Способ очистки сахаросодержащего раствора

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНРЕСПУБЛИК 13 О 3/02 ОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИ(56) 1, Сапронов А. Р Жушман А,И,и. Лосева В. А. Общая технология сахара и сахаристых веществ, И. "Пищеваяпромышленность, 1979, с, 112-114,2; Волошаненко Г. П., Бобров-.ник Л, Д., Ремесло Н. В, Обработкасоков свеклосахарного производстваизвестковым молоком, содержащим сахар.- Сахарная промышленность. Рефе, ративный сборник. Вып, 1, М., 1974с. 4-7 (прототип),(54) (57) СПОСОБ ОЧИСТКИЖАЩЕГО РАСТВОРА, предусм приготовление известково тем гашения извести водо нием источника сахара, в весткового молока в саха раствор и сатурацию, о тщ и й с я тем, что, с ц ния эффекта очистки, в точника сахара в процесс ления. известкового молок ют мелассу в количестве массе извести. САХАРОСОДЕР- аъривающий го молока пуй с добавлеведение изросодержащийличаюепью повышеачестве исе приготова использу,1-7,0 к013478 2увеличивается эффект коагуляции не- сахаров на предварительной дефекации. Количество адсорбированных не- сахаров зависит прежде всего от поверхности адсорбента, а следовательно, и от его дисперсности. При пропускании углекислого газа образуется СаСОЗ в мелкозернистой форме, поверхность его кристаллов выше, 10 а это способствует также высокой ад 15 20 45 50 55 1 1Изобретение относится к сахарной промышленности,Известны способы очистки сахаросодержащих растворов, включающиеобработку их известковым молоком споследующей сатурацией углекислымгазом Г 1 1.Недостатками этих способов является невысокая степень очисткисахаросодержащих растворов.Ближайшим техническим решением кпредложенному является способ очистки сахаросодержащего раствора сахарного производства , предусматривающий. приготовление известковогомолока путем гашения извести водой сдобавлением источника сахара, введе-ние известкового молока в сахаросодержащий раствор и сатурацию 21.Недостатком известного способаявляется незначительное повышениеэффекта очистки по сравнению с традиционным, При обработке диффузионногосока известковым молоком, приготовленным на нефильтрованнам соке 1 сатурации чистота очищенного сока П сатурации увеличивается всего на0,21 ед.Кель изобретения заключается вповышении эффекта очистки сахаросодержащего раствора,Цель достигается тем, что согласноспособу очистки сахаросодержащегораствора, предусматривающему приготовление известкового молока путем гашения извести водой с добавлением источника сахара, введениеизвесткового молока в сахаросодержащий раствор и сатурацию, в качествеисточника сахара в процессе приготовления известкового молока используют мелассу в количестве 0,1-7,0 кмассе извести.Способ осуществляется следующимобразом,Готовят известковое молоко: путем. гашения извести водой с добавлениемисточника сахара, в качестве которогоиспользуют в количестве 0,1-7,0к массе извести.При добавлении мелассы во времягашения извести образуются чрезвыч йно тонкие частицы извести Са(ОН)2,высокая степень раздробления микрокристаллов СаО приводит к тому, чтоизвестковое молоко, по сути являющееся взвесью Са(ОНЦ, имеет многоотличительных особенностей коллоидного характера, в результате чего сорбционной способности несахаров,за счет чего также повышается эффекточистки сока,После приготовления известковогомолока осуществляют преддефекацию,дефекацию, 1 сатурацию диффузионного сока. Затем сок 1 сатурации фильтруют, вводят известковое молоко иосуществляют П сатурацию, после че"го сок Фильтруют,При очистке клеровки сахара-сырца используют схему обработки иввестью в количестве 3 5-4,03 СаО к массе сырца и двухступенчатую сатурацию без промежуточной фильтрации,П р и м е р 1. Готовят 1 л клеровки тростникового сахара-сырца сС 8=53,7 Ж, СХ=51,64, чистотой 96,094,цветностью Д=9,71, проводят обработку в течение 20 мин при 1=70 Сизвестковым молоком 43,8 г СаО, приготовленным с добавлением в воду. для гашения сырцовой мелаосы 3,06 г,сатурируют углекислым газом дорН 10,4, добавляют известковое молоко 6,3 г СаО , приготовленное с добавлением в воду для гашения сырцовой;мелассы 0,44 г,сатурируют до рН 9,0,по.догревают до С=79 оС, фильтруют, по 40 лучают очищенную клеровку с СВ==56,7, СХ=56,М, чистотой 99.474,цветностью Д=0,045, содержанием солей кальция 0,0043,П р и м е р 2. Готовят 1 л кле.ровки тростникового сахара-сырца с СВ=54,5, СХ=52,7/, чистотой 96,7, цветностью Д=0,72, проводят обработку в течение 20 мин при "й=71 С, известковым молоком 43,6,СаО, приготовленным с добавлением в воду для гашения рафинадной мелассы 2,18 г, сатурируют до рН 10,5, добавляют известковое молоко 6,24 г СаО,приготовленное с добавлением в воду для гашения рафинадной мелассы 0,312 г, сатурируют до рН 8,9, подогревают до с=80 ОС, фильтруют, получают очищенную клеровку с С 8=58,34, СХ=57,й,з .101 зц 78 4 чистотой 98,631, цветностью 0,035,;., ный сок с СВ=17,6 Ж, СХ 16,51, чисто содержанием солей кальция 0,003, той 93,753, Д=0,04,П р и и е р 4. Берут 1 л диффузи-"онного сока с СВ 16,6 Ф, СХ 13,51,П р и м е р 3, Берут 1 л диффузи- в чистотой 81,32, нагревают. до с ч 7 фСонного сока с СВФ 16 6 Ф СХ=13,56Ф Ф,сока с СВ, 16,63, СХ=13,51, проводят предварительную дефекацию,3 4, нагревают до й=45. С, введением 2,65 г СаО в виде известпроводят предварительную дефекацию кового молока, приготовленного с до, 5 виде известкового мо- бавлением в воду для гашения свекполока, приготовленного с добавлением 3 в сахарной мелассы 0 0026 г наг ваду для .гашения свеклосахарной ,до с 83 С, проводят основную дефека" мелассы 0 053 г наг евают о с=, 53 г, нагревают до с= . цию 26 г СаО, приготовленного с доба =85 оС, проводят основную дефекацию, лением в воду для гашения 0,026 г 26 г СаОи риготовленным с добавлени- свеклосахарной мелассй сату ируютв . Р ем в воду для гашения свеклосахарной И углекислым газом до рН=11,2, фильт" мелассы в количестве 0,52 г, руют добавляют 3 1 СаО,, до валяют , г а , проводят сатурируют Углекислым газом до П сатурацию до рН 9,1, фильтруют и рН 11,2 , фильтруют , добавляют получают очищенный сок с СВщ 16,5, ),1 г СаО приготовленного с СХ=14 6 , чистотой 88 Ь 8 цветною добавлением,0,062 г свекпосахарной а стью Д 0,041. Сравнительные данные мелассы, проводят П сатурацию до по эФфекту предложенного способа рН 9,0, Фильтруют и получают очищен известного приведены в таблице.+ ею се эо1ШО"а 1 л хС ОоЭ эЕх зЭ о Э ое Е оМа 3 + о о о е е .о с 11 Е лООЕе аСО Око ф3 1 йэоОоеуоа1- ЕоХО9 3эх Эгг 3 БГхо ее %ео амх ЭлО ОЗОБОЕООах а3 О О еосх 3 Эй оО о1 оЭ хйфох еоех1- фЗО Оо хе3 О Оо х о в О Ое ф л ОЪ О 1 1 о 00 333Е с Э 1 е ге гЕ СЧ гч с в О со а1 в еь сО аа ьесс -Ф вО М с йо 1 3 ф м .з о с в сО о СО ва ель М л ф о 1 1 0 м о о, с сч о СО 3 3 1 3 1 о о 1ь 1 о 1 1 м о 1 оьо1 1 1 3 г 3 1 е 3 1 о 1 ол 3 о 1 1 3 Ч 3 о о о 3 3 1 1 3 3 1 1 1 1 1 1Составитель Л. ЛошкареваТехредЖ.Кастелевич . КорректоР И.немчик Редактор О.Половка е ее Заказ 2943/34 Тираж 362 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Подписное ИИЮЮЕВЕ Ю а В е в е е е е филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 7 1013478 8Предлагаемый способ очисткипоз,79 ед., что. позволяет увеличитьволяет повысить чистоту очищенного выход сахара от 0,5 до 2,сахаросодержащего.раствора на 0,7-.