Установка для фильтрации затора

ССЮЭ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 19) (11) 2175 51)4 С 12 С 7/06 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЦТИПРИ ГКНТ СССР ИЗОБРЕТЕНИЯ ПЬСТВУ(71) Киевский технологичесститут пищевой промышленно(56) Балашов В.Е. Оборудоваприятий по производству пивалкогольных напитков. М.: Лпищевая промышленность, 198с.100 и 248; АТОРА и ин ние пред-.а и безегк.ая и6 с ПИСАНИЕВТОРСНОМУ СВИ(57) Изобретение относится к пивоваренной промышпенности. Целью изобретения является ускорение процесса.Установка для фильтрации затора состоит из корпуса 1, крышки 2, днища3 и сит 4. Фильтрационные трубки 7соединены с фильтрационными кранами8. В днище установлены коаксиальнодва вертикальных вала 10 и 11, Вал10 приводится во вращение приводом12 и перемещается в вертикальном на1521755 правлении гидравлической системой 13. К днищу 3 крепится выгрузочное устройство 14, содержащее цепную переда-чу 15, электродвигатель 16, секторную задвижку 17 и винтовой конвейер 18.5 Разрыхляющий механизм содержит внутренний вертикальный вал 10, к которому крепится внутренний горизонтальный вал. К днищу 3 крепится механизм подь ема вертикального вала 11, выполненного с возможностью вертикального перемещенияМеханизм подъема состоит из зубчатой рейки 20 и зубчатого колеса 21, Металлические стержни 23 за креплены на наружных горизонтальных валах 22. К верхнему концу наружного вертикального вала 11 крепится коническая шестерня 24, а к наружным гоИзобретение относится к пивоваренной промышленности.Цель изобретения - ускорение процесса.На фиг.1 изображена предлагаемая установка, на фиг2 - разрыхляющий механизм.Установка для фильтрации затора состоит из теплоизолированного цилиндрического корпуса 1, сферической крышки 2, плоского днища 3 и фильтрационных сит 4, установленных над днищем. В крышке 2 установки предусмотрен патрубок 5 для подачи затора и ороситель в виде сегнерова колеса 6. Сита 4 состоят из сегментов, из под которых выводятся фильтрационные трубки 7, соединенные с фильтрационными кранами 8. Корпус 1 снабжен регулятором 9 давления, с помощью которого контролируют скорость фильтра ции. В днище 3 размещены коаксиально внутренний и наружный вертикальные валы 10 и 11, внутренний вал 10 сообщен с приводом 12 и гидравлической системой 13, К днищу 3 крепится выгрузочное устройство 14, содержащее цепную передачу 15, электродвигатель 16, радиальную щель и секторную задвижку 17 и винтовой конвейер 18,Разрыхляющий механизм (фиг.г) со 55 держит внутренний вертикальный вал 10, к которому жестко крепится горизонтальный вал 19. К днищу 3 корпуса 1 крепится механизм подъема верризонтальным валам 22 с одной стогоны крепятся конические шестерни 25.а с другой стороны - фиксаторы 26При подъеме наружного вертикальноговала 11 конические шестерни 25 входятв зацепление. При включении приводаза счет перекатывания шестерен 25 ипри отсутствии фиксаторов 26 происходит вращение наружньгх горизонтальных валов 22 вокруг собственной горизонтальной оси и оси внутреннего вертикального вала 10. При наличии фиксаторов 26 и выходе из зацепленияшестерен 25 при отсутствии наружноговертикального вала 11 наружные горизонтальные валы 22 вращаются вокругоси внутреннего вертикального вала10. 1 з.п,ф-лы, 2 ил. тикального вала 11. Механизм подъемасостоит из зубчатой рейки 20 и зубчатого колеса 21. На наружных сторонах горизонтального вала 19 содержится два коаксиально размещенныхвала 22. Металлические стержни 23 закреплены на наружных горизонтальныхвалах 22. К верхнему концу наружноговертикального вала 10 крепится коническая шестерня 24, а к наружным горизонтальным валам 22 с одной стороны крепятся конические шестерни 25,а с другой стороны предусмотреныфиксаторы 26. В днище 3 имеется радиальное щелевидное отверстие (непоказано),Установка для фильтрации затораработает следующим образом.Фильтрацию затора начинаЮт послеподачи затора через патрубок 5 дляподачи затора и некоторой паузы, необходимой для формирования фильтрующего слоя дробины, после открытияфильтрационных кранов 8, Скоростьфильтрации регулируют открытием кранов 8. Когда регулятор 9 давленияпокажет разность давлений примерно250 мм, наступает время разрыхлениядробины, Гидравлической системой 13поднимается или опускается внутренний,вертикальный вал 10 совместно с разрыхляющим механизмом, Механизмомподъема поднимают наружный вертикальный вал 11 до уровня, когда конические шестерни 25 войдут в зацеп 5 .1 52175 ление.Наружный вертикальный вал 11 может двигаться только вдоль внутреннего вала 10. После включения привода 11 разрыхляющий механизм вращается 5 вокруг оси вала 10, За счет контакта конических шестерней 25 наружные горизонтальные валы 22 с закрепленными металлическими стержнями 23 вращаются вокруг горизонтальной оси, Разрыхля О ющий механизм работает как во время фильтрования затора, так и во время выщелачивания дробины. После окончания вымывания экстракта отключают привод 12, опускают гидравлической 15 системой 13 разрыхляющий механизм 4. Начинают процесс выгрузки дробины из фильтрационного аппарата. С помощью механизма подъема опускается наружный вертикальный вал 11 до тех пор, 20 когда шестерни 25 не выйдут из зацепления. С помощью фиксаторов 26 наружные горизонтальные валы 22 неподвижно закрепляются относительно внутреннего горизонтального вала 10, откры вается задвижка 17. Включают электродвигатель 16, которыйпосредством цепной передачи 15 приводит в движение конвейер 18, включают привод 11. При отсутствии зацепления шестерен 30 25 и при вставленных фиксаторах 26 разрыхляющий механизм вращается только вокруг вертикального вала 10, металлические стержни 23 сдвигают дробину к выгрузочному устройству 14.Предлагаемая установка позволяет ускорить процесс с 6 до 4 ч. Формула изобретения1. Установка для фильтрации затора, содержащая теплоизолированный цилиндрический корпус со сферической крышкой, плоским днищем и выгрузочным отверстием, съемные фильтрационные сита, установленные над днищем, фильтрационные трубки, соединенные с фильтрационными кранами, ороситель, патрубок для подачи затора и разрыхляющий механизм в виде вертикального вала с гидравлической системой и горизонтального вала с рыхлителями, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью ускорения процесса, она снабжена тремя валами, два из которых концентрично установлены на горизонтальном валу и имеют фиксаторы, а один вал концентрично размещен на вертикальном валу с возможностью обеспечения вращения вокруг него и связан с наружными горизонтальными валами для обеспечения им вращения в горизонтальной и вертикальной плоскости, при этом разрыхляющий механизм установлен в днище корпуса, а рыхлители представляют собой стержни, укрепленные на наружных горизонтальных валах.2Установка по п.1, а т л и ч аю щ а я с я тем, что выгрузочное отверстие выполнено в виде радиальной щели, а к днищу прикреплена секторная задвижка,1521755 Составитель Л,ПашининаТехред М,Ходанич Корректор М.Самборская Редактор Н.Киштулинец Заказ 6891/23 Тираж 501 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород ул. Гагарина, 101