Способ оценки качества плодов

Номер патента: 883739

Авторы: Каймакан, Руд

ZIP архив

Текст

Союз СоветскнкСоцналнстическнкРеслублни Оп ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ оц 883739(23) Приоритет Экудэрстюай каювтвт ь.ФВР в дамн язеаретвеФ и втирытвя(12) Авторы изобретения Кишиневский сельскохо им. М.В, фрунаявител ПОСОБ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ Пост Изобретение относится к сельскомухозяйству, в частности к способам оценки качества плодов.Известен способ оценки качестваплодов, включающий прогнозированиележкоспособности, кислотности и сроков их созревания по виду листьев усеянцев и по содержанию в листьяхкислоты 11.. Однако данный способ не позволяетс достаточной степенью точности осуществлять прогнозирование.Известен также способ оценки качества плодов, включающий определени содержания в них сахара путем восстановления ферроцианида калия реауцирующими сахарами 21. то соде естиках х опыле ных д сахар х р егде х среднее откло борке за три ное х 1 способ не позвооценить качестсодержание в них ахара 6= ель изобретени ка качества пл- более ран в. Однако известный ляет до плодоношени во плодов, например ленная цель достигается темржание сахара определяют вцветков через сутки послеия и на основании полученх устанавливают содержаниебудущих плодах по формулехр, х+содержание сахара в плодах,вес.Ф;содержание сахара в опыленных пестиках, вес,Ф;отклонение, 3, равное36с 36+ х,р,нение по выгода, Ф, рав выборочная дисперсия, Ф,равная3 8 где и - величина выборки;- порядковый номер;х 1 - отклонение сахаристости вплодах по отношению к саха",ристостив опыленных пестиках, Ф.В течение трех лет были проведены исследования на деревьях груш, привитых на двух подвоях: лесной груши и айвы.П р и м е. р 1, Испытывали сорт груши Любимица Клаппа, привитый на лесной груше. В качестве опылителей использовали сорта Вильямс и Бере Арданпон. Для анализа брали пестики двух сортов: в фазе розового бутона и через день после оплодотворения. Анализы проводили в трехкратной по 83739вторности. Содержание сахара определяли по методике А.И. Ермакова, позволяющей определять наличие минимальных объемов содержания сахара, Сущность метода заключается в восстановлении ферроцианида калия редуцирующими сахарами в щелочной среде до ферроцианида, Последний в присутствии желатина с помощью сернокислого 10 окисного железа дает синюю окраску.Интенсивность синей окраски измеряли на ФЭК-И. Величину содержания сахара вычисляли по оптической плотностисогласно калибровочной кривой. Таким 1 же образом осуществляли проверку содержания сахара в зрелых плодах, Данные исследований приведены в таблице.сч оВ сч м сч оФм м сч воСО СО ОЪ л л СО 111 о оВ сч м 1 1 3 е ц е о 1 О. Х 1 вм О о юо е О О 1 в о асч СО -Фо о хс е 1 СЮ СЗЕ ьф1 фо1 1 ае 1хе с з о юо во сч сч сч 1 СЕо 1 3 ц ь ь3( 1 Е 11 1 1 1 11 3 1 1 1 1 1 1 11 1 1 1 1 1 1 1 13 3 11 1 1 1 13 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1л м счо сч оВвюо о О о о а сч л а со й

Смотреть

Заявка

2921161, 28.04.1980

КИШИНЕВСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИМ. М. В. ФРУНЗЕ

КАЙМАКАН ИЛЬЯ ВАСИЛЬЕВИЧ, РУДЬ ГЕРАСИМ ЯКОВЛЕВИЧ

МПК / Метки

МПК: G01N 33/02

Метки: качества, оценки, плодов

Опубликовано: 23.11.1981

Код ссылки

<a href="https://patents.su/4-883739-sposob-ocenki-kachestva-plodov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ оценки качества плодов</a>

Похожие патенты