Способ подготовки проб для определения поверхностной, внутренней влажности и процентного содержания танина в чайном сырье

О П И С А Н И .Е. ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз СоветскияСоциалистическихРеспублик м-9871 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 1) Дополнитель авт. саид-в) Заявлено 300877 (21) 2231присоединением заявки Йо 1)М 86010 3 Государственный комите СССР оо делам изобретений и открытий(088.8) Дата опубликования описания 200879) Авторыиэобретения буладэе и Г,И, Т Л. з Научно-ис производсЗаявите едовательский институт .автоматизациенных процессов в промышленности 4) СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПРОБ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОВЕРХНОСТНОЙ ВНУТРЕННЕЙ ВЛАЖНОСТИ И ПРОЦЕНТНОГО СОДЕРИНИЯ ТАНИНА В ЧАЙНОМ СЫРЬЕеннюю влажти весов определяют внутность.Подсчет ропределениюпосле опредености 11.Таким образом для опрдого параметра каждый обвзвешивается отдельно вчего возникают погрешностого, погрешность вноситоднородности образцов, тбы не могут быть абсолют езультатов анали танина возможен ления внутренней а по толь влаж дел ния каж чая льтате роме -эа не к про- ентичаэец резу и. К я из о оше Изобретение относится к области коьтроля сельскохозяйственного сырья, а именно к способам для автоматической подготовки пробы чайного сырья.5Известно, что при приемке чайного сырья возникает проблема экспрессной и объективной оценки качественных показателей чая, таких как поверхностная и внутренняя влажность, процентное содержание танина.В настоящее время в чайной промышленности пробы для анализа на поверхностную влажность, внутреннюю влажность и процентное содержание 15 танина готовят разрозненно и вручную.Наиболее близким по технической сущности и достигаемому результату является способ, в котором для определения поверхностной влажности, чай после взвешивания выдерживают в течение 2 мин с реагентом - силикагелем, после чего снова взвешивают и по разности показания весов определяют результат. Еще больше времениимает анализ чая на определениетренней вЛажности. Чай после взвеания измельчают, высушивают в теие 20-30 мин до постоянного веса,ем взвешивают еще раэ и по разносЦелью изобретения является повышение точности измеренийДля достижения этой цели в качест ве реагента используют 90-96-ный спирт и измельчение осуществляют в последнем, выдерживание:перед отбором пробы для определения поверхност ной влажности осуществляют в течение 20-30 с, а после измельчения смесь чая со спиртом выдерживают в течение, 3-3,5 мин. и отделяют пробу для ,определения внутренней влажности и процентного содержания танина. рт и чай берут в весовом сооти соответственно 5:1.Способ осуществляется следующимобразом.Образец зеленого чайного сырья взвешивают, помещают в сосуд с микроразмельчителем и заливают отмеренным количеством 90-96 - технического спирта, при этом количество технического спирта берут пропорционально весу образца в отношении 5:1. Через 20-30 с - время достаточное для того, чтобы влага находящаяся на поверхности чайных листьев полностью растворилась в спирте, берут первую пробу для определения поверхностной влажности сырья, после этого образец из сырья размельчают.в среде спирта в течение 3-3,5 мин времени достаточном для того, чтобы находящаяся в образце внутренняя влага и танин полностью растворились в спирте. После этого приготовленный экстракт фильтруют и вторая проба для определения внутренней влажности и процентного содержания танина готова к анализу. 101520 На чертеже изображена схема установки для осуществления способа.Установку состоит из весов 1, микроразмельчителя 2, командно-электрического прибора 3, сосуда 4 со спиртом дозатора 5, фильтра 6, узла 7 отбора анализируемой пробы сосудов 8 и 9 анализируемой пробы.Пример.Образец зеленых листьев подается на весы 1, при этом командно-электрический прибор 3 выдает сигнал о взвешивании и одновременно дает команду на установление программы дозатора 5 в зависимости от результатов взвешивания, последнее делается с целью упрощения процесса,взвешива ния (в определенных пределах). Программа дозатора меняется таким образом, чтобы концентрация искомых параметров и анализируемого образца соответствовала приведенным значениям этих 45 параметров. Например, при весе образца чая 20 г необходимо 100 мп спирта, а при весе 30 г - необходимо 150 мл.После этого командно-электрический прибор 3 дает команду о подаче образца и спирта в микроразмельчитель с сосудом 2. Через 25 сек после попадания образца и спирта в со- суд микрораэмельчителя срабатывает узел 7 отбора пробы, представляющей собой водный экстракт, образовавшийся в сосуде микрораэмельчителя вследствие растворения поверхностной влаги в спирте. Узел 7 направляет пробы в количестве 1 мл в сосуд 9 для определения поверхностной влажности чайного сырья.Включают микроразмельчитель 2, который работает в течение 3 мин времени, достаточном, чтобы вода и танин, содержащиеся в листьях чая, полностью перешли в экстракт.Узел 7 отбора пробы снова срабатывает и экстракт через фильтр 6 поступает в сосуд 8. Эта проба предназначена для определения полной влажности и процентного содержания танина в чайном сырье.В полученных пробах определяют поверхностную, внутреннюю влажность и процентное содержание танина по оптической плотности проб.Предлагаемый способ подготовки пробы для анализа чайного сырья позволяет сократить время проведения анализов, повысить точность измерений за счет одноразового взятия образца й автоматизировать процесс подготовки пробы.формула изобретения1. Способ подготовки проб для определения поверхностной, внутреннейвлажности и процентного оодержаниятанина в чайном сырье путем взвешиваний чая, введения реагента, выдерживания, отбора пробы для определения поверхностной влажности и измельчения, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения точности измерений, в качестве реагента используют 90-96 спирт и измельчение осуществляют в последнем, при этом выдерживание перед отбором пробы для определения поверхностной влажности осуществляют в течение 20-30 сек, а после измельчения смесь со спиртом выдерживают в течение 3-3,5 мин и отделяют пробу для определения внутренней влажности и процентного содержания танина;2. Способ по п.1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что спирт и чай берут в весовом соотношении соответственно 531Источники информации, принятые во внимание при экспертизе1. Субтропические культуры, 1974, 9 4, с. 21.6 79 871 Составитель Ю, Разареноваактор Э. бабаева Техред И.Асталаа Корректор В.Синицка 4781/ 303 ПП Патентф, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 фил Тиразк 10 ИПИ Государственн по делам иэобрете Москва, 3-35, РПодписноео комитета СССРй и открытийушская наб., д. 4/5