Лабораторная хлебопекарная печь
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
)16 09 71 ГцсудаРстееннмй ноинтет Сеаатв Мннктрав СССР не делам нэейрвтвннй н еткрмтнй(45) Дата опубликования Бюллетень %10 исаиия 28.02.78 УДК 664.655.04 1транное предприятие юсерипари Мювек" 1) Заявите ВНР)(54) ЛАБОРАТОРНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПЕЧЬ Изобр ишевой пр бопекарно йство для врашен я зубчатый диск, ателем и системо Кроме того, устро ия диска включает в себ связанный с электродвиг й переключения.На фиг, 1 схематически изображена лабораторная хлебопекарная печь; на фиг, 2 - то же, поперечное сечение,Печь выполнена в виде герметичного корпуса 1 который представляет собой вертикально установленный цилиндр с теплоизоляционными стенками 2 и. размеценными внутри него верхним и нижним нагревателями 3 и 4 и подолдля тестовых загото вок, При этом корпус 1 снабжен дверцей а под выполнен в виде установленного на вертикальном валу 6 диска 7, разделенного радиальными перегородками на секции. Диск 7 приводится во вращение электродвигателем 8 через вал 6, а нижний нагреватель ение относитс ехнности, а именно к ник рная хлебопекарнктродвигатель, счный корпус сго верхним и нижм для тестовыхерцей 1 .и не обеспечиваие тестовых загованию недопустзаготовок корок стемуразется 10 отовок,мо5,Белью изобретения является обеспечениеолее равномерного увлажнения тестовых вок,ль достигается тем, что корпус нредмой печи представляет собой вертиустановленный цилиндр, при этом под ЗО нен в виде установленного на вертим валу диска, разделенного радиал перегородками на секции и снабженстройством для вращения, причем нижнийтель смонтирован в теле диска. 25 ла печи слонтирова альп ыпол оме ере ключ лектродв ния, котгател я С истемрвуар 9 кальво ными ного унагрева ени Известна лаборато печь, содержащая эле переключения, гермет мешенными внутри не нагревателями и подо товок снабженный дв Однако в этой печ равномерное увлажнен что приводит к образ больших для тестовыхв теле диска 7.стройство снабжено схемой орая управляет работой 8, а также системой ува увна жнец ия в ключ ает вдля жидкрстп, мерный со59854 1 суд 10, регулируемый вентиль 11:. оединяюшие трубопроводы.Устройство работает следующим образом. Печь загружают через дверцу 5, раз мешая тестовые заготовки на секциях дис ка 7, Необходимая температура выпечки поддерживается с помощью регулятора 12 температуры, оснащенного датчиком 13 температуры, который размещен внутри кор пусв 1, а необходимая влажность - с помо О шью системы увлажнения. Схема переключения позволяет в необходимом, устанавливаемом заранее программой, порядке производить выгрузку выпеченных изделий, а это сокращает воемя, отводимое на разгермети эации печи и позволяет в минимальной степени нарушать режим внутри печи, главным образом влажности, которая уменьшается при каждом открывании дверцы. 20формула изобретения 1, Лабораторная хлебопекарная печь,включающая электродвигатель, систему пе реключения, герметичный корпус с размещенными внутри него верхним и нижним нагревателями и подом для тестовых заготовок,снабженный дверцей, о т л и ч а ю щ а яс я тем, что, с целью более равномерногоувлажнения тестовых заготовок, корпуспредставляет собой вертикально установленный цилиндр, при этом под выполнен в виде установленного на вертикальном валудиска, разделенного радиальными перегородками на секции и снабженного устройствомдля вращения, причем нижний нагревательсмонтирован в теле диска,2, Печь по п, 1, о т л и ч а ю ш а я - с я тем, что устройство для вращения диска включает зубчатый диск, связанный с электродвигателем и системой переключения. Источники информации, принятые вовнимание при экспертизе: 1. Авторское свидетельство СССР121726, кл, А 21 В 1/22, 1959,59854 1 Составитель Л, Соловьевелактор В, Блохина Техреп О. Луговая Корректор . Тушща Т СССГ рственного комитетам изобретений и ква, Ж, Рауш иал П 1 Патент" Ужгород, ул. Проектна аз 1287/52 Й 1 ИИ 1 1 Госула ио ае 1 Х 35, МосПолн ис а Совета Минист открытийкая нйп. 1/5
СмотретьЗаявка
1831309, 15.09.1972
ИШТВАН МУРАНЬИ, АТТИЛА ВЕРЕШ, ЯНОШ ВАРГА, ИВАН ОРОС
МПК / Метки
МПК: A21B 1/22
Метки: лабораторная, печь, хлебопекарная
Опубликовано: 15.03.1978
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-598541-laboratornaya-khlebopekarnaya-pech.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Лабораторная хлебопекарная печь</a>
Предыдущий патент: Инсектоакарицидное средство
Следующий патент: Способ получения двухслойной табачной пленки
Случайный патент: Погрузочный орган непрерывного действия