Скороморозильный аппарат

)5 Р 25 ОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМРИ ГКНТ СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ ВИДЕТЕЛЬСТВУ ОР динение следоваический и виногренко(56) Авторское свидетельство СССРМ 787827, кл, Р 25 0 17/06, 1975,Авторское свидетельство СССРИг 1174695, кл, Р 25 О 17/06, 1984,Изобретение относится к холодильной технике и служит для замораживания плодов россыпью.Известны скороморозильные аппараты, содержащие теплоизолированный корпус, вертикальную колонну с перфорированными опорными поверхностями, устройство для подачи охлажденного воздуха под опорные поверхности с побудителем потока, загрузочное и разгрузочное приспособления, расположенные над и под колонной,Недостатком аппарата является наличие двух транспортеров, снижающих надежность работы аппарата, увеличивается энергоемкость и металлоемкость,Известны и другие аппараты,Недостатком их являются то, что при увеличении производительности необходимо увеличить габариты аппарата.(54) СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ АППАРАТ (57) Использования, в холодильной технике при затормаживании плодов россыпью. Сущность изобретения; скороморозильный аппарат содержит теплоизолированный корпус, вертикальную колонну с опорными перфорированными поверхностями, выполненными в виде горизонтальных пластин, разделяющих колонну по высоте на секции, Каждая пластина имеет по периферии прорезь, к внутренней кромке которой прикреплена вертикальная дугообразная перегородка с образованием перегрузочного отсека. Под каждой перегородкой в этой зоне укреплен наклонный лоток, Аппарат имеет устройство для подачи охлажденного воздуха под опорные поверхности, загрузочное и разгрузочное приспособления. 2 з,п, ф-лы, 3 ил. Наиболее близким к изобретению являся аппарат, в котором реализовано охлажние во флюидизационном слое. Цель изобретения - упрощение конструкции и снижение металлоемкости,Указанная цель достигается тем, что в теплоизолированном корпусе установлена вертикальная колонна, разделенная перфорированными горизонтальными пластинами на секции, при этом в периферийной части каждой секции пластина имеет прорезь, к внутренней кромке которой прикреплена вертикальная дугообразная перегородка, под которой расположен наклонный лоток, причем прорези в пластинах смещены одна относительно другой в различных секциях,Нэ фиг, 1 изображен скороморозильный аппарат; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг.1; на фиг, 3 - разрез Б-Б на фиг. 2,Скороморозильный аппарат содержит теплоизолированный корпус 1 (фиг. 1), блок 2 испарителей, вертикальную колонну 3, разделенную на секции 4-7 горизонтальными перфорированными пластинами 8, соединенные одна с другой фланцами 9. Каждая секция в периферийной части имеет перегрузочный отсек 10, образованный вертикальной дугообразной перегородкой 15, прикрепленнойк внутренней кромке прорези в горизонтальной пластине. Под каждой перегородкой расположен наклонный лоток 16 (фиг, 3). В нижней секции 7 на уровне горизонтальной пластины 8 закреплен вентилятор 12 и сделано разгрузочное приспособление 13, В верхней части аппарата расположено загрузочное приспособление 11. Блок 2 испарителей фиг, 2) делит корпус 1 с помощью фланцевой перегородки 14 на две части таким образом, что воздух, выходящий из вертикальной олонны 3. может попасть только в блок 2 испарителей,Скороморозильный аппарат работает следующим образом.Охлажденный воздух вентилятором 12 засасывается через блок 2 испарителей и нагнетается в вертикальную колонну 3, попадая при этом через горизонтальные пластины 8 в секции 7, 6, 5, и 4 последовательно, В противотоке воздуху из загрузочного приспособления 11 в секцию 4 подается продукт, который подхватывается охлажденным воздухом и, фонтанируя, через некоторое время попадает в перегрузочный отсек 10, откуда скатившись понаклонному лотку 16, поступает в секцию 5и далее последовательно сверху вниз в секции 6 и 7. Попав в отсек 10 секции 7, готовыйзамороженный до необходимой температу-5 ры продукт через разгрузочное приспособление 13 удаляется из скороморозильногоаппарата,За счет отсутствия вращающихся идвижущихся узлов и деталей значительно10 упрощена конструкция и снижена металлоемкость,Формула изобретения1, Скороморозильный аппарат, содержащий теплоизолированный корпус,15 вертикальную колонну с опорными перфорированными поверхностями, устройстводля подачи охлажденного воздуха под опорные поверхности с побудителем потока, загрузочное и разгрузочное приспособления,20 расположенные над и под колонной, о т л ич а ю щ и й с я тем, что, с целью упрощенияконструкции и снижения металлоемкости,опорные поверхности выполнены в виде горизонтальных пластин, разделяющих ко 25 лонну по высоте на секции, при этом каждаяпластина имеет по периферии прорезь, квнутренней кромке которой прикрепленавертикальная дугообразная перегородка собразованием перегрузочного отсека, при 30 чем под каждой перегородкой в этой зонеукреплен наклонный лоток, а отсекисек-циях смещены один относительно другого.2, Аппарат по и. 1, о т л и ч а ю щ и й с ятем, что высота нижерасположенных секций35 превышает высоту вышерасположенных.3. Аппарат по п,1, о т л и ч а ю щ и й с ятем, что в колонне под нижней секцией установлена сетка.1753215 Составитель И,Шабалинаедактор О.Юрковецкая Техред М.Моргентал Корректор М,П при ГКНТ С Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 10 акэз 2756 ВНИИПИ Госу Тираж Подписное твенного комитета по изобретениям и открыт 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5