Способ переработки кукурузы

(19) (11) 1/О 01 1) 45 ВИДЕТЕЛЬС ае бриее до ил. ф Э ОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(71)Балаклейский межколхозный комбикормовый завод(56) Совершенствование технологии обработки и хранения кукурузы: Обзорная информация. - И,: ЦНИИТЭИмингазСССР, 1984, с. 13-16.(57) Изобретение относится к областисельского хозяйства, может быть использовано для получения продовольственно-фуражного зерна кукурузы и дру 35167 А 1 гих кормовых продуктов из нее и позволяет повысить производительностьтруда, а также выход кормового продукта. Початки кукурузы убирают а поля и в обертках сначала подсушиваютдо влажности зерна 20 - 25%, а затемобмолачивают. Отсепарированное из обмолоченной массы зерно досушивают довлажности 13 - 14%, охлаждают и от"правляют на хранение. Полученные после обмолота стержни и обертки дробятна частицы длиной не более 30 мм итолщиной не более 6 мм. Дробленуюмассу досушивают до влажности 8 -12% и измельчают в муку. В случбрикетирования дробленой массысушивают до влажности 15 - 17%.11335Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для получения продовольственно-фуражного зерна кукурузы и других кормовых продуктов из нее.Цель изобретения - повышение про,изводительности труда и выхода кормового продукта.Способ включает следующие опера- ЦИИКукурузу в початках, практически с любой влажностью зерна, убирают и непосредственно с полей без предварительной очистки от оберток перевозят на перерабатывающий завод и загружают в сушилку.В сушилке початки подсушивают до влажности зерна 20 - 257, затем охдаждают до температуры, на 3 - 6 С превышающей температуру наружного, воздуха, и направляют на обмолот. На молотилках початки обмолачиваютсяи сепарируют зерно.Отделенное зерно подают в сушилку где досушивают до влажности 13 - 14 , После сушки зерно кукурузы охлаждают и направляют на хранение с последующей очисткой и калибровкой.,Отделенные вмолотилке обертки истержни початков подают на дробилку,где дробят на частицы длиной не более 30 мм Дробленую массу досушивают до влажности 8 - 127. и измельчаютв муку. 35В муку добавляют антиоксиданты изатаривают в мешки на хранение илигранулируют.При необходимости дробленую массуподсушивают до влажности 15 - 177. и 40брикетируют, после чего закладывают.на хранение.На чертеже приведена технологическая схема безотходной переработки кукурузы в початках на комбикормовом 45заводе, иллюстрирующая предлагаемыйспособ,Схема содержит приемный механизированный бункер 1, наклонный ленточный транспортер 2, расположенный под 50бункером 1, бункер 3 временного хранения и сушки, который содержит загрузочный транспортер 4, установленный над емкостью 5 с конусными раэгружателями и вибропитателями, подкоторыми установлен разгрузочныйтранспортер 6.По всей длине емкости 5 расположен туннель с сетчатыми стенками (не 167 2показан), заканчивающийся диффуэором7, перед которым установлен реактивный двигатель 8.За транспортером 6 установлен наклонный транспортер 9 для загрузкибункера-накопителя 10, под которымрасположены две молотилки 11.Под молотилками 11 расположенытранспортер 12 для зерна и транспортер 13 для оберток и стержней початков. За транспортером 12 расположенанория 14 для загрузки зернового бункера 15, после которого расположенасушилка 16.За транспортером 13 установленпневмоцилиндр 17 для загрузки промежуточного бункера 18, под которымустановлен наклонный транспортер 19для передачи оберток и стержней вдробилку 20, После дробилки 20 установлен агрегат 21 для досушивания иизмельчения в муку дробленой массы,эа которым расположен пресс-гранулятор 22,Вместо пресс-гранулятора 22 можетбыть установлен брикетировшик.П р и м е р. Кукурузу в початкахначинают убирать на полях в началефазы молочно-восковой спелости свлажностью зерна 45 - 52 Ж и убираютдо полной спелости включительно. Початки.непосредственно с полей безпредварительной очистки от обертокавтотранспортом доставляют на завод,отбирают среднюю пробу и загружаютв механизированный бункер 1. Иэ бункера 1 початки кукурузы ленточнымтранспортером 2 перегружают на.транспортер 4 бункера 3, с помощью которого загружают емкость 5 по всей длинеслоем высотой 1 - 1,5 м.После заполнения емкости 5 (300 -350 т) включают реактивный двигатель8, из сопла которого струя горячеговоздуха попадает в диффузор 7 и отнего проходит по всему туннелю емкости 5. Температура горячего воздуха,входящего в туннель емкости 5, 7080 С. По всей длине емкости 5 осуществляют контроль режима сушки с помощью датчиков (не показаны). Подачу горячего воздуха для сушки осуществляют периодически. При достижении влажности зерна кукурузы 223 в одной из зон емкости 5 початки из этой зоны выгружают через вибропитатели конусных разгружателей емкости 5 на транспортер 6, который перегру40 Если вместо пресс-гранулятора 22 установлен брикетировщик, то в агрегате 21 дробленую массу иэ оберток и стержней сушат до влажности 15 - 17% и не измельчая подают на брикетирование. Готовые брикеты охлаждают и закладывают на хранение. 313351 жает их на наклонный транспортер 9 для загрузки в бункер-накопитель 10.При транспортировке на транспортерах 6 и 9 кукуруза в початках охлаждается наружным воздухом до темпера 5 туры, на 4 - 4,5 С превышающей температуру наружного воздуха,Из бункера-накопителя 10 початки кукурузы самотеком попадают на молотилки 11, где происходит обмолот и сепарация зерна.Полученное в результате обмолота и сепарации зерно из молотилок 11 попадает на транспортер 12, а обертки и стержни початков - на транспортер 13.Зерно кукурузы с транспортера 12 с помощью нории 14 загружают в бункер 15, из которого его автотранспор том (или транспортерами) загружают в сушилку 1 б,В сушилке 16 зерно досушивают до влажности 14%, после чего его охлаждают наружным воздухом и направляют на хранение.Обертки и стержни початков, а также 3 - 5% дробленого зерна с транспортера 13 подают с помощью пневмо- привода 17 в промежуточный бункер 18.Иэ бункера 18 обертки и стержни початков с помощью транспортера 19 подают на дробилку 20, где дробят на частицы длиной до 30 мм и толщиной не более 6 мм.Дробленую массу из стержней и оберток перегружают иэ дробилки 20 в агрегат 21 для сушки массы и приготовления кормовой муки.В агрегате 21 дробленую массу из стержней и оберток сушат при 100 - 130 С и измельчают в муку. Влажность приготовленной муки из оберток и стержней початков, предназначенной для хранения, составляет 8 - 12 .45Если муку передают с агрегата 21 в пресс-гранулятор 22, то влажность ее доводят до 13 - 14%. В пресс-грануляторе 22 получают гранулы диаметром 10 или 14 мм. Гранулы охлаждают и затаривают на хранение.50 674Для уменьшения потери каротина впроцессе хранения в кормовую мукуили дробленую массу вводят антиоксиданты - дилудин или сантохин.Таким образом, кукурузу в початкахполностью без отходов перерабатываютв продовольственно-фуражное зерно икормовой продукт.По усредненным анализам кормоваямука содержит сырого протеина (в сухом веществе) 3 - 5 , клетчатки (всуком веществе) 17 - 26% и в 1 кг до0,7 кормовых единиц,Муку используют для приготовлениякомбикормов (при этом экономится фуражное зерно) или обогащают мелассой,мочевиной или жидкими кормовыми дрожжами и скармливают животным,Благодаря подсушиванию початковкукурузы в обертках исключается трудоемкая операция по очистке початковот оберток и сокращаются транспортные перевозки, чем достигается повышение производительности труда грипереработке кукурузы в початках иуменьшение потерь зерна за счет обрушивания его при очистке початков отоберток и транспортных перевозках.Исключение очистки початков отоберток до сушки позволяет перерабатывать кукурузу в початках большейвлажности. Это связано с тем, чтоочистка от оберток початков кукурузыс влажностью зерна свыше 40 приводит к значительному травмированиюзерна и соответственно большим потерям. В связи с этим при известныхспособах не обрабатывают кукурузу свлажностью выше 40Возможность при предложенном способе переработки початков кукурузы с влажностью зерна свыше 40% позволяет увеличить период уборки кукурузы и начинать уборку кукурузы в начале молочно-восковой спелости,Благодаря увеличению периода уборки кукурузы исключается длительное хранение початков кукурузы до сушки и сохраняется качество зерна, а также уменьшаются перегрузки в работе транспорта и перерабатывающих предприятий,Предлагаемый способ предусматривает уменьшение транспортных перевозок початков и исключение очистки початков от оберток перед подсушкой, ЭтоСоставитель И. КольцовРедактор И. Николайчук Техред И,Попович Корректор А. Тяско Тираж 627 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Заказ 3989/2 Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 5 13351 уменьшает потеризерна за счет трав-: мирования и самообрушивания зерна, а также значительно повьйпает производительность труда по переработке ку 5 куруэы. Исключение очистки початков отоберток до сушки позволяет увеличитьпериод уборки кукурузы в початках,, в связи с чем уменьшается время хранения сырой кукурузы до переработки,обеспечивается более равномерная загрузка транспорта и перерабатывающихпредприятий,67 6Формула изобретенияСпособ переработки кукурузы включающий цолевую уборку початкових . сушку, обмолот, сепарацию обмолоченной массы и досушку выделенного в результате сепарации зерна, о т л ич а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения производительности труда и выхода кормового продукта, сушку и обмолот початков производят в обертках, а выделенные в результате сепарации стержни и обертки дробят, досушивают и измельчают в муку или брикетируют.