Экстрактор для растительного сырья

(71) Среднеательский протут пищевТашкентскийруни ов,НОГ ес комуможет ой, пиности, ия экс- брете- роцесс ическому и может ской, пиенности, рактов из тельного цилинд- располоетчатой с раструГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИПРИ ГКНТ СССР юл. М 10иатский научно-исследовактно-конструкторский инстий промышленности и политехнический им. А,Р,Би(72) А.М.Юсупов, Х.Т.Соломов, З.СХ,А.Арифходжаев, А.Ш,ШакамН, Б.Эгамбердиев(54) ЭКСТРАКТОР ДЛЯ РАСТИТЕЛСЫРЬЯ(57) Изобретение относится к химичи пищевому аппаратостроению ибыть использовано в фармацевтичесщевой и других отраслях промышлегде используют процессы получентрактов из растительного сырья, Изние позволяет интенсифицировать и Изобретение относится к хими пищевому аппаратостроениюбыть использовано в фармацевтичещевой и других отраслях промышлгде есть процессы получения экстрастительного сырья.Известен экстрактор для растисырья, содержащий вертикальныйроконический корпус с крышкой иженной в его нижней части свставкой, циркуляционную трубубом и мешалку. экстрагирования и увеличить выход экстрактивных веществ за счет улучшения условий перемешивания и циркуляции фаз. В экстракторе для растительного сырья,содержащем вертикальный цилиндроконический корпус с крышкой, на которой соосно укреплена циркуляционная труба с раструбом и мешалка, и с расположенной в нижней снабженной паровой рубашкой части коопуса сетчатой вставкой, корпус снабжен внешним контуром рециркуляции с конфузорно-диффузорным устройством, расположенным вокруг циркуляционной трубы, трубчатыми элементами с загнутыми в сторону циркуляционной трубы (находящимися ниже ее) концами и установленными внутри трубчатых элементов шнеками. При этом мешалка расположена над раструбом циркуляционной трубы, выполненным в виде многослойного желоба, каждый слив которого направлен к трубчатому элементу и расположен выше его. Трубчатые элементы выполнены перфорированными, 1 з.п, ф-лы, 3 ил.ееюЪОднако этот экстрактор не полностью экстрагирует вещества из растительного сырья, так как верхние слои плавучего сырья плохо перемешиваются и подвергаются экстрагированию, ввзиЪЦель изобретения - интенсификация процесса экстрагирования и увеличение выхода зкстрактивных веществ за счет улучшения условий перемешивания и циркуляции фаз,Укаэанная цель достигается тем, что в экстракторе, состоящем из вертикального цилиндроконического корпуса с располо719011женной в его нижней части сетчатой вставкой и крышкой, на которой укреплена соасно центральная циркуляционная труба с раструбом, корпус дополнительно снабжен внешним контуром рециркуляции с конфузорно-диффузорным устройством, расположенным под циркуляционной трубой, расположенными вокруг последней трубчатыми элементами с загнутыми в сторону циркуляционной трубы. находящимися ниже ее, концами и установленными внутри трубчатых элементов шнеками, при этом мешалка расположена над раструбом циркуляционной трубы, выполненным в виде многосливного желоба, каждый слив которого направлен к трубчатому элементу и. расположен выше его, трубчатые элементы выполнены перфорированными,На фиг,1 изображена принципиальная схема экстрактора; на фиг.2 - то же, еид сверху; на фиг,З - разрез А-А на фиг.1,Экстрактор содержит вертикальный цилиндроконический корпус 1, в нижней части которого расположена сетчатая вставка 2, выгрузочный люк 3, конфузорно-диффузорное устройство 4, Внутри корпуса соосно установлены циркуляционная труба 5.с раструбом б, выполненным в виде многосливного желоба и, расположенные вокруг циркуляционной трубы сквозные трубчатые элементы 7,с загнутыми в сторону циркуляцианной трубы нижними концами, Над раструбом установлена мешалка 8, а внутри трубчатых элементов - шнеки 9. Привод шнеков и мешалки осуществлен от электродвигателя 10 и цепной передачи 11. Циркуляционная труба 5 прикреплена к крышке 12, которая имеет патрубок 13 для загрузки сырья в аппарат, а трубчатые элементы 7 - к цилиндрической части корпуса 1,Коническая сетчатая вставка 2 образует с внутренней стенкой корпуса полость 14 для отвода экстракта через патрубок 15. Корпус имеет паровую рубашку с патрубком 16 для подвода пара и патрубком 17 для отвода конденсата, патрубок 18 для ввода экстрагента в аппарат и снабжен внешним контуром 19 для рециркуляции с насосом 20.Экстрактар работает следующим образом.Растительное сырье, преимущественно створка хлопковой коробочки, подается в экстрактор через патрубок 13, а через патрубок 18 вводится экстрагент в отношении створка - зкстрагент 1: (6 - 7), Одновременна включением электродвигателя 10 приводят в движение мешалку 8 и через цепную передачу 11 - шнеки 9 трубчатых элементов 7,В начальный момент процесса экстракции створки хлопковой коробочки, как пла 5 10 15 20 25 ЗО 35 40 вучее сырье, плавают на поверхности экстрагента на уровне раструба 6 циркуляционной трубы 5 и трубчатых элементов 7. Затем за счет вращения шнеков 9 они продавливаются по трубчатым элементам 7 вниз и. пройдя загнутую часть, попадают в нижнюю орлоеину циркуляционной трубы 5, где захватываются восходящими потоками экстрагента за счет создания тяги в трубе конфузорно-диффузорным устройством 4, подключенным к насосу 20 посредством внешнего контура 19 рециркуляции. Водно- сырьевая смесь проходит трубу 5 и, распределяясь равномерно по многосливному желобу, поступает вновь в,трубчатые элементы 7,По мере прохождения циркуляционного потока через трубчатые элементы 7 сырье пропитывается экстрагентом, набухает и экстрагируется, Экстрактивные вещества переходят в экстрагент, и экстракт отчасти выцеживается через перфорации труб наружу. Полученный экстракт через сетчатую вставку 2, патрубок 15, насос 20, внешний контур 19 рециркуляции и канфузорно-диффузорное устройство 4 вновь поступает в аппарат или отводится на дальнейшую технологическую обработку. По окончании процесса экстракт полностью откачивают, а жом выводят через люк 3,Необходимая температура экстракции в аппарате поддерживается за счет парэ, подаваемого через патрубок 16 в паровую рубашку, Отработанный пар и его конденсат отводится через патрубок 17.Таким образом, экстрактор обеспечивает интенсификацию процесса зкстрагирования и увеличение выхода экстрактивных веществ за счет улучшения условий перемешиеания и многократной циркуляции твердой и жидких фаз,Формула изобретения 1, Экстрактор для растительного сырья, содержащий вертикальный цилиндроконический корпус с крышкой, на которой соосно укреплена циркуляционная труба с раструбом и мешалка, и расположенной в нижней, снабженной паровой рубашкой части корпуса, сетчатой вставкой, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью интенсификации процесса экстрагирования и увеличения выхода экстрактивных веществ за счет улучшения условий перемешивания и циркуляции фаз, корпус снабжен внешним контуром рециркуляции с конфузорно-диффузорным устройством, расположенным под циркуляционной трубой, расположенными вокруг циркуляцианнай трубы трубчатымиэлементами с загнутыми в сторону циркуляционной трубы, находящимися ниже нее концами и установленными внутри трубчатык элементов шнеками, при этом мешалка расположена над раструбом циркуляционной трубы, выполненным в виде многосливного желоба, каждый слив которого направлен к рубчатому элемену и расположен выше него,2. Экстрактор по п.1. о т л и ч а ю щ и й с я тем, что трубчатые элементы выполненыперфорированными,1719011 Ф Уоставитель А,Сондорехред М,Моргентал Корректор Т.Палий едактор И,Касарда Заказ 7 1 роизводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 10 Тираж Подписное,ПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5