Установка для ультрафиолетового облучения жидкостей

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИН 19) ЦВУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРЖ ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНЯТИЙ(71) центральный научно-исспецовательс.кий и проектно- технологический институтмеханизации и электрификации животноводстваа Южной зоны СССР и Всесоюзнаяордена Ленина академия сепьскохозяйственных наук им, В. И. Ленина.(66) 1. Авторское свицетельство СССРЮ 616742, кл. С 12 К 1/10, 1974.2, "Механизация и электрификациясоциалистического сельского хозяйства,1974, М 1, с, 19-20,. (54)(57) УСТАНОВКА ДЛЯ УЛЬТРА,ФИОЛЕТОВОГО ОБЛУЧЕНИЯ ЖИДКОС 3(51) А 23 4 3/28; А 23 С 3/07 ТЕЙ,преимущественно молока, состоящаяиз корпуса с вертикально установленнойоребренной рабочей поверхностью, лотками-распрецелитепями цля жидкости и источников излучения, расположенных с кажцой стороны вцоль рабочей поверхности,отпич ающаяс ятем, что, сцелью повышения эффективности обеззараживания путем созцания равномерной топщины ппенки и турбупентного цвиженияжицкости, выступы и впадины оребреннойрабочей поверхности в поперечном сеченииимеют форму равнобедренной трапеции суглом впадин 40 - 80, при атом кажцыйпоток-распрецепитепь снабжен ппенкообразователем с отверстиями, цно которогоустановлено нац оребренной рабочей поверхностью. параппепьно ее верхнему выступу с образованием щели,62 1 . 10554Изобретение относится к сельскомухозяйству и предназначено для использования в животноводстве для обеззараживанияот врецной микрофпоры н повышения. качества мопока, молозива и обратв, испопьзуемых дпя выпаивания молоцняка сельскохозяйственных животных,Тепловая пастериввция мопока приводит к ценатурации бенков, вкпючая иммунные и гамма гпобулины, инактиввции фер ментов, нарушению сопевого баданов и пф.:тере части витаминов, что целает егонепригоцным цпя выпаивания молодняка. сепьскохоэяйственных животных в первыйпериод,их жизни. Молозиво вообще не может быть пастериэовано нвгреванкем(сворачивается).Известно устройство цпя обработкижицкостей излучением, соцержашее наклонно установленный поццон (рабочая поверх., ность) с желобообраэными угпубпениями,барабаны с зубчатыми венцами, установленные нац каждым углублением, спужащемцпя образования тонкого слоя суспенэии,при атом устройство снабжено источником 25упьтрафиолетового изпучения и звключенов непроницаемый дпя ультрафиолетовыхпучей кожух ЯНедостатком этой установки являетсяотсутствие устройствацпя надежного .образования ппенки, так как барабаны сзубчатыми венцами только выбрасываютсуспенэию иэ желобообразных углублений,и цапьнейшее бе течение по наклоннойплоскости поддона может проходить в видеотцельных струй, Другой причиной стягивания пленки в отцельные струи являетсяпревышение поверхности натяжения жицкости 6 К , нац силой сцепления жидкостьрабочая поверхность 66 ж р. . 40При движении жидкости (суспензии) ввиде струи выхоц витамина Д невелик,так квк рассеянный в жицкости провита.мин Д не попучает необходимой дозы уды.рафиолетового излучения.Наиболее близкой по технической сущности и цостигаемому результату является установка для ультрафиолетового облучения жидкостей, состоящая иэ корпусас вертикапьно установленной оребренной50рабочей поверхностью, потками-распредецитепями дпя жидкости и источников из-лучения, расположенных с каждой сторонывцопь Рабочей поверхности 2Нецостатком установки явпяется то,что ее рабочая поверхность не обеспечи 551вает достаточное перемешивание внутрислоя жидкости, а следовательно, необходимую степень инактивации микрофлоры так как характерным цля этой поверхности является, ламинарное течение жицкости.Целью изобретения является повышениеаффективности обеззараживания путем соэцвния равномерной топшины пленки и турбупентного цвижения жидкости.Укаэанная цель достигается тем, чтов установке цпя ультрафиолетового обпучения жнцкостей, состоящей из корпусас вертикально установленной оребреннойрабочей поверхностью, нотками-распредепитепями для жидкости и источников излучения, распопоженных с кажцой сторонывдоль рабочей поверхности, выступы и впадины оребренной рабочей поверхности впоперечном сечении имеют форМу равнобедренной трапеции с углом впацины 4080 о, при атом кажцый поток-распрецепитель снабжен ппенкообраэователем с отверстиями, плоское цно которого установлено нац оребренной рабочей поверхностьюпараллельно ее верхнему выступу с обра.эованием щели.На фиг. 1 изображена установка, раз-,рез; нв фиг, 2 - то же, виц сбоку; нафиг. 3 - поток- распрецелитепь; нафиг. 4 - рабочая поверхность, поперечныйразрез,Установка имеет корпус 1, внутри которого на шпипьквх поцвешенв оребреннаярабочая поверхность 2, на торцах верхнейчасти которой установлены два лотка-рвспрецелитепя 3 с ппенкообрвэоввтепями 4с отверстиями, плоское цно которых установпено над оребренной рабочей поверхностью 2 параллельно еб верхнему выступус образованием щели. На верхней частикорпуса установпен бак 5 цпя сырого молока, в нижнюю часть которого вмонтирован молокопровоц 6, разветвпяюшийся нацва рукава, на концах которых установпены нвсвцкн 7 с калиброванными отверстиями. Бактерицицные пампы 8 уствновлены в корусе установки и расположенывдоль оребренной рабочей поверхности 2.В нижней части конуса уствновпен прибмный лоток О цпя молока с патрубком 10.,Оребреннвя рабочая поверхность. 2имеет выступы 11 и впацины 12, которыев поперечном сечении имеют форму равноабедренной трапеции с углом впадинК 40-8 О. Установка работает. слецующим образом.Поступившее в бвк 5 молоко молозиво, обрат) самотбком по разветвляющемуся молокопровоцу 6 с насадками 7, имеющими калиброванные, по производительности, отверстия, поступает в лотки-распре3 1055 целители 3, откуцв в пленкообраэоватепи 4 и из них по оребренной рабочей поверхности 2 тонким слоем (ппенкой) стекает в приемный лоток 9, откуца по патрубку 10 выводится иэ установки и поступаетв приемную емкость цла пастеризованного молока.Молока является процуктом., плохо пропускающим ультрафиолетовое излучение ( о 0,03 мм). Поэтому цля обез-, 10 эараживаниа необходимо многократное перемешиванне его, что цол.жно обеспе ( чить получение каждой частичкой молока аеобкоцимой цоэы УфИ,При цвижении молока тонким споем д 5 (с перемешиванием) оно облучаетса ульт рвфиолетовыми лучами, в результате .чего происхоцит его обогащение вита мином Д и обеэзараживаююе от врецной микрофпоры, 20 В молоке, обработанном ультрафиолетовыми лучами, полностью сохраняютса на туральные свойства, включая иммунные и гамма-глобулины, повышается соцержа ние витамина Д в 40-100 раэ и уничтожается патогенная, условно-патогенная микрофлора и микробактерин туберкулеза бычьего типа (1,2, 3,4)..30Оребренная рабочая поверхность (фиг.4) обеспечивает необхоцимое качество перемешиваниа жидкости, так как только на оцном шаге скорость, направление движения и толщина слоя ее иэменаютса нять35 раз. Нв участкахсо скоростью цвижения молока (молозива. обрата) выше срецней толщина пленки меньше средней тол- шины и наоборот, В местах утолщений происхоцит турбулентное цвижение, выносящее нижние слои жицкости в зону облучения. 462Выбор угла впадин оС в прецелах 4080 объясняется как условиями цвижениа0жицкости (молока), так и необходимостьюполучения ею необхоцимой дозы облучениаПри угле меньше 40 начинается нару,шение непрерывности цвижущейся пленки,характеризующееся стеканием молока ввице капель с нижней кромки выступа 11.Объясняется это явлением рядом факторов,в именно мецленным течением молока поверхней поверхности зуба, значительнымутолщением слоя молока по всей цлиневерхней кромки зуба, превышением критической толщины слоя молока по всей цлине нижней кромки зуба,При угле впацин больше 80 скоростьцвижениа жицкости (молока) больше веркнего цре и онв не получает необхоцимой цозы облучения.Расположение цна с отверстиями пленкообразователа 4 параллельно верхнейповерхности верхнего выступа 11 позволяет формировать равномерную толщинупленки, выхоцашей из отверстия в щель.Дла исключения самопроизвольногостягивания пленки жицкости в отцельныеструи рабочая поверхность изготовлаетсаиз материала (например, ацетатцеллюпоэа) с высоким коэффициентом сцепленияс молоком 6 к р и фПрецлагаемаа установка по конструкции проста, удобна и нвцежна в работе,Затраты на обработку молока ультрафиолетовым светом нв этой установке в2,5-3 раза меньше в сравнении с тепловой пастериэвцией на установках, выпускаемых промышленностью.Выпойка новорожценных телят цо 20 дневного вораста молозивом и молоком,обработанным ультрафиолетовым светом,обеспечивает 1 00%- ную сохранность иповышает суточные привесы на 25-30%.1055462 я 1 ауо фиг Составитель Н МилорЛазаренко ТехредИ, Гайду ктор 0.Видак яакто Заказ 9182/6 Тираж 567 Под ВНИИПИ Государственного комитета СС ое я наб., а. 4/5 Филиал ППП."Патент", г. Ужгород,ктная, 4 по делам изобретены 113035, Москва, Ж и открытий 5, Раушска