Приспособление для транспортировки проб мяса

(1 ц 526552 ооюз ооеетскнх Социалистических Республик) М. Кл,2 В 650 854 с присоединением заявки У Государстеенныи комите 3) Приоритет Совета Министров СССРло делам изобретений Опубликовано 30.08,76 53) УДК 543,05(088.8 юллетень М 32 и открытии Дата опубликования описания 17.09.7(54) ПРИСПОСОБЛЕН ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ ПРОБМЯСА ится к мяснои промышк т анспортировке проб Изобретение относленности, а именно рмяса.Известно приспособление для транспортировки проб мяса, выполненное в виде ящика, внутри которого смонтированы одна над другой горизонтальные опоры с вырезами 1.Однако это приспособление не позволяет сохранять пробы мяса в парном, охлажденном или свежемороженом виде.С целью сохранения проб мяса приспособление снабжено сосудами Дьюара, установленными в вырезах горизонтальных опор, а в каждом сосуде имеются бюксы с расположенными между ними прокладками. Причем прокладки выполнены из пенополистирола и имеют углубления для фиксации крышек и дна бюксов, а в нижней прокладке каждого сосуда,. выполнены пазы для размещения нити,На фиг. 1 изображен ящик для транспортировки дьюаровских сосудов с пробами; на фиг. 2 показан ящик с сосудами, разрез; на фиг. 3 - общий вид дьюаровского сосуда, разрез; на фиг. 4 представлены сетка из меди и прокладка между бюксами; на фиг. 5 изображена схема крепления нити; на фиг, б- - конструкция прокладок.Приспособление для транспортировки проб мяса состоит из деревянного ящика 1, выполненного в виде чемоданчика, в котором помещены три дьюаровских сосуда 2 с пробками3, выточенными из пенополистирола с углублениями 4 в дне пробки 3 для помещения выступа крышки бюкса, двенадцати стеклянныхоюксов 5 (по четыре штуки в каждом дьюаровском сосуде 2) с пенополистироловымипрокладками б межд бюксами 5прокладкой 7, помещаемой под нижнийбюкс,Внутри ящика 1, дно которого выстилаетсяслоем ваты для амортизации сосудов, прптранспортировке помещают в вертикальномположении дьюаровские сосуды 2, которые15 фиксируются с помощью фанерных горизонтальных перегородок 8 с отверстиями 9 длязакрепления дьюаровских сосудов 2.Материал, из которого изготовлены стенки,дно и перегородки ящика, - фанера с толщи 20 ной листа 3 - 4 мм.Пробки 3 дьюаровских сосудов 2 и прокладки 6 между бюксами 5 выполнены из пенополистирола, который легко подвергаетсямеханической обработке и ншроко применя 25 ется в холодильной технике в качестве изоляционного материала, обладающего хоропшмитермодинамическими свойствами.Шелковая нить 10 при креплешш к нижней прокладкекаждого дьоаровского сос 30 да 2 помещается в пазы 11, выточенные впрокладке 7. Таким образом, боковая поверхность прокладки 7 достаточно плотно прилегает к внутренним стенкам сосуда 2, а при равномерном натягивании верхней петли нити нижняя прокладка 7 выталкивает выше- расположенные бюксы 5 и прокладки 6 из сосуда 2 в порядке их очередности.На дно сосуда 2 наливается 10 - 20 мл жидкого азота, сверху слоя которого расположена медная сетка 12 с диаметром меньшим, чем у нижней прокладки. Это гарантирует отсутствие контакта между нижней прокладкой 7 и сеткой 12, так как в нижней части сосуды 2 имеют вогнутую сферическую поверхность, а наличие жидкого азота тормозит протекание автолитического распада под влиянием ферментных систем в предназначенных для исследований образцах,В случае отсутствия жидкого азота сосуды 2 и бюксы 5 с заложенными в них пробами могут замораживаться или охлаждаться в скороморозильных шкафах типа НЕМА.Во всех прокладках 6, кроме нижних, и пробках 3 сосудов 2 с нижней стороны делаются углубления 13 для фиксации крышек бюксов 5. Для большей устойчивости бюксов 5 в верхней части прокладок 6 вытачиваются углубления 4 по диаметру дна бюксов 5. Формула изобретения1. Приспособление для транспортировкипроб мяса, выполненное в виде ящика, внут ри которого смонтированы одна над другойгоризонтальные опоры с вырезами, о т л и ч аю ще е с я тем, что, с целью сохранения проб мяса в парном, охлажденном или свежемороженом виде, оно снабжено сосудами Дьюара, 1 о установленными в вырезах горизонтальныхопор, а в каждом сосуде имеются бюксы с расположенными между ними прокладками.2. Приспособление по п. 1, отлич ающее ся тем, что прокладки выполнены из пеноц полистирола.3, Приспособление по п, 1, отличающееся тем, что прокладки имеют углубления для фиксации крышек и дна бюксов.4, Приспособление по п. 1, отлич ающее с я тем, что для извлечения бюксов из сосудов нижняя прокладка каждого сосуда имеет пазы для размещения нити.2 з Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1. Патент США3484534 по кл. 229 в ,опубликованный 10.02,70.б 26 бб 2 13 1 Составитель И. Кутукова Техред М. Семенов Корректор Н. Стельмах Редактор М. Дмитриева Типография, нр. Сапунова, 2 Заказ 2698/11 Изд.1582 Тираж 963 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытии 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5