Устройство для ультрафильтрации молочных продуков

О П И С А Н И Е 1186073ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик,Ч Клз с присоединением заявки Государственный комите 23) Приоритет(43) Опубликовано 07 (45) Дата опубликов УДК 637,135(72) Авторыизобрете Г,сько, Ю. Я. Зиновьев, Г. А. Буклов и С. П, Тка 10 и эле - па 25 достига , содерн , каждь ой плас ембрань Изобретение относится к технологическому оборудованию молочной промышленности и может быть использовано для концентрирования высокомолекулярных компонентов молока и сыворотки, для очисткисточных вод молочных предприятий и длядругих целей.Известно устройство для ультрафильтрации молочных продуктов, содержащее рядфильтрующих элементов, каждый из которых образован дренажной пластиной,фильтровальной бумагой, мембраной, плоскими и профильными прокладками и имеет переточные отверстия для подачи исходного продукта и отвода подсгущенного 11.Данное устройство для ультрафильтрациимолочных продуктов является наиболееблизким по технической сущности и достигаемому результату к описываемому изобретению,Однако это устройство недостаточно надежно в работе.Цель изобретения - повышение надежности работы за счет улучшения фиксирования мембраны.Указанная цель ется тем, что известное устройство сащее ряд фильтрующих элементов тй из которых состоит из дренажи тины, фильтровальной бумаги, м т, плоских и профильных прокладок и имеет переточные отверстия для подачи исходного продукта и отвода подсгущенного, снабжено фиксирующими элементами, Последние выполнены в виде пары планок с выступами, которые установлены в верхней и нижней части каждого фильтрующего элемента и образуют при сборке этих элементов переточные отверстия.На фиг. 1 изображен фильтрующи"мент в разобранном виде; на фиг, 2 кет фильтрующих элементов; на фиг. 3 - фиксирующий элемент.Устройство для ультрафильтрации молочных продуктов состоит из набора пакетов фильтрующих элементов. Каждый из фильтрующих элементов состоит из дренажной пластины с опорной плитой 1 и дренажем 2, фильтровальной бумаги 3, мембраны 4, фиксирующих элементов для мембран, а также плоских и профильных прокладок 5 и 6 из эластичного материала (резины),На опорнои плите 1 дренажнои пластины имеются щелевые отверстия 7 и 8 для подачи исходного продукта и отвода подсгущенного.Для отвода фильтрата из пластины в опорной плите 1 выполнен паз 9 с трубкой10, сообщенной с коллектором фильтра (на чертежах не показан) .Для укладки прокладок 5 и б на опорной плите 1 имеются соответственно пазы 11 и 12. 5Дренаж 2 закреплен на плите 1 и представляет собой мелкопористый материал (пористый металлический прокат, пористые полимеры) или поверхность с канавками шириной 0,2 - 0,4 мм для фильтрата. 10Прокладка б закреплена (проклеена) только на участках паза 12, параллельных пазам 11.Фильтровальная бумага 3 и мембрана 4 уложены на дренажной пластине таким об разом, что их края перекрывают верхний и нижний пазы 11, а также вертикальные участки паза 12 с незакрепленной прокладкой б и оставляют открытыми отверстия 7 и 8. При этом края фильтровальной бума ги 3 и мембраны 4 расположены под прокладками 5 и б.каждый из фиксирующих элементов образован парой планок 13 с выступами, установленных в верхней и нижней части 25 фильцуощего элемента в пазах 11 опорной плиты 1. При сборке этих элементов пара смежныъ %ланкс" 13 и 14 образует переточпь 1 еотведстия ля подачи исходного и отвода Рб 1 бгщенного продукта. ЗОПакетные "фведИФрующих элементов разделещтдренажной пластиной 15 с одним пере- точным отверстием для изменения направления сгущаемого продукта в межпластинном зазоре смежного пакета фильтрующих з 5 элементов.Устройство работает следующим образом.Исходный молочный продукт подается через отверстие в прижимной плите (на чер тежах не показано) в первый пакет фильтрующих элементов и через канал, образуемый отверстиями 7 в опорных плитах 1 дренажных пластин подается к каждому фильтрующему элементу. Через переточные 45 отверстия, образованные смежными планками 13 и 14, продукт поступает на поверхность фильтрации.При этом высокомолекулярные белковые соединения концентрируются на этой поверхности, а низкомолекулярные компоненты разделяемого продукта через мембрану 4 попадают в полость дренажа. Далее фильтрат через паз 9 и трубку 10 отводится в коллектор фильтрата. Подсгущенный продукт через переточные отверстия, образованные планками 13 и 14, и канал, образованный щелевыми отверстиями 8 при сборке фильтрующих элементов, переходит в следующий ряд фильтрующих элементов.Изобретение позволяет повысить производительность на 40 - 45/о и на 20 - 30/о уменьшить материалоемкость; обеспечить надежную герметичность всех каналов и переточных отверстий; просто и удобно производить замену как дренажной пластины, так и мембраны; снизить трудоемкость изготовления и обеспечить надежную работу устройства.Формула изобретенияУстройство для ультрафильтрации молочных продуктов, содержащее ряд фильтрующих элементов, каждый пз которых состоит из дренажной пластины, фильтровальной бумаги, мембраны, плоских и профильных прокладок и имеет переточные отверстия, служащие для подачи исходного продукта и отвода подсгущенного, о т л ич а ющ ее с я тем, что, с целью повышения надежности работы за счет улучшения фиксирования мембраны, оно снабжено фиксирующими элементами, выполненными в виде пары планок с выступами, устанавливаемыми в верхней и нижней части каждого фильтрующего элемента и образующими при сборке элементов переточные отверстия.Источники, информации,принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство Ю 535056, кл. А 013 11/00, 1974.860731 Составитель В. Матвеева Техред А. Камышникова актор П, Горьков орректор 3. Тарасова Типография, пр, Сапунова, 2 Заказ 1883/б Изд.529 Тираж 712 ПодписнНПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открыт113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5