Устройство для резки пищевых мороженых блоков
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
Сфез СфветскикСоциалистическихреспублик ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОУСКОМУ Св ТИЛЬСТВУ(22) Заявлено 210379 (23) 2741346/28-13 (51) М. Кл. А 22 С 17/00 В 26 П 1/08 с присоединением заявки Но -Государственный комнтет СССР но дедам нзобретеннй н открытнй(53) УДК 637,513,48 (088 8) С.Г.Юрлов, Б.и.кулишев и В.Н.ярмвиав ,";,"дре; Уй.м. Я 1 вГ,ИХИРО;"1.- Ц Московский технологический институт мясн й и унрчва 9 промышленности О"ив(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕЗКИ ПИЦЕВЫХ МОРОЖЕНЫХ БЛОКОВИзобретение относится к мяснойпроьишленности, а именно к устройствам для резки пищевых мороженых блоков.Известно устройство для резки пищевых мороженых блоков, включающее стол для подачи блоков с сооснорасположенным ножом, установленныес возможностью совершения встречного движения 1,Недостатком известного устройстваявляется то, что оно обладает низкойпроизводительностью за счет того,что резание производится в однойплоскости. Цель изобретения - повышение производительности.Поставленная цель достигается тем, что устройство снабжено двумя дополнительными ножами, имеющими в сечении Т-образную форму, а соосный столу нож имеет в сечении крестообразную Форму, при этом ножи кинематически связаны посредством много- коленчатого вала для поочередного их действия.На фиг.1 и 2 схематично изображено устройство, вид сбоку; на фиг,З - схема расположения ножей. Устройство для резания пищевыхмороженых блоков состоит иэ электродвигателя .1, приводящего во вращательное движение посредством цепной 5 передачи многоколенчатый вал 2 ивал первой ступени редуктора 3,Перемещение стола 4 с находящимсяна нем блоком 5. осуществляется спомощью профилированного кулачка б, 1 О установленного на выходном валу 7редуктора 3, и штанги 8. Ножи 9-11приводятся в возвратно-поступательное движение в вертикальной плоскостипосредством системы ползунов 12, 15 скользящих в направляющих 13, и шатунов 14. Подачу и ориентацию блокапроизводит подающее устройство,состоящее иэ цилиндра 15 с поршнемтолкателем 16 и бункера 17, в кото О рый загружаются блоки 5.Устройство работает следующимобразом.Блок при помощи подающего устройства подается на стол 4, который 25 затем начинает подниматься за счетвзаимодействия штанги 8 с кулачкомб и достигает верхнего положения в,момент, когда все ножи находятся нанейтральном уровне. В следующий мо мент эа счет вращения многоколенчатого вала начинают опускаться ивнедряться в блок два крайних ножа10 и 11, а соосный столу нож 9 опускается и разрезает оставшуюся частьблока, В тот момент, когда соосныйстолу нож 9 пройдет свою нижнюю мертвую точку, стол 4 начинает опускаться и при достижении своего исходного положения на него загружаетсяновый блок 5, который одновременновыгружает со стола куски разрезанного блока. Использование изобретения позволяет повысить производительность в Ъ,5-1,8 раза,за счет применения описанной схема ножей, осуществляющих резание всего блока за один полный оборот многоколенчатого вала. Формула изобретенияУстройство для резки пищевых мороженых блоков, включающее стол дляподачи блоков с соосно.расположеннымножом, установленные с возможностьюсовершения встречного движения, о тл и ч а ю щ е е с я тем, что, с цельюповышения производительности, оноснабжено двумя дополнительными ножами, имеющими в сечении Т-образнуюформу, а соосный столу нож имеет всечении крестообразную форму, приэтом ножи кинематически связаны посредством многоколенчатого вала дляпоочередного их действия.Источники информации, 15 принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССР9 207065, кл. В 26 Р 1/08, 1963.
СмотретьЗаявка
2741346, 21.03.1979
МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ЮРКОВ СЕРГЕЙ ГРИГОРЬЕВИЧ, КУЛИШЕВ БОРИС ВАСИЛЬЕВИЧ, ЯРМАНОВ АЛЕКСАНДР НИКОЛАЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: A22C 17/00
Метки: блоков, мороженых, пищевых, резки
Опубликовано: 23.12.1980
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-789085-ustrojjstvo-dlya-rezki-pishhevykh-morozhenykh-blokov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для резки пищевых мороженых блоков</a>
Устройство к дисковым ножницал1 длянабора ножей на валы
Номер патента: 412998
Опубликовано: 30.01.1974
Авторы: Литичевсккй, Магнитогорский
МПК: B23D 51/08, B26D 7/26
Метки: валы, дисковым, длянабора, ножей, ножницал1
...вестных тем, что кажд креплена на оси, перпе причем по меньшей мер установлена с воз мож перемещения и снабже ного перемещения, Кр мом устройстве между установлена дополните1) Зависимое от авт, свидетельства -2) Заявлено 09,11.71 (21) 1711969,25-2 Транспортным средством вал подается к устройству и устанавливается в конусах 3 опор 2, после чего промежуточная опора б подводится под вал, а одна из опор 2 Отводится в стороны (перемещается вдоль оси вала и поворачивается в направлении, перпендикулярном этой оси).На свободном конце вала производится установка ножа. Одновременно аналогичным образом устанавливается нож на валу, закрепленном в опорах 4.После установки по одному ножу на каждом валу опоры б опускаются, а вал, поддерживаемый...
Устройство для глазуровки мороженных блоков пищевых продуктов
Номер патента: 501739
Опубликовано: 05.02.1976
Авторы: Волков, Залетин, Фролов
МПК: A23B 4/06
Метки: блоков, глазуровки, мороженных, пищевых, продуктов
...служит транспор тер 15,Для периодического спуска отработаннойводы и очистки ванны предусмотрена непроницаемая крышка 16.Устройство работает следующим образом.25 Приводной вал 10 сообщает вращение кулачкам 11 и 14, Кулачок 11, воздействуя своим выступом на плунжер реверсивного золотника 7, изменяет направление движения масла гидросистемы 9. Масло по трубе 8 посту пает в полость А гидроцилиндра 4 и переме501739 оставитель Г. Анисимова Техред Е. Подурушина ктор Л. Гончарова орректор Е. рожкова Изд.207 Тираж 576 ИПИ Государственного комитета Совета Мини по делам изобретений п открытий 113035, Москва, )К, Раушская нгб, д.одписно ров ССС 4/5 Типография, пр, Сапунова,щает поршень со штоком вниз, который через двуплеьчй рычаг 5 и тягу 6...
Устройство для подачи на резку мороженых блоков филе рыбы
Номер патента: 971202
Опубликовано: 07.11.1982
МПК: A22C 25/00
Метки: блоков, мороженых, подачи, резку, рыбы, филе
...Устройство для подачи на резку35 мороженных блоков филе рыбы содержит стойки 1, шарнирно закрепленные на телескопических штангах 2, установленных в цилиндрических направ 40 ляющих 3 и имеющих ролики 4, расположенные в копире 5, закрепленном под углом 20 Й 1 к столу 6 продольной подачи. Устройство содержит также иглы 7, неподвижно закрепленные на оси 8 вращения в верхней части стоек 1, имеющих жесткий ограничитель 9 в вертикальной плоскости и отверстия дпя пружины 10.Цилиндрические направляющие 3 жестко соединены со столом 11 поперецной подачи.Устройство работает следующим образом.Иороженый блок филе рыбы 12 укладывают на стол 6 продопьной подачи между телескопическими штангами 2 под иглы 7, Длина игл такова, что они касаются поверхности...
Узел крепления ножей на валу фрезбарабана
Номер патента: 858591
Опубликовано: 30.08.1981
Авторы: Гринчук, Козырев, Матяшин, Тихонов
МПК: A01B 33/14
Метки: валу, крепления, ножей, узел, фрезбарабана
...на которых установлены выполненные в виде упругих звезд предохранительные элементы, закрепленные с торцов профильными дисками.На фиг. 1 изображен узел крепления ножей на валу фрезбарабана; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. .Узел состоит из вала 1 фреэбарабана с жестко закрепленными на нем крестовинами 2, на которых установлены предохранительные элементы 3 в виде упругих звезд. С торцов узел закреплен профильными дисками 4 крепления ножей 5.Устройство работает следующим образом.При вращении вала 1 фрезбарабана крутящий момент через крестовину 2 и упругий элемент 3 передается на профильные диски 4 с закрепленными на них ножами 5, воспринимающими усилие резания, При этом происходитФормула изобретения Составитель Л.Поповедактор И,Михеева Техред...
Многоперьевой нож к измельчителю пищевых продуктов
Номер патента: 1791020
Опубликовано: 30.01.1993
Автор: Щепин
МПК: B02C 18/36
Метки: измельчителю, многоперьевой, нож, пищевых, продуктов
...продукта и повышение качества измельчения.Это достигается тем, что в многопером ноже к измельчителю продуктов, содержащем корпус с центральным отверстием и лезвия криволинейной формы, режущие кромки лезвий представляют собой дуги окружностей с центрами, распбложенными на осях симметрии на расстоянии в половине радиуса от центра нома, образующая передняя плоскость лезвия прямая, а угол резания равен 35-50.На фиг. 1 показан нож со сратной рабочей торцовой повефиг, 2 - сечение А-А на фиг, 1,Нож содержит корпус 1 с цотверстием 2 и лезвия 3 крй1791020 Составитель М, ЩепиТехред М.Моргентэл Павлова орректор 3, Салко едак аказ 112 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открыт 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5и...
Предыдущий патент: Средство для консервации твердой мозговой оболочки
Следующий патент: Автоматизированная линия для производства консервов из зеленого горошка
Случайный патент: Способ получения замещенных -иминометилпиперидина или их солей с кислотами