824942

Сфаз СоветскихСоциалистическихРеспублик ТЕЛЬСТВУ АВТОРСКОМУ 1) Дополнительное к авт. свид(2 Ц 2801962/28-13 2)Заявлено 18.0 1)М. Кл А 23 В с прнсоедине (23) П риоритС.С Сделам нзобретеннй н открытий 04,81. Бюллетень М 16ия описания 03,05,81 публнковано та опублик 7) 2) Авторы изобретени Б. Ю ич нов Камчатский филиал Центрального проектно-кенсщукоркого технологического бюро Всесоюзного рыбопромышлейнотфа бъединения Дальневосточного бассейна "Дальрыба(54) УСТРОЙС ДЛЯ ГЛАЗИРОВВ БЛОКАХ ПРОД В йство д х, содер глазироввнияжащее глвзиИзвестно ус дуктов в бл Изобретение относится к холодильной технике, а точнее к устройствам для глвзирования продуктов в блоках и может быть использовано в пищевой, рыбной промышленности и в других отраслях на.- родного хозяйства для глазирования про 5 дуктов, замороженных в блохах.Известно устройство для глазирования продуктов в блоках, содержащее корпус, загрузочное и разгрузочное окна и уста10 новленные в корпусе ротор для перемещения блока, который снабжен подттружиненными кассетами для блоков и смонтированными в местах расположения кассет спаренными фиксирующими решетками Ят 5Однако это устройство сложно в изготовлении и эксплуатации, так квк содержит большое количество деталей и трущихся частей и, кроме того, оно имеет большие габариты, что создает неудобство при монтаже в технологических линиях. роввльный барабан, сетчатый барабан с захватамизагрузочное и разгрузочное приспособления 121.Это устройство осуществляет только одноразовое погружение блока и поэтому не обеспечивает требуемого качества глазури на его поверщкости. Кроме того, при работе устройства возникает заклинивание блока между загрузочным приспособлением и захватами в местах приближения блока к загрузочному приспособлению. Наиболее близким к предлагаемому является устройство для глазирования продуктов в блоках, состоящее иэ корпуса для жидкости с загрузочным и разгрузочным окнами, установленного в корпусе ротора с захватами для блоков, спиралеобразных направляющих для перемещения блоков и загрузочного лотка 3 .При его работе не исключена возможность загрузки одновременно двух или нескольких блоков, в результате чего происходит эаклинивание блоков и полом3 8249ка захватов ротора. Кроме того, пры движении ротора захваты ограничивают количество загружаемых блоков, что снижаетпроизводительность устройства.Цель изобретения - повышение произво-дительности и надежности в рвботе,Ухвзанная цель достигается тем, чтов устройстве захваты закреплены на наружной поверхности ротора, а спиралеобразные направляющие установлены так, 10что охватывают ротор, пры этом загрузочный лоток имеет прорези для проходазахватов ротора и установлен междуротором и внутренними витками спиралеобразных направляющих.15Кроме того, ширина загрузочного окнаи загрузочного лотка соответствует ширине блока продуктов.На фиг. 1 изо:бражено устройство дляглазирования продуктов в блоках, поперечный разрез; на фиг. 2 - ротор с захватами,спиралеобразные направляющие и загрузочный лоток.Устройство состоит из корпуса Х дляжидкости, внутри которого установлен ротор 2, смонтироввныый на валу 3 в подшипниках 4, спиралеобразных направляющих 5 для перемещения блоков и загрузочного лотка 6. На наружной поверхностиротора 2 радиально, продольными рядами 30,закреплены захваты 7 для продуктов.Спиралеобразные направляющие 5 однимконцом подсоединены к кольцу 8,. насаженному на ротор 2, и разделяют корпус 1 на две камеры 9 и 10 для глазирования. Разгрузочный лоток 6 имеетпрорези 11 для прохода зал.ватов 7 ротора 2 и установлен между ротором 2и внутренними витками спиралеобразныхнаправляющих 5. Для загрузки блоков 40в хорпусе 1 предусмотрено загрузочноеокно 12, а для их выгрузки - разгрузочное окно 13.Загрузочное охно 12 имеет ширину,соответствующую ширине загрузочного 45лотка 6 и блоха продуктов. Это исключает попадание одновременно двух илинескольких блоков продуктов, Загрузочное окно 12 может быть расположенона любом торце корпусе 1, Приводро- ,50тора 2 осуществлен от двигателя 14.Работа устройства осуществляетсяследующим обрезом.Блок продуктов через загрузочноеокно 12 подается нв загрузочный ло 42 4ток 6, При вращении ротора 2 захваты 7, проходя через прорези 1 1, поднимают блок продуктов вверх ы перемацвют его по спиралеобразным направляющим б сначала в камеру 9, а затем в камеру 10, где происходит дополнительное нвмораживание глазури, Пройдя камеру 10 блок выходит через разгрузочное окно 13,Использование предлагаемого устройства позволяет получить качественное наморажнванне глазури на поверхности блоков продуктов, в наличие двух камер глазирования увеличивает его производительностьПредлагаемое устройство компактное, малогабаритное, простое в изготовлении и эксплуатации, Это дает возможность применить его как нв береговых рыбообрабатывающих поедприятиях, так и на рыбообрабатывающих судах.Ожидаемый эффект от использования одного устройства составит .0,55 тыс.ркиб. формула изобретения 1 Устройство для глвзирования продуктов в блоках, содержащее корпус дляжидкости с загрузочным и разгрузочнымокнами, установленный в корпусе роторс захватами для блоков, спиралеобразныенаправляющые для перемещения блоков,и загрузочный лоток, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что, с целью повышения произ.водительности и надежности в работе,захваты закреплены на наружной поверхности ротора, а спиралеобразные направляющые установлены твк, что охваты-вают ротор, при этом загрузочный лотокимеет прорези для прохода захватов ротора и установлен между ротором и внут.ренними витками спиралеобразных направщпощих.2, Устройство по и. 1, .о т л и ч а ющ е е с я тем, что загрузочный лотоки загрузочное окно имеют ширину, соответствующую ширине блока продуктов,Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССР% 442782, кл. А 23 В 4/06, 1973.2. Патент ГДР % 39030,кл, 53 С 3/01, опублик. 1965,3. Авторское свидетельство СССРМ 623541, кл. В 23 В 4/06, 1977,824942 9/13 Тираж 564 ПВНИИПИ Государственного комитетапо делам изобретений и открытий 13035, Москва, Ж, Раущская наб,писно ССР 4/ лиал ППП "Патент, г. Ужгород, ул, Проектная, 4 то Н. Кешел Составитель С. Филиппова р . ешеля Техред М.Рейвес Корректор Н. Сте