Способ упаковки табака

/02 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ МУ СВИДЕТЕЛЬСТВ о-исследовой промыщ.Ломакин вка табакаатериалы.с.31.во СССРГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛА ИЗОБРЕТЕКИЙ И ОТКР 11 ТЗ(71) Краснодарский научвательский институт пищленности(54)(57) СПОСОБ УПАКОВКИ ТАБАКА,включающий предварительное резаниелистового табака, дозирование егов тару иэ газопаронепроницаемойполимерной пленки, уплотнение табака под вакуумом с последующей герметизацией тары, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью удлинениясрока хранения, на листовой табакперед его резанием наносят умягчитель в количестве 1,0-3,0 мас.й табака, а последний при дозировании втару используют, с влав:ностью12, 5-14, 53.Изобретение относится к способуупаковки табака и может быть использовано при хранении и дальнейшейпереработке резаного табака.Целью изобретения является удлинение срока хранения,Предлагаемый способ осуществляется следующим образом.Хранение резаного табака, используемого при изготовлении курительныхизделий, осуществляют на централизованном предприятии по его производству, обеспечивающем табаком несколько близлежащих табачных фабрик.Партии мешек листового табака подготавливают к резанию по следующейтехнологии.Листовой табак предварительноувлажняют, расщипывают, смешиваюти беэ повторного увлажнения режут.Перед резанием на табак наносятумягчитель в количестве 1,0-3,0%.В процессе подготовки резаный табакприобретает влажность 12,5-14,5%,Резаный табак дозируют в тару изгазопаронепроницаемой полимернойпленки, которую перемещают транспортером на вибростол, где масса табака равномерно распределяется внутриупаковки и подпрессовывается. Далеепроизводят уплотнение табака вакуумированием упаковки до плотности600-700 кг/м в зависимости от егофизических свойств. Спрессованныйи упакованный табак помещают на поддоны групповым методом в усадочнойпленке, оставляют на хранение итранспортируют на табачные фабрики.Перед изготовлением курительныхиэделий групповую упаковку удаляюти осуществляют прогревание табака ввакуумированных упаковках. Прогревание табака в герметиэированных термостойких полимерных пакетах имеющих температуру плавУоления не менее 140"150 С, можно осуществлять в тоннельных термокамерах с конвективным подогревом воздуха до температуры, меньшей температуры плавления полимерныхопленок на 10-15 С. Прогревание табака в пакете продолжают до тех пор пока температура его не достигУнет 110-135 С в зависимости от класса мешек. После восстановления исходной структуры резаного табака производят разгерметизацию пакета и удаление упаковки. Прогретый табак охлаждают дотемпературы сигаретного цеха с одновременным кондиционированием довлажности 12,5-14,5% в типовых пнев"5 мораэрьилительных устройствах. Дляэтого, подают кондиционированный возодух с температурой 23-25 С и относительной влажностью 60-80%. До поступления в сигаретный цех разрыхленный и кондиционированный по влажности табак хранят в силосах приотемпературе воздуха 23-25 С и относительной влажности 60-75%,П р и м е р. Увлажненный и рас5 щипанный листовой ферментированныйтабак производственной мешки, пятогокласса влажностью 14,9% обрабатывают умягчителем в количестве 1,5%,смешивают и режут на лабораторном20 резальном станке, В качестве умягчителя используют диэтиленгликоль. Затем отбирают 2000 г резаного табакавлажностью 13,1% с исходным содержанием волокна 64% и помещают в пакетразмером 450 380 мм из комбинированной полиамид-полиэтиленовойпленки.Пакет устанавливают на вибростолс электромагнитным приводом, сообЗО щающим ему 3000 колебаний в минутупри амплитуде колебаний 3-4 мм.Табак подвергается вибрации дляравномерного распределения массывнутри упаковки и уплотнения табака.Открытую часть пакета термосваривают и через штуцер, вставленный в одну из его стенок, производят откачивание воздуха вакуумным маслянымнасосом. Резаный табак приобретаетплотность 628 кг/м, Место отсосагерметизируют, получаемые упаковкигруппируют по четыре штуки в пакетяэ усадочной радиационно-модифицированной пленки "Термоплен", за 45кладывают на длительное хранение,затем транспортируют на дальнеерасстояние. После хранения группо 1вую упаковку иэ пленки "Термоплен удаляют, а вакуумированные упакрвкииз пленки "полиамид-полиэтилен"50прогревают в сушильном шкафуопри 130 С в течение 15 мин.11 осле восстановления исходныхобъемных свойств табака производят разгерметизацию пакета и удаление упаковки. Разрыхленный и прогретый табак охлаждают и кондиционируют до влажности 13% в пневморыхлительной установке, в которую подают214526 влаги, что приводит к дополнительно.му измельчению крупного волокна ипылеобразованию, а это увеличиваетрасход сырья при изготовлении курительных изделии,Из данных табл. 3 видно, что прогревание табака в вакуумированныхполимерных пакетах до температурыовыше 135 С не рационально, так какприводит к ухудшению гигроскопических свойств и снижению прочноститкани табака, а это увеличивает пылеобразование, уменьшает содержаниеволокна и, кроме того, ухудшает вкусовые достоинства табака. Прогревание табака до температуры ниже 110:требует более длительного временидля раэрыхления спрессованных волокон, а следовательно, и большихэнергозатрат на этот процесс.Предлагаемый способ подготовкирезаного табака к хранению и переработке позволяет: удлинить до 812 мес, срок хранения резаного табака пониженной влажности под вакуумом в полимерных пакетах; удешевитьпроцесс подготовки табака к резаниюи набивке за счет воэможности длительного хранения резаного табакапониженной влажности и ликвидациитаких процессов, как повторное увлажнение листового табака и термообработку резаного табака; улучшитьвкусовые и ароматические достоинства табака, снизить расход сырья приизготовлении курительных изделий на1,0-2,07, эа счет повышения объемнозаполняющих свойств, сокращения потерь при хранении, транспортировании и переработке табака, сохранения 40исходных технологических свойств;интенсифицировать процесс разрыхления резаного табака после храненияКоличествоумягчи 1 еля р Х ВолокноПыль Склейки Вкус Общаяоценка Аромат 4,2 3,0 5,9 10,1 48 2,4 53 2,0 61 1,3 4,0 0,5 10,6 2,6 5,8 4,8 6,0 1,0 4,8 10,6 2,0 8,0 2,0 3 1воздух с температурой 23 ОС и относительной влажностью 757.В табл.-3 приведены результатыхранения резаного табака разных уровней влажности, предварительно обработанного умягчителем разной концентрации, а также прогревание табака1в вакуумированных полимерных пакетах при различных значениях температуры,Как .видно из табл. 1, обработкапониженной влажности умягчителем вколичестве более 37 удлиняет сроки,хранения резаного табака в вакуужрованных полимерных пакетах, но приэтом наблюдается ухудшение курительных достоинств его как при хранении,так и последующем прогревании. Обработка табака умягчителем в количестве ниже 1,07, неэффективна, так какне удлиняет сроки хранения резаноготабака. Кроме того, прогревание табака после хранения в упаковках доо110-135 С приводит к дополнительному измельчению крупного волокна ипылеобразованию, что увеличиваетрасход сырья при изготовлении кури-,тельных изделий.Данные табл. 2 показывают, чторезаный табак разных уровней влажности, предварительно обработанныйперед резанием умягчителем в количестве 1,57 к массе, хранится в полимерных пакетах под вакуумом неодинаковое время. Табак влажности выше14,57 имеет меньший срок хранения и,кроме того, требует больших затратвремени на прогревание спрессованныхпод вакуумом волокон. Несмотря на то,что табак влажности ниже 12,57 хранится более длительное время, использовать его не целесообразно, так какпрогревание табака с последующимохлаждением сопровождается потерей Дегустационная оценка, баллы1214526 Продолжение табл,1 Срокхранениятабака,мес. Количество Содержание после разрыхления фумягчигеля, Х Пыль Склейки Волокно 4,0 5,8 1,2 62 8,0 3,0 8,8 4,0 4,8 2,0 64 4,0 Таблица 2 Содержание после разрыхления, 7 г ВолокноВлажность Срок хранения резаного резаного таба- табака, Х ка, мес. Пыль Склейки 2,6 40 0,4 11,0 1,0 9,5 12,5 2,0 1,5 8,5 13,5 14,5 ф 2,0 1,7 8,0 2,8 68 1,5 15,0 6,0 Та блица 3 Дегустационная оценка, баллы Содержание после разрыхления,Время прогрева табака, мин Пыль Склейки Аромат Вкус Общаяоценка Волокно 4,2 5,8 10,0 2,1 59 25 100 4,2 10,0 1,7 23 110 4,0 9,8 5,8 1,0 1,7 65 16120 3,8 0,7 1,9 60 15 150 7,4 3,0 4,4 0,4 г,о 10 ВНИКНИЗааав 840/27, Тираж 713 Подписиое филиал ППП фПателтф, г.ужгород, ул.Проектная, 4 Температурапрогрева табака, С Аромат Вкус Общаяоценка