Способ получения корма

чениеч при 95 ОС. Разваренную массу охлаждают до 56 ОС, разделяют на три равных потока, каждый из которых осахаривают ферментными препаратами Вас. -.цЬ 111 в и Аяр. аюапюг 1, "Мягкий" режим варки обеспечивает максимальную сохранность питательных веществ исходного сырья.Первый полностью гидролизованный 10. поток в количестве 33,3 м смешивают со 100 м воды до исходной концентрации углеводов 4,07. и направляют в качестве питательной среды в три ферментатора полезным объемом 40 м . 15Приток среды в каждый ферментатор поступает дифференцированно: вначале 207, через 4 ч культивирования 207., затем через 4 ч 307., последняя порция воды через 4 ч 207. от полезного объе ма, В начале процесса культивирования в ферментаторы вводятся эасевные дрожжи СапйЫа гор 1 са 11 в, а также карбамид в количестве 0,.15 кг, диаммонийфосфат 0,07 кг, хлористый калий 25 0,03 кг. Соли предварительно растворяют в воде из расчета получения 207- ного раствора.В ферментаторах ведут выращивание биомассы в азробных условиях при по даче воздуха 60 м/мз среды в час. Процесс осуществляют в течение 14 ч до Йакопления в культуральной жидкости дрожжевых клеток в количестве 900 млн/мл. Готовую суспензию направ 35 ляют в деэмулы атор для разрушения пены, затем в смеситель-термолизатор, куда одновременно подают поток осахаренного сусла в количестве 66,6 м (соотношение крахмал : декстрин : мо носахариды равно 4:3:3). Готовый кормопродукт подвергают термолизу при при 85 ОС в течение 1 ч и отправляют потребителю. Характеристика готового продукта представлена в таблице. 45П р и м е р 2. 100 т некондиционного картофеля, содержащий большое количество позеленевших клубней с наростами, увядшие клубни, клубни с механическими повреждениями, поврежденные сельскохозяйственными вредителями, пораженные болезнями (ооспорозом или паршой, сухой гнилью, фитофторой и ржавостью), мороженый картофель с влажностью 167. подвергают вод 55 но-тепловой обработке, Измельченный картофель непрерывно подают в смеси- тель, подогревают до 45 С, на разжиожение задают 06-амилазу Вас, яцЪйх 11 в из расчета 0,5 ед/г крахмалазамесвыдерживают 20 мин, Затем осуществляют разваривание в течение 1 ч лри140 С, Разваренную массу охлаждаютдо 58 С, разделяют на два потока восоотношении 1:2, каждый иэ которыхосахаривают ферментными препаратамиВас. вцЬ 11 я и Аяр. аашог 1, получают сусло в количестве 34 м и 66 мзсоответственно с общим содержаниемсухих веществ 187., из которых. 15,57.растворимых. Сусло разделяют на триравных потока.Первый полностью гидролизованныйпоток в количестве 33,3 м смешиваютс 50 м воды и 50 м дрожжевого фугата до исходной концентрации углеводов3,9% и направляют в три ферментатораполезным объемом 40 м.Выращивание дрожжей ведут по примеру 1.Готовую суспенэию направляют вдеэмулы атор для разрушения пены, за.тем на вибросито, где отделяют крупные включения, и прошедшую через ситомассу подвергают сепарации, Полученный отделенный фугат в количестве50 м возвращают для разбавления сусла перед ферментацией взамен частиводы. Сгущенную биомассу направляютв смеситель-термолиэатор, куда одновременно подают "дробинку" с виброси-та и второй поток осахаренного суслав количестве 66,6 м (соотношениекрахмал:декстрин;моносахариды равно4:3:3).Готовый кормопродукт подвергаюттермолизу при 85 С в течение 1 ч иотправляют потребителю. Характеристика готового продукта приведена втаблице.П р и м е р 3. Зерновые отходы -отруби пшеничные с влажностью 14,87,крахмалистостью 45% подготавливаютпо примеру 1. Разваренную массу разделяют на трй равных потока, осахаривают,культуральной жидкостью ферментных препаратов Вас, яцЬ 11 в и Аяр,ачашог 1.Первый полностью гидролизованныйпоток смешивают со 100 м воды доисходной концентрации углеводов 4,0%и направляют в качестве питательнойсреды в три ферментатора полезнымобъемом 40 м,Культивирование дрожжей и .получение кормопродукта вели по примеру 1.5 1613101 6В таблице приведена характеристика среде, содержащей источник углерода, готового продукта, термолиэ полученной биомассы и добав -Изобретение позволяет повысить ка - ление в нее источника углерода, о т чество корма за счет обогащения пере- л и ч а ю щ и й с я тем, что, с вариваемым протеином, незаменимыми ами- целью повышения качества целевого нокислотами, витаминами, полученными продукта, источник углерода разделяют путем микробиологического синтеза, на три равныс части, первую из которых илегкоперевариваемыми углеводами, что .осахаривают до полного гидролиза и обеспечивает повышение продуктивности 10 добавляют в питательную среду, а две животноводства на 10-15 , другие осахаривают до получения вгидролизате соотношения крахмала: формула изобретения декстрина : моносахаридов равного,соответственно 4:3:3, и добавляют кСпособ получения корма, включающий 15 выращенной биомассе перед ее термоли,выращивание дрожжей на питательной эом. Показатели Прототип(пшеница) Предлагаемый способ Неконди- Некондици- Отходы зерционное онный кар- новыхзерно тофель Химический состав:влага,сухое вещество, г/лсодержание:а) золы,. на абс. сухоевеществоб) сырого протеина,в) истинного белка,г) аммонийного азота, - -90,0100 11,7883 91,2105 88,5100 1,911,2 8,5 Не обна- ружено 2,2 28,0 22,7 0,28 2,3 28,3 23,1 0,30 2,1 27,5 21,8 0,271613101 Продолжение таблицы Показатели Прототип(пшеница) Предлагаемый способ Неконди- Некондици- Отходы эерционное онный кар- новыхзерно тофель 1СледыЗаказ 3847 Тираж 543 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5