Устройство для перерезания кишечника у рыб

Оп ИСАНИЕИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советскии Социалистических Республик/14 исае ием заявки Государственный комитет Совета Министров СССР аа делам изобретений и открытий(43) Опубликавано 05,03,78,Б (45) Дата опубликования спи юллетень9аиия оь.аа.т 8 53) УДК 664,95.05Л,арибав, Б, ф. Лаврентьев, В, ф, Марк и А, П. Семьянав 2) Авторы изобретени Опытное произвадствына-гехническое абъенинени "Техрыбпрам"(71) Заявитель 54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕРЕЗАНИЯ КИ 1 ЫЕЧНИК Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам для разделки рыбы.Известно устройство для перерезания кишечника у рыб в зоне анального отверстия, содержащее укрепленный ца рычаге ножподпружиненный обмеряющий рыбу шуп, соединенный системой рычагов с ножом и служащий для установки ножа против анального отверстия, кулачок, обеспечивающий перемещение ножа в вертикальной плоскости, причем рычаг расположен на одной оси с обмеряющим щупом и своаодно посажен цз поворотную относительно вертикальной оси ступицу. Обмеряющий рыбу щуп расположен в зоне прохождения хвостового плавника 1.Данное устройство не обеспечивает достаточной точности выполнения реза в широком размерном диапазоне обрабатываемой рыбы из-за того, что обмер производится в зоне хвостового плавника.Целью изобретения является повышение точ ности установки пажа в зоне анального отверстия.Для достижения поставленной пели цож закреплен на качающемся рычаге с помощью кронштейна, состоящего из двух шарнирно соединенных планок, причем качающийся рычаг 25 и одна из планок кронштейна шарнирно закреплены на стайке. а длина качающегося рычага от точки крепления кронштейна да шарнира рычага на стойке и длина планок кронштейна выбраны так, что соатветствугат зависимости длины рыбы от линии реза головы доанального отверстия от высоты рыбы в местереза головы.Длинз плеча кзчактщегося рычага от обмеряющео щупа до точки крепления кронштейна соответствует расстоянию от линии реза головы да линии перерезания кишечника взанс анального отверстия для минимальной изобрабатываемого диапазона рыбы,На фиг. 1 изображена предложенное устройство, вид сбоку (полажение сга атнасительца операционного транспортера); на фиг. 2 -разрез АА фиг. 1; ца фиг. 3 - разрез ББфиг. 1.Устройство состоит нз стойки 1, качающегося рычага 2, связзццага са стойкой Осью 3,пружины 4, установленной ца штоке 5, имеющем амортизатор 6, атмеряюгцего щупа 7, клингвиднага вспарывающего ножа 8, ограничительной протпварежугцей планки 9, кронштейна,состоящего из двух планок 10 и 11, связанныхмежду собой шарниром 12, в свою очередь, скачающимся рычагом шарниром 3 и со стойкой -- шарниром 14.Устройство работает следующим образом.Рыба, выставленная на линию реза головы,операционном транспортером перемегцается кустройству. При перемещении рыбы под отмеряющим щупом 7 под действием ее последнийподнимается, и вместе с ним поднимается свободный конец качающегося рычага 2, поворачивающегося относительно шарнира 3. Вместе с рычагом 2 поднимается шарнир 3 сосвязанной с ним планкой 1 О, ножом 8 и противорсжугцей планкой 9. Одновременно приэтом планка 11, связанная царниром 4 снеподвижной стойкой 1 через шарнир 12 воздействует на планку О, заставляя ес приподьеме поворачиваться относительно оси 13, 5благодаря чему нож 8 устанавливается в положение, соответствуюгцее величине обрабатываемой рыбы, после чего производится надрезбрюшка в зоне анального отверстия и перерезание кишечника, удерживающего внутреннкти рыбы,Длина качающегося рычага от шарнира 3до шарнира 3, длина планки 10 от шарнира13 до шарнира 12 и длина планки 11 междушарнирами 12 и 14 определяют траекторноедвижение ножа, соответствующую зависимости 25между длиной тушки рыбы до анального отверстия и высотой рыбы в зоне реза головы.После выполнения надреза брюшка и перерезания кишечника под действием пружины 4механизм возвращается в исходное положение.30 формула изобретения1. Устройство для перерезания кишечника у рыб в зоне анального отверстия, содержащее стойку, подпружиненный качающийся рычаг с обмеряющим рыбу щупом и шарнирно закрепленным на нем ножом, отличающееся тем, что, с целью повышения точности установки ножа в зоне анального отверстия, нож закреплен на качающемся рычаге с помощью кронштейна, состоящего из двух шарнирно соединенных планок, причем качающийся рычаг и одна из планок кронштейна шарнирно закреплены на стойке, а длина качающегося рычага от точки крепления кронштейна до шарнира рычага на стойке и длина планок кронштейна выбраны так, что соответствуют зависимости длины рыбы от линии реза головы до анального отверстия от высоты рыбы в месте реза головы.2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что длина плеча качаюгцегося рычага от обмеряюшего щупа до точки крепления кронштейна соответствует расстоянию от линии перерезания кишечника в зоне анального отверстия для минимальной из обрабатываемого диапазона рыбы.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1. А вторское свидетельство СССР Ло 256957,кл. Л 22 С 25,14, 1967.596203 Составитель Я. БрагинскийТехред О. Луговая Корректор Н. Тупица Тираж 514 По тписное Редактор И. Квачад Заказ 923(4 ЦНИИПИ Государственного комитета по делам изобретений3035, Москва, Ж, Раун Филиал Г 1 ГП Патент, г. УжгоСовета Министров СССРи открытийская наб. д. 4 5род, ул. Проектная, 4