Выпарной аппарат

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 9) О 1/22 51) 5 ИСАНИЕ ТЕН итут пи.Порж ля повы- веклоса- бильных ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНВЕДОМСТВО СССР(71) Киевский технологический инсщевой промышленности(57) Использование изобретения: дщения концентрации яблочных, схарных соков, белковых и термоло Изобретение относится к выпарной технике и может быть использовано для концентрирования термолабильных и других продуктов пищевой, химической и других отраслей промышленности в гравитационно-стекающей пленке жидкости,Известен выпарной аппарат, выполненный по типу "труба в трубе" с восходящей пленкой жидкости, который работает со значительной гидростатической и гидродинамической депрессиями, что снижает полезный температурный перепад.Известен пленочный испаритель с нисходящей пленкой жидкости,Наиболее близким к аппарату по совокупности конструктивных элементов и их взаимному расположению является пленочный выпарной аппарат, содержащий вертикальный корпус, наружные и внутренние 1787480 А органических растворов в.химической промышленности. Сущность изобретения: выпаривание жидкости осуществляется в гравитационно-стекающей пленке по вертикальной поверхности нагрева кольцевого канала с 2-сторонним обогревом и перепуском части пара иэ верхней полости в сепаратор. Равномерность орошения обеспечивается распределительным устройство, выполненным в виде полого диско- образного элемента, в верхней плоскости которого выполнены цилиндрические насадки, образующие зазор с внутренними трубами, а в нижней - цилиндрические насадки П-образного продольного сечения, установленные с зазором к внутренним и наружным стенкам наружных труб. 2 ил. трубы, размещенные вдоль корпуса и прикрепленные к верхним и нижним трубным решеткам, раздаточную и входную камеры, размещенные соответственно над и между верхними трубными решетками, патрубок подвода жидкости, присоединенный к входной камере, и патрубки подвода греющего пара и отвода конденсата и выпаренной жидкости,Недостатком данных аппаратов с нисходящей пленкой является неравномерное орошение поверхности теплообмена, что вызываетуменьшение кратности выпаривания и ухудшает качество термолабильных растворов, а также с увеличенйем производительности возрастают металлоемкость и габариты.Цель изобретения - повышение производительности и экономичности за счет вы 1787480распределительного устройства 13, размещенного во входной камере 14, и с выходной камерой 15,Аппарат снабжен верхней раздаточной16 и нижней приемной 17 камерами греющего пара, последняя сообщается с помощью окон 18 с межтрубнымпространством 19 наружных труб кольцевых каналов. Айпарат имеет выноснойсе"и-аратор 20 для разделейия выпариваемой 55жидкости и вторичного пара, входной патру-бок которого соединен с внутренней полостью полого дискообразного элемейтапаропроводом 21 с регулятором расходапара 22,паривания жидкости в гравитационно-стекающей пленке по поверхности нагрева кольцевых каналов и равномерного их орошения,Экономический эффект от использования выпарного аппарата поверхностью нагрева 35 м" для сгущения молока составит 3225 рублей в год.Поставленная цель достигается тем, что аппарат снабжен распределительным устройством, жестко прикрепленным посредством стоек к верхним трубным решеткам и выполненным в виде горизонтально размещенного во входной камере полого диско- образного элемента, в верхней полости которого выполнен коаксиально внутренним трубам отверстия с коническо-цилиндрическими насадками, расположенными с зазором к внутренним трубам, а в нижней -коаксиально наружным трубам отверстия с цилиндрическими насадками П-образного продольного сечения, расположенным с зазором к торцам и внутренним и наружным стенкам наружных труб, при этом нижняячасть аппарата снабжена приемной камерой греющего пара с окнами, посредством которых камера сообщается с межтрубным пространством, а патрубок отвода вторичного пара соединен с полостью полого дискообразного элемента.На фиг, 1 схематически изображен выпарной аппарат; на фиг, 2 - распределительное устройство,Пленочный выпарной аппарат содержит вертикальный корпус 1 с патрубками подвода греющего пара 2, жидкости 3, отвода вторичного пара 4, конденсата 5, неконденсирующихся газов 6, выпаренной жидкости 7, в котором установлены продольные наружные 8 и внутренние 9 трубы, закрепленные в верхних и нижних трубных решетках и образующие кольцевые каналы 10, Вйутреннйе трубы закреплены в решетках 11, а наружные - в решетках 12, Кольцевые каналы сообщаются с полостью 5 10 152025 304045 В верхней полости распределительного устройства выполнены коаксиально внутренним трубам отверстия с коническо-цилиндрическими насадками 23, расположенными с зазором к внутренним трубам, а в нижней - коаксиально наружным трубам отверстия с цилиндрическими насадками П-образного продольного сечения 24, расположенными с зазором к торцам и внутренним и наружным стенкам наружных труб. Расп ределител ьное устройство вы полнено в виде горизонтально размещенного во входной камере полого дискообразного элемента с жестким фиксированием при помощи стоек 25, входящих в пазы верхних трубных решеток. Для спуска продукта из аппарата служит патрубок 26.Пленочный выпарной аппарат работает следующим образом: жидкость на выпаривание подается через патрубок 3 во входную камеру 14 в полость распределительногоустройства 13 и через насадки внутренних 23 и наружных 24 труб поступает на орошение пОверхности нагрева кольцевых каналов 10, создавая гравитационно-стекающую пленку жидкости, Упаренный продукт удаляется из аппарата патрубком 7, а вторичный пар после отделения от жидкости в выносном сепараторе 20 патрубком 4,Для снижения сопротивления при движении парожидкостного потока в кольцевом канале вторичный пар частично из внутренней полости поступает через регулирующий орган 22 по паропроводу 21 на вход в выносной сепаратор,Греющий пар подводится патрубок 2 в раздаточную паровую камеру 16 и распре-, деляется по внутренним трубам 9 кольцевых каналов, в которых создается спутное движение пара с его конденсатом. Часть пара конденсируется в трубах, отдавая свою теплоту на испарение жидкости, текущей по наружной поверхности внутренних труб 9, а оставшаяся часть поступает в нижнюю приемную паровую камеру 17, откуда через окна 18 перепускается в межтрубное пространство 19. Здесь пар полностью конденсируется и отдает свою теплоту для упаривания жидкости в пленке, текущей по внутренней поверхности наружных труб 8 кольцевых каналов.Конденсат пара отводится из межтрубного пространства через окна 18, а из аппарата через . патрубок 5, неконденсирующиеся" газы - через патрубок 6,Формула изобретения Выпарной аппарат, содержащий вертикальный корпус, наружные и внутренние трубы, размещенные вдоль корпуса и прикрепленные к верхним и нижним трубным решеткам, раздаточную и входную камеры, размещенные соответственно над и между верхними трубными решетками, патрубок подвода жидкости, присоединенный к входной камере, и патрубки подвода греющего пара и отвода конденсата и выпаренной жидкости, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения производительности и экономичности аппарата, он снабжен распределительным устройством, жестко прикрепленным посредством стоек к верхним трубным решеткам и выполненных в виде горизонтально размещенного во входной камере полого дискообразного элемента, в верхней плоскости которого выполнены коаксиально внутренним трубам отверстия с коническо-цилиндрическими насадками, расположенными с зазором к внутренним трубам, а в нижней - коаксиально наружным 5 трубам отверстия с цилиндрическими насадками П-образного продольного сечения, расположенными с зазором к торцам и внутренним и наружным стенкам наружных труб, при этом нижняя часть аппарата снаб жена приемной камерой греющего пара сокнами, посредством которых камера сообщается с межтрубным пространством, а патрубок отвода вторичного пара соединен с полостью полого дискообразного элемента,1787480 ерецма ррект р В.Фельдм Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 10 Составитель А,Ники Техред М,Моргентал Заказ 23 Тираж Подпи ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и от 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4оеытиям при ГКНТ ССС