Аппарат для растворения

(56) Авто В 827138Патен кл. В 01 СССР979,1 ское свидетельст кл, В 01 Г 11/02 1 вейцарии В 5494 3/12, 1974,ГОСУДАРСТ 8 ЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТ 21) 3889651/28-2(71) Всесоюзный оКрасного Знаменительский институтленности(54) АППАРАТ ДЛЯ РАСТВОРЕНИЯ57) Изобретение относится к устрой-.ствам для растворения преимущественно сахара, используемым в пищевой,химической и других отраслях промьппленности; и позволяет увеличить скорость растворения. Аппарат содержиткорпус 1 с циркуляционным трубопроводом 2 и перегородкой 3, патрубок4 подачи растворителя с установлен-ным в нем на входе в корпус распьцтителем 5, патрубок 6 ввода растворяемого вещества и патрубок 7 выводараствора. В циркуляционном трубопроводе установлено устройство для пере273 мешивания в виде закрепленной на валу 8 крыпьчатки 9 с лопастями, имеющими суперкавитирующий проФиль, передняя кромка которых выполнена волнистой с высотой выступов, равной 0,2-0,25 хорды профиля лопасти, и соединенной с колебательным механизмом 12 и электроприводом 13. Распы 1. 149литель 5 выполнен в виде сопла, стенки которого в продольном сечении имеют синусоидальную форму, а выходное отверстие выполнено в виде щели и снабжено упругой лентой с острыми кромками пириной, равной 0,3-0,6 ширины выходного отверстия сопла, 1 з.п. Ф-лы, 4 ил.30 Изобретение относится к устройствам для растворения и может быгь использовано в пищевой промьппленности, например, для растворения сахара, химической и других отраслях промьпп ленности.Целью изобретения является увеличение скорости растворения.На фиг, 1 изображен аппарат, общий вид; на фиг. 2 - форма лопасти 10 суперкавитирующего профиля устройства для перемешивания; на фиг, 3 - распылитель растворителя, разрез;на фиг, 4 - вид А на фиг. 3.Аппарат состоит из корпуса 1 с циркуляционным трубопроводом 2 и перегородкой 3, патрубка 4 подачи растворителя с установленным в нем на входе в корпус распылителем 5, патрубка 6 ввода растворяемого вещества и патрубка 7 вывода раствора.В циркуляционном трубопроводе 2 установлено устройство для перемешивания в виде закрепленной на валу 825 крыльчатки 9 с лопастями 10, имеющими суперкавитирующий профиль, передняя кромка которых выполнена волнистой с высотой выступов 11, равной 0,2-0,25 хорды профиля лопасти. Вал крыльчатки соединен с колебательным механизмом 12 и электроприводом 13.Распылитель 5 выполнен в виде сопла, стенки 14 которого в продольном сечении имеют синусоидальную Форму, а выходное отверстие 15 выполнено в 35 виде щели и снабжено упругой лентой 16 с острыми кромками, шириной равной 0,3 0,6 ширины выходного отверстия сопла.Аппарат для растворения работает 40 следующим образом. Растворяемое вещество, например,сахар непрерывно подается через патрубок 6 в корпус 1, а через патрубок4 и распылитель 5 непрерывно подается растворитель, например, вода илифильтпрессовые промои (жидкость, содержащая растворенный сахар) . Привключении электропривода 13 и вращения вала 8 крыльчатка 9 работаеткак осевой насос и подает смесь растворяемого вещества и растворителя вциркуляционный трубопровод 2. Степень циркуляции зависит от количества подаваемых реагентов и производительности крыльчатки.Постоянный уровень жидкости в аппарате определяется установкой выходного патрубка 7 на корпусе 1.При вращении вал 8 колеблетсявдоль своей оси с частотой, кратнойего оборотам, при помощи колебательного механизма 12, и за лопастями 10суперкавитирующего профиля крыльчатки 9 образуются каверны хвостоваячасть которых распадается на поле кавитационных микропузырьков. При продольном движении вала 8 навстречу основному потоку осевая скорость относительно лопастей увеличивается,. аугол атаки потока на лопасть уменьшается и, следовательно, размеры ка.верны уменьшаются. При движении вала.8 в обратную сторону угол атаки увеличивается и размеры каверн такжеувеличиваются,В зоне замыкания каверны происходит интенсивное макросмешение засчет вихревых пелен, образующихся залюбыми лопастными мешалками, и макрокинетическое смешение за счет интенсивных микровихрей, образующихсяпри схлопывании с кумулятивными микроструйками кавитационных пузырьков.В режимах резонанса затраты энергии на создание каверн определенных размеров снижаются в 1,3-1,5 раза по 5 сравнению с стационарным режимом за счет уменьшения кавитационного сопротивления и одновременно увеличивается количество кавитационных пузырьков, что наряду с пульсациями интен сифицирует процесс смешения.При подаче растворителя через сопло распылителя на упругую ленту 16 с острыми кромками за ней образуются кавитационные каверны, хвостовая часть которых распадается на поле кавитационных пузырьков, при схлопывании которых образуются высокоскоростные кумулятивные микроструйки,При этом происходит интенсивное разрушение и предварительное растворение кристаллов сахара, как за счет кинетического воздействия струи, , 25 растворяющей жидкости, так и за счет макрокинетического действия кумуля- тивных микроструек.Синусоидальная форма стенок 14 сопла в разрезе позволяет избежать ЗО кавитационных явлений внутри сопла н таким образом, предохраняет его отразрушения.Формула изобретения 1. Аппарат для растворения, содержащий корпус с патрубком ввода растворяемого вещества, циркуляционный трубопровод и распылитель растворителя, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью увеличения скорости растворения, он снабжен колебательным механизмом и устройством для перемешивания, установленным в циркуляционном трубопроводе и выполненным в виде закрепленной на валу, соединенном с колебательным механизмом, крыльчатки с лопастями, имеющими суперкавитирующий профиль, передняя кромка которых выполнена волнистой с высотой выступов, равной 0,2-0,25 хорды профиля лопасти.2. Аппарат по п.1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что распылитель вы" полнен в виде сопла, стенки которого в продольном сечении имеют синусоидальную форму, а выходное отверстие выполнено в виде щели и снабжено упругой лентой с острыми кромками шириной, равной 0,3-0,6 ширины выходного отверстия сопла.1273149 оставитель я. ехред Л. Олейн е корректор В. Бутяг тор Н. Горват аказ б 368 8 исно по дел3035,венно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород,.ул. Проектная роиз Фик д ВИЛ Тираж 58Государственного ко ам изобретений и о Москва, Ж, Рауш ета СССРытийя наб., д. 4/5