Устройство для разделения жидкостей на фракции

А ЕТЕНИЯ САНИ ац1 Фффлм ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТЮ ЛЮАМ ИКВПВЮ И ЩН(56) 1, Авторское свидетельство СССРФ 880439, кл. В 01 Р 17/02, 1981.2. Авторское свидетельство СССРУ 782827, кл, В 01 0 21/24, 1980(прототип). 4)(57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАЗДЕЛВНИЯЗИДКОСТКЙ НА ФРАКЦИИ, содержащееА О 1 Х 25/11; В О 1 В 21/ цилиндрический корпус с патрубками для подвода исходной смесии отвода тяжелой фракции, концентрично расположенный в нем поплавок со стаканом и яатрубком для отвода легкой фракции, о т л и ч а в щ е е с я тем, что, с целью повывения степени разделения, дно корпуса выполнено коническим с соосно укрепленньи в нем патрубком для отвода легкой фракции, бвязанным со стаканом поплавка, нри этом пдплавок выполнен в виде перфорированного конуса, снабженного кольцевва буртиком по периферии основания и гибкой мембраной, укрепленной на его боковой поверхности с образованием полостей, связаннык с Воздуииой магистральюеИзобретение относится к молочнойпромышленности, преимущественно к устройствам, предназначенным для отделения полисахаридной фазы от концентрата нативного казеина, по-. лученного на основе безмембранной технологии.Известно устройство для разделения смесей продукта, содержащее корпус с перегородками, патрубки для подвода и отвода смеси и фаз 1 .Недостатком данного устройства является то, что оно не позволяет осуществлять процесс разделения Фаз, имеющих незначительную разность 15 плотностей.Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемо" му результату является устройство для разделения жидкостей на фракции, содержащее цилиндрический корпус с патрубками для подвода исходной смеси и отвода тяжелой фракции, концеитрично расположенный в нем поплавок со стаканом и патрубком 25 для отвода легкой Фракции 2 3.Однако в известном .устройстве невозможно качественно отделить полисахаридную Фазу от концентрата нативного каэеина, которые имеют З 0 близкие удельные веса, так как при отводе верхней фазы происходит турбулизация границы раздела фаз и захват концентрата нативного казеина. 10 20 Ф 35Цель изобретения - повышение степени разделения жидкостей на Фракции,Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для разделе ния жидкостей на Фракции, содержащем цилиндрический корпус с патруб-ками для подвода исходной смеси и отвода тяжелой фракции, концентрично расположенный в нем поплавок со стаканом и патрубком для отвода легкой фракции, дно корпуса выполнено коническим с соосно укрепленным в нем патрубком для отвода легкой Фракции, связанным со стаканом поплавка, при этом поплавок выполнен в виде перфорированного конуса, снабженного кольцевым буртиком по периферии основания и гибкой мембраной, укрепленной на его боко вой поверхности с образованием полостей, связанных с воздушной магистралью. На фиг. 1 изображено устройстводля отделения полисахаридной Фазы отконцентрата нативного казеина; нафиг.2 - то же, вид сверху; на фиг.3 разрез А-А на фиг.1; на фиг,4 - рас-.положение периферийных узлов поплавка; на фиг,5 - узел стыковки стакана и патрубка для отвода легкойфракции.Устройство состоит из цилиндрического корпуса 1, патрубка 2 дляподвода исходной смеси и отвода тяжелой Фракции, полого конусообразного поплавка 3, вершина которогообращена в сторону дна корпуса 1 стакана 4 с отверстием 5, обруча 6,камер 7, перфорации 8, направляющих 9, воздушной магистрали 10,патрубка 11 для отвода легкой Фракции, уплотнительного кольца 12,клапана 13 для отвода тяжелой Фракции, клапана 14 для отвода легкойФракции, трехходового клапане 15,гибкого шланга 16Устройство работает следующимобразом,Исходная смесь - обезжиренноемолоко-полисахарид через клапан 13подается в корпус 1, при этом киапан 14 закрыт, поплавок 3 находитсяв крайнем нижнем положении. Черезтрехходовой клапан 15 и гибкийшланг 16 под давлением подается воздух, при этом камеры 7 выгибаются,увеличивая плавучесть поплавка 3,По мере заполнения корпуса 1 исходной смесью поплавок 3 всплывает, однако его верхняя часть находитсязначительно выше уровня жидкости.При движении поплавка вверх уплотнительное кольцо 12 перекрываетсяотносительно цилиндрических поверхностей стакана 4 и патрубка 11.Поплавок 3 центрируется относительно корпуса 1 с помощью несколькихнаправляющих 9, но не менее трех,После заполнения корпуса 1 клапан13 закрывается. Через заданное время выделения в устройстве образуются две Фракции: легкая - полисахаридная и тяжелая - концентрат нативного казеина, Клапан 14 открывается. Через шланг 16 и трехходовой клапан 15 выпускают воздух, при этом камеры 7 приближаются к коническим стенкам поплавка, уменьшая его объем. Поплавок 3 теряет плавучесть и оседает в жидО 3 11236 кости. Выпуск воздуха продолжается до тех пор, пока через верх обруча ,6 на верхнюю часть поплавка не перетекает полисахаридная фаза. Выпуск воздуха прекращается, при этом поплавок имеет небольшую отрицательную плавучесть в полисахариднойфазе, плотность которой 10101020 кг/м.,Попавщая на поверхность поплавка жидкость пригружает его на 10 величину веса, определяемую высотой Н (фиг.4). Поплавок погружается более интенсивно. Полисахаридная фаза удаляется по стакану 4 и патрубку 11 при этом уплотнительное коль цо 12 перекатывается вниз вместе с поплавком 3 по мере его опускания.Нижняя часть поплавка достигает границы раздела фаз и поплавок погружается в концентрат нативного казе ива, при этом погружение идет постенеиио от малого объема к большому и от периферии к центру за счет конусообразного его сечения. По мере погружения поплавка в концентрат его 25 4плавучесть постепенно возрастает, так как плотность концентрата нативного каэеина составляет 1070- 1080 кг/см . Положительная плавучесть наступает в момент практического разделения фаз, при этом остатки полисахаридной фазы, находящиеся на поверхности поплавка 3, окончательно стекают и поплавок дополнительно подвсплывает. Цикл разделения заканчивается, Клапан 13 открывается и концентрат нативного казеина выпускается на дальнейшую обработку. Поплавок опускается до упора в патрубок 11. Предложенное устройство несложно по конструкции, позволяет повысить качество отделения полисахаридной Фазы от концентрата нативного казеина, благодаря изменению плавучести конусообразного поплавка и аппаратур- но оформить процесс выделения концентрата нативного казеина и отделения его от полнсахаридной фазы."Патент", г. Уагород, ул. Проектная,74/3 Тираа ВНИИНИ Государствен но делам изобрет 113035, Москва, Ж, 721ого комитета СССРний и открытийРаущская наб., д. 4/5