Аппарат для извлечения сока из свеклы диффузией

И 19 9 е,4 ТЕНТНА ИЗО 1 диффузие Гвлечения сока из све парата дл ября 1925 год А. Тищенко, -заявленному 4 ид.44128).31 января 1931 голет от 31 января К патент Действие натек931 года. ента опубликован спространяется. на Предлагаемое изобретение касается аппаратов для извлечения сока из свеклы диффузией,В существующих непрерывного действия диффузионных аппаратах свекловичная стружка передвигается посредством, различных механических приспособлений в ."виде шнеков, лопаток, элеваторов и проч. Такое механическое передвижение стружки иногда соединяемое с прессованием, представляет много неудобств. Помимо затраты большого количества энергии на их работу, указанные аппаратй с,механическим передвижением стружки перетирают стружку по пути ее следования и образуют значительное . количество мезги, трудно удаляемой в дальнейших процессах и сильно загрязняющей сок вследствие ее разложения на дефеКации. Кроме того сложные механические транс/портирующие приспособления, работающие часто в условияк большой нагрузки, вследствие трения и давления, подверга, ются различным поломкам и деформациям, что влечет за собой неправильное действие и даже остановку всего аппарата для ремойта. Ремонт таких аппаратов обыкновенно сложен и не может быть произведен на ходу, а всегда, требует более или менее продолжительных оста новок и разборки аппарата для замены поврежденных частей новыми.В целях устранения вышеуказанныхнедостатков, в основание предлагаемого аппарата положен тот принцип, что стружка, обладающая большим удельным весом, чем вода и диффузионный сок, тонет в этих жидкостях, при чем скоростьпадения ее в спокойно стоящей воде .достигает, примерно, величины в 2,5 м в минуту, а в диффузионном соке не более 1,5 м в мин, Заставляя свекловичную стружку падать сверху на поддерживаемый разрежением столб разбавленного диффузионного сока и откачивая последний в верхней части этого барометричег ского столба, возможно создать противо- ток жидкости и стружки, при чем свежаястружка встречается с соком высокойконцентрации, а наиболее обезсахареннаястружка соприкасается с чистой водой.При этом смесь стружки со значительным количеством сока, примерно,в 300 и болеепроцентов сока по весу стружки обладаетполной текучестью и может всасываться по трубам сравнительно небольшого диаметра.Основйой частью аппарата, изображенной на схематическом чертеже в вертикальном разрезе, является диффузионная барометрическая труба АЛ, диаметр которой зависит от производительности аппарата. Эта вертикально установленная труба нижним концом погружена в резервуар, наполненный чистой подогретой водой, находящейся на мало колеблющемся уровне й с. Вода из резервуара может свободно всасываться в трубу через отверстйя в нижней ее части, соединенной с выгрузочным мыском Я. При максимальном разрежении в верхней части трубы жидкость заполняет ее только до барометрического верхнего уровня 66 и при постоянном разрежении удерживается на этом уровне, подвергаясь только небольшим колебаниям, зависящим от высоты уровня воды в нижнем резервуаре и от атмосферного давления, Если удельный вес находящейся в трубе жидкости берется более 1, как, например, при диффузионном соке, то верхний уровень устанавливается ниже, чем для воды. Кроме того высота верхнего уровня над нижним зависит от температуры жидкости в верх-. ней части трубы. Верхний конец диффузионной колонны Л представляет собой цилиндрическое сито с отверстияМи такой величины, чтобы через них не могла про- ходить стружка, Перфорированная часть трубы частично возвышается над верхним барометрическим уровнем и частично расположена ниже его; она также окружена цилиндрическим железным колпаком С, в котором может производиться разрежение при помощи сухого возгушного насоса О. Между насосом и колпаком С находится ловушка-конденсатор .Е, служащий для конденсирования паров, выделение которых возможно в верхней части трубы АЛ, а также для улавлива- нйя пены. Ввод холодной воды в конденсатор Ж производится из небольшого бака у, Жидкость из конденсатора Ж поступает по трубе к в нижний резервуар, Верхняя часть колпака С соединяется с трубой меньшего диаметра 53, изогнутой У-образно, как показано на, чертеже, и предназначенной для загрузки смеси свежей стружки с соком в верхнюю часть 1 диффузионной трубы. При заполнении .правой части трубы 55 жидкостью донижнего уровня ай, в ней, при разреженииустанавливается также барометрическийуровень, а в нижнем ее колене всегдаимеется наличие гидравлического затвора 5,. препятствующего проникновению атмосферного воздуха в верхнюю частьдиффузионной трубы, Левая часть трубы 55 поднимается на такую высоту, чтобы при заполнении ее жидкой смесьюстружки с соком можно было бы создатьдавление столба, достаточное для преодоления местных сопротивлений во всейтрубе,55 и продвинуть массу гидравлическим давлением в верхнюю часть трубы Ж,Левая часть трубы 55 оканчивается наверху приемной воронкой И, в которуюнепрерывно поступает при помощи шнека Осмесь свежей стружки с тройным количеством горячего сока, Над шнеком О на-ходится свеклорезка Л.К нижней части колпака С, справа присоединена труба й, верхний конец которойнаходится всегда ниже верхнего барометрического уровня 6, Ь а нижний погру жен в соковый резервуар Р, в которомуровень жидкости поддерживается .ниже .,уровня О, а. При этих условиях .сок изверхней части колонны перетекает в резервуар Р, откуда он непрерывно откачивается насосом М и подается на смешение со стружкой в шнеке 9 по трубе1 через решофер л.Готовый диффузионный сок отбираетсяиз левой части трубы 55 через перфорированную ее часть, окруженную кожухом У. Из этого кожуха У сок по трубе Ычерезловушку для жома поступает.1в мерники Х.,Работа при помощи предлагаемогоаппарата производится в следующем по-,рядке. Резервуары О и Р, а также тру-, .ба 88 наполняют, водой и приводят воз-.душный насос в действие, Тогда правое,кол.ено трубы, а также диффузионнаятруба АВ и труба о всасывают воду до1верхнего барометрического уровня Ь, 6.Затем пускают в действие соковый насос М; уровень воды в резервуаре Р на.чинает пойижаться и жидкость из верхней части трубы З начинает" перетекатьв резервуар Р. Насос М подает водучерез решофер Л, который нагревает ее, :до 100, и горячая вода поступает черезшнек 9 в воронку Н и в левую часть грубы 88, В последней уровеньводьг,:начинает подыматься и, при достаточном повышении его, вода протекает потрубе 88 в верхнюю часть диффузионного колпака С Таким образом, устанавливается .циркуляция воды во всем аппарате, при чем верхний барометрический уровень,б, 6 остается постоянным. После этого пускают свеклорезку и в шнекначинает поступать свежая стружка, которая ошйаривается горячей водой -или соком й, смешиваясь со значительным количеством жидкости, образует вполне текучуюсмесь, , свободйо проходящую по трубе 88 в верхнюю перфорированную часть трубы АВ, В этой части трубы АВ стружка, падает в водяной или соковой столб и,тонет в нем, проходя сверху донизу. В дальнейшем циркулирующая жидкость увле-. кает все новые и новые порции свежей стружки и, наконец, наполняет ею всю диффузионную трубу сверху донизу," при чем жидкость все более и более обогащается сахаром за счет соприкасающейся с нею стружки. Стружкапройдя весь столб жидкости, евободно выходит в нижнее отверстие трубы АВ и поступает на выгрузочный шнек Я. Далее из кожуха 1 пускают сок на мерники, Тогда для под.держания циркуляции жидкости начинается всасывание соответствующего количества воды из резервуара О через нижнюю перфорированную часть трубы ЛВ. Всасываемая вода поступает в таком количестве, в каком, отбирается сок, и дви-жется навстречу падающей стружке в диф, фузионной трубе А В снизу вверх, Когдажом будет обезсахарен до необходимыхпределов, пускают в действие жомовыйшнек Я и, такимобразом, устанавливаютполный непрерывный ход аппарата,Предмет патента.1. Аппарат для извлечения сока изсвеклы диффузией, отличающийся .тем,что для извлечения сокаиз свеклы с при- , менением принципа противотока назначенабарометрическая труба АВС, в которойколпак С соединенчерез конденса-тор .ЕВ с насосом З, служащим для до стижения вакуума в трубе АВС, с целью засасывания воды по трубе ЛВ навстречупадающей по ней стружки свеклы.2. Г 1 ри означенном в и. 1- аппарате применение У-образиой трубыс гидравлическим затвором Я для подачи стружки в трубу АВ 6 из приемной воронки Н, питаемой стружкой при посредстве шнека .1