Миксер

(51)5 А 47,3 43/04 2 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(71) Физико-технический институт со специальным конструкторским бюро и опытным . производством АН СССР(56) Авторское свидетельство СССР М 1507308, кл, А 47 3 43/04, 1986.(57) Использование: в кухонном оборудовании для смешивания и взбивания жидких продуктов. Сущность изобретения: емкостьдля смешивания продуктов выполнена в виде стакана и оснащена крышкой, имеющей полость для размещения в ней источника питания (ИП) и привода, рабочий орган (РО) Изобретение относится к кухонному оборудованию, а именно к устройствам для смешивания и взбивания жидких продуктов.Известно устройство для перемешивания пищевых продуктов, содержащее емкость с продольными ребрами на ее внутренней боковой поверхности, полую вставку, установленную соосно с ней, перемешивающий орган, расположенный в нижней части емкости, привод,Недостатками известного устройства являются низкие надежность и долговечность, обусловленные быстрым износом Ы 1738256 А 1 образован закрепленными на штанге двумя перфорированными дисками (ПД), а привод выполнен на основе упругих элементов с внутренним преобразованием электрической энергии в механическую. Привод состоит иэ постоянных магнитов, электромагнита и двух пар плоских замкнутых двухзаходных спиралей (ПЗДС), выполненных из магнитострикционного материала. ПЗДС расположены параллельно друг другу с зазорами между собой и парами спиралей. Постоянные магниты размещены в зазорах между ПЗДС. Электромагнит расположен между парами ПЗДС с зазором относительно спиралей и штанги РО. Штанга образует прямой угол с горизонтальной плоскостью. Узел герметизации привода выполнен в виде эластичной мембраны, 1 ил. трущихся поверхностей на вращающихся деталях.Наиболее близким техническим реше. нием к изобретению является миксер, содержащий электровибрационный привод с штоком, рабочий орган, приспособление для соединения рабочего органа с штоком привода, емкость,Однако необходимость применения сложного вибратора с трущимися поверхностями и узла герметизации штока на основе уплотнения, обусловленных большим ходом рабочего органа, приводит к низкой надежности и долговечности.10 15 20 а а", О Цел О изобретения является повышен 18 надежности и долговечности работымиксера,Г 1 оставланиая цель достигается тем, чтоБ миксере, содержащем емкость для смешивания продуктов, привод, рабочий орган сштоком и узел герметизации приводя, емкость Выполнена в виде стакана и снабкенакрыв каЙ с ОбразаВаиием .пОлОсти Для расПОЛОЖЕНИЯ Б ИЕй ИСтаа 1 НИК 3 ПИтаНИЯ И ПРИвада, ПОС 51 едний устаОвлен так, что штокобразует прямой угол с горизонтальнойплоскостьо и состоит из двух пар плоскихзамкнутых двухзаходиых спиралей, выполненных из магнитострикционного материала и расположенных параллельно однаДругой с зазора и, В зазорах между спаренн ы Ии сг 1 ирялями 1 эзмещен ы постоянные,.;3 ГИаЛТЫ, ОДИН ИЗ КагаРЫХ ВыоаЛИЕН аЗ фОР.ме Бту 5 ки с ОСОБОЙ намаГниченнастью и ряс"ПОЛОЖЕН СООСНО СО С.ИР 315 МИ, 3 Два аРУГИХвыпал еиы Б виде стержней и расположенымежду саатветству 10 щими периф 8 рийнымиконцами спаренных спиралей, При этом по/1 ЮСа КРяйг 1 ЛХ М 3 ГНИГОВ ПагОТИВОПООЧ 1 Ы 2ПОЛОГУ Це а Гааа 1 ЬНОГО, МЕЖДУ ПВОВМИ СГаИРВЛЕЙ г; СПОЛЕН зле;.ГРОМДГИИ 1 В ВаЛДЕ ПдаСГОИ КатКаза . цвн.граЛЬНЫМ ГааЛЫМ1 лНдГиеским сердец)иком, ВыГОлна 11 аым И- Ь 1 ЛГ) а 1 ЯГКОГО а 13 ГЕ 11 ИВЛ 3, УСТЯНОЬЛаяи 1-ЫЙ С Заэаром К СГИГЭЗЛЯМ И ШТОКУГлба.ае Го ОРа-ана,Кажл 35 Гавра спиралеи и катуО 1 к злектааОМа Г ИТЯ ПеЗИфеаИЙ НЫаиаЛ а 13 С ГЯМИ Ж 8 СТК.Озакрег 1 лены иа Внутреней сте 1 ке крышки,ЦЕТРаЛЬНЫЕ ЧВСтИ КаЖДай Г 13 РЫ СПаЛРаЛЕйжеСтКО СОСдаЛНЕНЫ С ШТОКОМ рабОЧЕГО ОрГана., причем последний выполнен в Балде двухперфорированных дисков, Узел гер 118 тизаЦИИ ПРИВОДа ВЫПОЛН 81 а В ВИДЕ ЗЛВСТИчнааЛМЕМбраиЫ, ЗВКрЕПЛЕа 1 иай цЕНтраЛЬНОй ЧЗСтью на штоке рабочего органа, а периЬерийнай частькна внутренней стенке крышки.Н ааЕрГЕже ИЗабражЕН МИКСЕР, ОбЩИйвид,Миксер содержит емкость, выполненную Б виде стакана 1 с коышкой 2. В полостикрь 1 шки установлены источник 3 питания 1 вданном случае это трансформатор), закрепленный на дне крышки, и привод, Последний выполнен из двух пар плоскихзамкнутых двухзаходнь х спирагаей 4-7, изготовленных из магиитострикционного материала, и установлен так, что шток 8образует прямой угол с горизонтальной 5плоскостью. Спирали установлены параллельно одна другой с зазорами, в которыхустановлены постоянные магниты. Магниты9, выполненные в форме втулок с Осевойнамагналченностью, расположены соосно со спиралями. Магниты 10, выполненные в виде стержней, распололеиы между соответствующими периферийиьМи концами спаренных спиралей. Полюса крайних магнитав 10 противоположны полОсам центральных магнитов 9. Центральные магниты направлены друг к другу одноименными по- ЛГаСаа:ГЬ МЕжду ПараМИ СПИраЛЕй раСПОЛО- жеи электрамаГнит В Виде плоскоЙ катушки 11 с 1 ентральиым Г 1 ольм цилиндрическим сердечником 12, выполненным з магнитоИяп;аго материала, установленный с зазорам по отношению к спираляма и штоку 8 рабочего органа. Центры спиралей 4 и 5, а так.ке 6 и 7 электрически соедлаиены, внешний контур спиралл 5 электрически соединен с Од каппам ауи 11, 3 второЙ конец катуаки - с ваешиим контуром спирали б, Внешние контуры спиралей 4 и 7 ПадаКЛ 1 ОЧЕИЫ К ВЫВОДВМ тРаиСфОРМатаР 3 3 (ие ГоказаО), Каждая пара спиралей через обоймы 13 и катушка электромагнита периферийными частями жестко закреплены наВнутренней стенке крышки, Центральные части каждой пары спиоалей жестко закрепле;1 ы на плгсаке рабочега органа при помоци гайки 114, На рабочей части штока к;:стко закГеп 11 ены перфорированные дисКи 15, 1:аЯЗМаЕЕИааЬ,Е В ДОННОЙ И В 8 рХНЕЙ частях стака 1 а 1, Полость С 13 К 31-3 отделена аг полости крышки эластичной мембраной1 э, закреГленной ЦетральнаЙ частью,на штоке 8 рабочего органа, а периферийной частик; - на внутренней стенке крьШки 2,аа 1 иксер работает слеДу 1 ОЩим Образом.С 14 ШИВВЕМЫ 8 Прадак 5 Ы 33 ЛИВ 310 Т В СТакаи 1,;Отарый закраывают крышкоЙ 2, ПриВКГ 1 Оац 81 ИИ ПРИВОДа ЧЕРЕЗ тРВНСфаоМатаР 3 п 81 аазмаеаньЙ так частотой 50 Гц проходит ГО ВИтКЯМ СПИРВЛЕЙ "а, жвстКО ЗаКРЕПЛЕН- иых периферий;.1 Ыми частями через обоймь 13 в крышке 2., и катушку 11, Б 51 агодаря ПОД 13 ГНГ.ИГ 151 ааЮ СПИРВЛРЛ ИЗ МЭГНИТОСаРИКЦИОННОГО МатЕРИаЛа С ПОМОЩЬЮ ЦЕНтральных 9 и периферийных 10 постоянных ,ап 1 итов центры спиралей при протеканииГГО а Н М тОКа ВМЕСТЕ С ЗЗКРЕПЛЕННЫМ ШтаКОМ В рабочега органа иачииааат совершать возВаяТап-ГОС ауГ 13 ТВЛЬН 08 ДВИЖЕНИЕ. ДОПОЛНИв,1 ЬНОЕ УСИЛИЕ На ШТОКЕ 8 СОЗдавтСя также за счет взаимодействия намагничиваемого катуцкой 11 сердечника 12 и центральиыми пастаянньМи манитами 9 Обеих пар спиралей, Закрепленные на штоке 8 перфорированные диски 15, совершая колебательные двжеия с большой частотой,аиТЕНСИВНО ПВРЕМВШИВаЮт жИДКОСтЬ. ОтВерстия в дисках 15 создают дополнительные потоки, ускоряя перемешивание, :)Гастичная мембрана 18 также совершаетколебательные движения вместе с штоком и предохраняет привод от попадания брызг, образуемых при перемешивании жидкости,Формула изобретения Миксер, содержащий емкость для смешивания продуктов, привод, рабочий орган с шлаком и узел герметизации привода, о тл и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения надежности и долговечности, емкость выполнена в виде стакана и снабжена крышкой, имеющей полость для размещения в ней источника питания и привода, последний состоит из постоянных магнитов, электромагнита и двух пар плоских замкнутых двухзаходных спиралей, выполненных из магнитострикционного материала, расположенных параллельно одна другой с зазорами между собой и парами спиралей, постоянные магниты размещены в зазорах между спиралями, один из них выполнен в форме втулки с осевой намагниченностью, располокенной соосно со спиралями, другие - в форме стержней, расположенных в каждой паре спиралей между их периферийными концами, причем полюса периферийно расположенных магнитов противоположны полюсу централь ного, электромагнит расположен междупарами спиралей с зазором относительно спиралей и штока рабочего органа и выполнен в аиде плоской катушки с полым цилиндрическим сердечником иэ. магнитомягкого 10 материала, при этом каждая пара спиралейи катушка электромагнита периферийными частями жестко закреплены на внутренней стенке крышки, центральные части каждой пары спиралей жестко соединены с штоком 15 рабочего органа, последний расположен,так что его шток образует прямой угол с горизонтальной плоскостью, рабочий орган образован закрепленными на штоке двумя перфорированными дисками и установлен с 20 возможностью возвратно-поступательногоперемещения, узел герметизации привода выполнен в виде эластичной мембраны, закрепленной центральной частью на штоке рабочего органа, а периферийной частью - 25 на внутренней стенке крышки.1738256 Составитель Т.Черно Техред М,Моргентал Корректор Т.Пали Подписноезобретениям и открытиям при ГКНТ СССРРаушскав наб 4/б Заказ 1948 Тираж ВНИИПИ Государственного комитета 113035, Москва, Ж П