340389

340389 Союз Советских Социалистических Республик. А 23 Ь 304 Заявлено 28.Х.1969 ( 1381358/28-13) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРоллетень Ло 18 УДК 664 95 05(088 8 публиковано 05.Ч 1.1972. Дата опубликования описания 27.И.197 АвторизобретенияЗаявитель Е, ф. БелаЦентральное проектно-конструкторскГлавного управления рыбной промывбассейна Даль е и технологическое бюроленности Далыневосточногыба твоиство для посолА иввы выв 2способления 8, системы трубопроводов 9 для откачки тузлука.Посольная емкость 2 смонтирована .на основании 3, связанном с рамой 1 при помощи 5 опорных колодин 10, подвесок 11 и прутин 12,Привод 5 ротора 4 подвешен к основанию 3,Корзину б вставляют в ротор и фиксируютот проворачивания упорами 13. Подъемноопускной поворотный механизм 7 представ ляет собой поворотную колонну 14, на верхней площадке 15 которой установлены траверса 1 б для подъема и опускания корзин, привод 17 траверсы, конечный выключатель 18 для ограничения хода траверсы и привод 15 19 для перемешивающего приспособления 8.Траверса 16 подвешена на канате 20, огибающем блок 21, ролик 22, закрепленный на барабане 23, Перемешивающее приспособление 8 выполнено в виде обечайки с капроио вой сеткой, приводимой в сложное вращательное движение при помощи вала 24 с шарниром Гука от индивидуального привода 19. Корзин 5 многогра лить лоп большому его быст тем, что 0 стенок ис присоединением заявкПриоритет Изобретениеленности, точкеры рыб.Известно устройство для посола икры рыб, например лососевых, состоящее из посольной емкости, приводимой во вращение перфорированной корзины для икры, подъемно-опустсного поворотного механизма для транспортировки корзины, перемешивающего приспособления и системы подачи и отвода тузлука.Предлагаемое устройство позволяет повысить сортность икры, а также увеличить процент ее,выхода.Для этого в посольной емкости смонтирован ротор для установки корзины, привод которого имеет бесступенчатое регулирование скорости, а корзина имеет форму многогранника для концентрирования лопанца в углах корзины, причем перемешивающее приспособление выполнено в виде обечайки с капроновой сеткой, приводимой в сложное вращательное движение.На фиг. 1 показано устройство, общий вид в плане; на фиг. 2 - разрез по А - А на фиг. 1.Устройство состоит из рамы 1, посольных емкостей 2, смонтированных на основании 3, ротора 4 для упаковки корзины, привода 5, имеющего бесступенчатое регулирование скорости, корзины б, подъемно-опускного поворотного механизма 7, перемешивающего приа б выполнена перфорированной иной по форме, что позволяет уданец вместе с тузлуком благодаряудельному весу лопанца за счет рого просаливания. Это достигается опанец перемещается вдоль плоских концентрируется в углах, где имеются щели в виде закругленных пазов прямоугольной формы.Пальцы 25 служат для подъема и опрокидывания корзины.Устройство работает следующим образом.Корзину б емкостью 25 - 30 кг, наполненную икрой подкатывают на тележке к устр о 11 ству,Площадку 15 разворачивают и устанавливают под корзиной. Бключают привод 17 и опускают траверсу 1 б на корзину. Ее крючья набрасывают на пальцы 25, поднимают корзину, устанавливают над емкостью 2 и опускают в нее. Емкость предварительно заполняют тузлуком, причем соотношение тузлука и икры равно 3:1. Далее траверсу 1 б отсоеиняют от корзины и с помощью перемешивающего приспособления;в течение 6 - 7 мин Н 11 тенсивно перюмсшиВают икру В тузлуке.При этом корзина с икрой Вра 1 цается в роторе .на малых оборотах (и=20 об/л 1 ик) в другую сторону,При вращении многогранной корзины икралопанец концентрируется В углах корзины за счет разности удельного веса лопанца по отношению к полноценной икре.По истечении 6 - 7 мин перемешивающее приспособление 8 отключают, а корзина продолжает вращаться. С помощью насоса лонанец, сконцентрированный в углах корзины, ьместе с тузлуком отсасывают в течение 30 сек. За счет центробежных сил через перфорацию и щели корзины б происходит окончательное отделение тузлука с лопанцем от икры. Затем подъемно-опусиным поворотным 5 механизмом 7 корзину с икрой вынимают иземкости 2 и выгружают на экранированный стол, а емкость наполняют свежим тузлуком, и операции повторяются,10 Предмет изобретения1. Устройство для посола икры,рыб, например лососевых, состоящее из посольной емкости, приводимой во вращение перфорирован ной корзины для икры, подъемно-опусиногоповоротного механизма для транспортирочки корзины, перемешивающего приспособления и системы подачи и отвода тузлука, отличающееся терм, что, с целью обеспечения обезвожи вания икры после посола и отделения лопанца и улучшения тем самым сортности икры, в посольной емкости смонтирован ротор для установки корзины, привод которого имеет бесступенчатое регулирование скорости, а 25 корзина имеет форму многогранника для концентрирования лопанца в углах корзины.2. Устройство по и. 1, отличающееся тем,что перемешивающее приспособление выполнено в виде обеча 11 ки с .Капроновой сеткой, Зо приводимой в сложное вращательное движение.340389 А-Д Составитель М. ЛаринаТехред А. Камышников рректор О. Вол Баранов Реда отр афия, и р. Сапунова,Заказ 1849/9 Изд.812 Тираж 448 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб., д, 45