Протирочная машина

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИН 19) ОИ ГОСУДАРС ПО ДЕЛА имеет буртри барабанч а ю щ а и В. Гурто ью овышения тем ис ючени ужная ический инсти"ости н лонк лубл выполнен,уЬженениеим дл хани и а оСи ви ит ки сост на валу ана, пр жеиныеа. втул ия с па н и з НН 11 й НО 1 ИТЕТ СССРОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИИ ПИСАНИЕ ИЗОБРЕВТОРСКОМЪ СВИДЕТЕЛЬСТВ(71) Одесский технологтут пищевой промышленним. М, В. Ломоносова(54)(57) 1, ПРОТИРОЧНАЯ Мдержащая перфорированныйкрышкой, патрубки, для подта и удаления отходов, сотяговым органом цилиндричдонку, наружная торцевая ельство СССРО, 1971ство СССРО, 1978, АШИНА собарабан с а чи п роду кединенную с ескую засстенка кото к, и установленные на валу бичи, о тс я тем, что, с цеадежности ее в работе, я заклинивания зас" торцевая стенка засс конусообразным гэром заслонка сна а винтового перемещ 2. Машина по й. 1, о т л и а я с я тем, что йеханиз тового перемещения заслон из втулки, установленной шней стороны крышки бараб м вал имеет пазы, располо углом к его образуааей,- пальцы для взаимодейств ми при повороте заслонки.1 10094Изобретение относится к пищевойпромышленности и может быть исполь"зовано для протирания либо финиширо-вания плодоовощного сырья при изготовлении соков с мякотью, пюреобразных продуктов детского питания, томатной пасты и т. д.Известна протирочная машина, содержащая перфорированный барабан сбичами, установленными в нем с возможностью изменения угла их опережения 1 1 1,Недостатком этой машины являетсяее ненадежная работа,НаиЬолее близкой по технической 1 ь.сущности и достигаемому эффекту яв-.ляется протирочная машина, сфдержащаяперфорированный барабан с крышкой,патрубки дпя подачи продукта и удаления отходов, соединенную с тяговым ррорганом цилиндрическую заслонку, наружная торцовая стенка которой имеетЬуртик и установленные внутри Ьарабана на валу Ьичи2 .1.Недостатком данной машины являет- дся ее ненадежность, так как крупныечастицы застревают в зазоре между пер"форированным барабаном и заслонкой,заклинивают ее и приводят к остановке лиЬо полной поломке машины.30Целью изобретения является повышение надежности работы путем исключения заклинивания заслонки.С этой целью в протирочной машине, содержащей перфорированный барабан с крышкой, патрубки для пода- .чи продукта и удаления отходов,соединенную с тяговым органом цилиндрическую. заслонку, наружная торцоваястенка которой имеет буртик и установленные внутри барабана на валубичи, наружная торцовая стенка заслонки выполнена с конусообразным углублением, при этом заслонка снабжена.механизмом для винтового перемещения.43Кроме того, механизм для винтовогоперемещения заслонки может состоятьиз втулки, установленной на валу свнешней стороны крышки Ьарабана, приэтом вал имеет пазы, расположенныепод углом к его образующей, а втулка - пальцы для взаимодействия с пазами при повороте заслонки.На фиг, 1 изоЬражен продольныйразрез машины; на фиг. 2 - поперечное сечение машины; на фиг. 3 - вариант выполнения заслонки; на фиг.4 схема движения отходов по поверхно 11 2сти перфорированного барабана к заслонке.Протирочная машина см. Фиг.1) включает перфорированный барабан 1, у одного торца которого имеется патрубок 2 для подачи перерабатываемого продукта, у другого - патрубок 3 для удаления отходов, а вокруг барабана установлен сборник 4 для протертого полуфабриката. На валу 5 укреплены бичи 6, над патрубком 3 смонтирована заслонка 7 выполненная кон 1центрично перфорированному барабану 1. Снаружи заслонки 7 выполнен буртик 8, переходящий на торцовую стенку 9, имеющую конусообразное углубление 1 О. Конусообразное углубление 10 выбирают равным 0,5-1,5 ширины заслонки, а его тррцовую поверхность 11, обращенную внутрь барабана 1, выполняют сплошной. Заслонку 7, буртик 8 и стенку 9 с углублением 10 можно выполнять, например, штампованными из одной детали, как это покабяо на фиг3.Заслонку монтируют с возможностью винтового перемещения относительно перфорированного барабана 1. Для этоц цели могут быть использованы любые известные методы и устройства монта. -жа деталей с возможностью винтового перемещения. Например, можно укрепить заслонку 7 на валу 12, который входит во втулку 13 смонтированную с помо- щью крышки 14 на перфорированном бара. бане 1, На валу 12 выполнены пазы 15, расположенные под углом 20-0 к образующей вала, а на втулке 13 - винты с пальцами 16, взаимодействующими с пазами 15 таким образом, что при вращении заслонки 7 в сторону вращения бичей заслонка совершает винтовое перемещение, Причем расстояние между торцовыми поверхностями Ьарабана 1 и заслонки 7 увеличивается от нуля до некоторого максимального значения 6 . Величину и следует назначать, исходя из вида перерабатываемого сырья и производительности машины. Ориентировочно можно принимать, что величина Ь должна, быть не меньше 15 мм при протирании дробленых томатов, яблок и т.д. и не меньше 10 мм при финишировании предварительно протертого полуфабриката. Заслонка 7 должна быть снабженатяговым устройством, сообщающим ейвращательный момент, направленный в3 10094сторону, противоположную направлению вращения бичей,Для этой цели использована пружина 17, одним торцом упирающаяся вторец вала 12,а другим - в регулирую 3щий винт 18, укрепленный на втулке 13с помощью гайки 19 и снабженный ручкой 20,В месте выгрузки отходов установлены дополнительные бичи 21 (см. фиг,1, 1 в4) с отрицательным углом опережения,причем их длина должна быть в 2,5-4раза больше ширины заслонки.Протирочная машина работает следующим образом. ИПерерабатываемый продукт через патрубок 2 подают внутрь перфорированного барабана 1. Бичи б вращаются ипротирают продукт через отверстия вбарабане. Протертую массу собираютв.сборник 4 и направляют на дальней.шею переработку, Непротертая масса,состоящая из семечек, кожицы и крупных частиц, перемещается вдоль бичей6 к патрубку 3 для выгрузки отходов,В исходном положении заслонка 7под воздействием пружины 17 плотноприжата к торцовой поверхности барабана 1. При подаче к заслонке от.ходов бичи Ь и 21 перемещают ихотносительно заслонки, что приводитк возникновению на заслонке вращательного момента, противоположногопо направлению моменту, задаваемомупружиной 17. Если влажность отходоввысокая, то их вязкость невелика 11, 4и момент сил трения не в состоянии повернуть заслонку, В этом случае дополнительные бичи 21 возвращают массу на перфорированный барабан ., где происходит ее дополнительное дотирание, На фиг, 4 стрелка а показывает направление движения бичей 6 и 21, а стрелки бперемещение протираемой массы в случае, когда вязкость продукта иизкая и его необходимо дотирать. В этом случае, когда влажность отходов находится в заданных пределах, их вязкость повышается. В связи с этим силы трения между отходами и заслонкой возрастают, их вращательный момент увеличивается, заслонка 7 проворачивается и образуется кольцевая щель между торцовыми поверхностями барабана 1 и заслонки 7. Через эту щель отходы под воздействием центробежной силы удаляются из барабана 1 и поступают в патрубок 3 для отходов. Величина раскрытия щели тем больше, чем больше вязкость отходов, то есть меньше их влажность.В предложенной конструкции протирочной машины полностью отсутствуют элементы, которые могут заклинитмас в процессе работы, исключается возможность скопления отходов. вбарабане, либо в патрубке для их выгрузки, а сама заслонка смонтирована на валу, вынесенном из зоны удаления отходов. Все это существенно повышает надежность работы машины.1009411 Фиг Я Фиг, ФСоставитель О. Драгуноватор О,Филиппова Техред О.Неце Коррек одпис илиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная 2530/3 Тираж ВНИИПИ Государственного.по делам изобретений 113035, Москва, Ж, Ра 5 б 5омитета СССРи открытийшская наб., д.