие, Лезвия ножей 9 охватывают 1 юга и при дальнейшем движении вверх отрезают их. Одновременнос операцией отрезания рогов происходит и процесс разрубки головы ножом 7, 1243671который заканчивается в наивысшейточке подъема подвижной плиты 3, После окончания процесса разрубки головы подвижная плита 3, механизмы отделения челюсти, отрезания рогов иприспособление для разрубки головвозвращаются в исходное положение, а разрубленная голова снимается с подвижной плйты 3.Использование изобретения позволяет выполнять опереции отрезания рогов, отделения нижней челюсти и разрубку голов на одном устройстве в автоматическом режиме.1243671 д-длойрФугт 71 Составитель А. Грызуноова Техред В.Кадар орректор В. Бутяга Т. еда 91 Заказ 37 одписно р 4/5 Проектная,водственно-полиграфическое предприятие, г, Умгород,П НИИПИ Госуда по делам из 035 Москва,иражтвенн ретени