Сверхвысокочастотная печь

(51) Ч. Кл, Н 05 Ь 9,10 Го дЯРРтй%пщ кую -и та Уиииет".дз ССС дадим изорвтииий 3) УДЬ; 643.336(088.8).75. Бюллетень3 я описания 13.01.76 бликовано 05 тирцтии Дата оп блпкова 72) Авторы изобретен ия А. Н. Вышелесский, С. В. Некрутман, В. П, Кирпичникови Ю. В, Лейбин71) Заявитель Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плехано 54) СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНАЯ ПЕЧЬ Данное изобретение относится к оборудованию для нагрева материалов в сверхвысокочастотном электромагнитном поле и может быть использовано преимущественно для нагрева пищевых продуктов на предприятиях консервной промышленности и общественного питания, а также в химической и фармацевтической промышленности,Известна печь для нагрева пищевых продуктов, включающая рабочую камеру с загрузочно-разгрузочным окном, ротор, содержащий установленный на валу в нижней части камеры диск с вертикально укрепленными по его радиусу перегородками, образующими отсеки для размещения продукта, генератор СВЧ-колебаний и волновод, сообщающийся с частью отсеков,Целью настоящего изобретения является обеспечение оптимальных условий тепловой обработки продукта и работы генератора.С этой целью камера имеет в поперечном сечении форму овала и расположена относительно ротора так, что ее стенки в месте расположения загрузочно-выгрузочного окна ц находящихся с обеих сторон от него отсеков соприкасаются с ротором, а с противоположной стороны между ними образован зазор переменной величины, волновод сообщается с камерой в этом зазоре, при этом ротор снабжен дополнительным верхним диском, а перегородки укреплены между дисками,Для предотвращения утечки электромагнитной энергии из камеры по краю верхнего диска ротора и на дне камеры под нижним диском целесообразно расположить кольце- образные желоба, заполненные проточной жидкостью, поглощающей энергию, например водой, а крышку камеры и нижний диск снаб дить кольцеобразными выступами, входящими в желоба, при этом последние сообщить системой трубок.На фиг. 1 изображена предлагаемая печь,разрез; на фиг. 2 - то же, вид сверху с ча стичным вырезом по горизонтали.Печь содержит рабочую камеру 1, имеющую в поперечном сечении форму овала; расположенный в камере ротор, состоящий из двух дисков 2 и 3, укрепленных на валу 4, и 20 радиальных перегородок 5, делящих камеруна изолированные отсеки. В каждом отсеке размещены диэлектрические подставки 6 для продукта, В стенке камеры 1 прорезано загрузочно-разгрузочное окно 7, а сама камера 25 расположена относительно ротора так, что вместе расположения окна и находящихся по обе стороны от него защитных отсеков 8 ее стенка соприкасается с ротором, а на противоположной стороне между ними образован за зор 9 переменного сечения, с этим зазоромсообщается волновод 10, связанный с генератором (на чертежах не показан).Для предотвращения утечки электромагнитной энергии из камеры через верхнюю и нижнюю кольцевые щели по краю верхнего диска 2 и на дне камеры, под нижним диском 3, имеются П-образные кольцевые желоба 11 и 12, заполненные проточной жидкостью, поглощающей энергию, например водой. Желоба сообщены трубками 13, а для подачи и слива воды служат трубки 14 и 15,Печь работает следующим ооразом.Через окно 7 продукт помещают в отсеки на подставки 6. При вращении ротора отсеки с продуктом входят в зону нагрева, т, е, ту зону, которая сообщается с волноводом.На входе в зону и выходе из нее имеются защитные отсеки 8, препятствующие выходу энергии. При дальнейшем движении ротора нагретый до необходимой степени продукт подходит к окну 7, через которое он выгружается. Предмет изобретения 1. Сверхвысокочастотная печь, например, для нагрева пищевых продуктов, включающая рабочую камеру, с загрузочно-разгрузочным окном, ротор, содержащий установленг 1 О 15 20 25 зо ный на валу в нижней части камеры диск с вертикально укрепленными по его радиусу перегородками, образующими отсеки для размещения продукта, генератор СВЧ-колебаний и волновод, сообщающийся с частью отсеков, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью обеспечения оптимальных условий тепловой обработки продукта и работы генератора, камера имеет в поперечном сечении форму овала и расположсна относительно ротора так, что ее стенка в месте расположения загрузочно-выгрузочного окна и находящихся с обеих сторон от него отсеков соприкасается с ротором, а с противоположной стороны между ними образован зазор переменной величины, волновод сообщается с камерой в этом зазоре, при этом ротор снабжен дополнительным верхним диском, а перегородки укреплены между дисками.2. Печь по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью предотвращения утечки электромагнитной энергии из камеры, по краю верхнего диска ротора и на дне камеры под нижним диском расположены кольцеобразные желоба, заполненные проточной жидкостью, поглощающей энергию, например водой, а крышка камеры и нижний диск имеют кольцеобразные выступы, входящие в желоба, при этом последние сообщены системой трубок.487472 Смирягина дакт Тираж 86 с Подписно1 Совета Министров СССРи открытийшская наб., д. 45 аказ 3246/3 ставптель А. Жданова Тсхред В. Рыбакова Изд. М 43 И Государственного комитет по делам изобретений 113035, Москва, Ж.35, Рау