Прибор для определения свежести пищевых продуктов

11 440603 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУСоюз Советских Социалистических Республик(51) М. Кл. б 01 п 33/12 осударственныи комитет овета Министров СССР по делам изобретений 3) УДК 664.95.002.56(72) Автор изобретения ебе Заявител хоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйст и океанографии) ПРИБОР ДЛЯ ОП ибор для определения свежести уктов, например рыбы, содертельное и регистрирующее устм ф на блок-схема прибора; ельное устройство; на прибора с автономным. 1 изобра 2 - изме блок-схе на фиг, рифиг. 3 - мапитанием,Прибор состоит изства 1, регистрирующмер гальванометра,3, представляющего соИзмерительное устрде корпуса 4 с рукоярасположены стержен измерительног его устройства и делителя на бой реостат. ойство выполи ткой 5, внутри ь-щуп 6, вибр строи- наприжения 2 ено в викоторого ационная Известен прпищевых проджащий измериройства.С целью упрощения конструкции, в предло женном приборе измерительное устройство выполнено в виде корпуса с рукояткой, внутри которого расположены стержень-щуп, вибрационная система, состоящая из виорационного магнита и мембраны, и индукционная си схема, состоящая из постоянного магнита, индукционной катушки и мембраны, соединенной со стержнем-щупом, при этом мембраны вибрационной и индукционной систем сосдицены между собой при помощи стержня. 15Кроме того, в приборе в качестве регистрирующего устройства использован гальваносистема, состоящая из вибрационного магнита 7 и мембраны 8, и индукционная система, состоящая из постоянного магнита 9, индукционной катушки 10 и мембраны 11, соединенной со стержнем-щупом 6, при этом мембраны вибрационной и индукционной системы соединены между собой при помощи стержня 12. Напряжение на вибрационный магнит 7 подают через штекер 13 и соединительный провод 14.Прибор работает следующим образом.При подаче напряжения через делитель напряжения 3 на вибрационный магнит 7 мембрана 8 начинает вибрировать, приводя в движение мембрану 11 индукционной системы с установленной на ней индукционной катушкой 10 и связанной с ней стержнем-щупом 6, так как мембраны вибрационной и индукционной систем соединены между собой при помощи стержня 12. Индукционная катушка 10 колеблется в магнитном поле постоянного магнита 9 и наводит э. д, с. электромагнитной индукции в замкнутом контуре. Наведенная э. д. с. регистрируется регистрирующим устройством 2.Для определения свежести пищевого продукта измерительное устройство 1 устанавливают, например, на тело рыбы 15, При этом стержень-щуп 6, взаимодействуя с тканями рыбы, меняет амплитуду вибрации всей системы в сторону уменьшения и тем больше, чем более упруги ткани рыбы, Уменьшение амплитуды при постоянной частоте вибрации уменьшает скорость изменения магнитного потока, сцепленного с замкнутым контуром, и уменьшает наведенную э. д. с, с электромагнитной индукцией. Регистрирующее устройство 2 регистрирует изменение э.д.с., величина которой зависит от упругости тканей продукта.Прибор может быть выполнен с автономным питанием, для этого вместо делителя напряжения устанавливают генератор 16 низких частот, который вырабатывает синусоидальное напряжение 5 - 20 в частотой 50 - 400 гц,Перед регистрирующим устройством 2 дополнительно устанавливают усилитель 17 низких частот, предназначенный для усиления э, д. с. низких частот, наводимой в индукционной катушке 10. Предмет изобретения1. Прибор для определения свежести пищевых продуктов, например рыбы, содержащий 5 измерительное и регистрирующее устройства,отличающийся тем, что, с целью упрощения конструкции, измерительное устройство выполнено в виде корпуса с рукояткой, внутри которого расположены стержень-щуп, виб рационная система, состоящая из вибрационного магнита и мембраны, и индукционная система, состоящая из постоянного магнита, индукционной катушки и мембраны, соединенной со стержнем-щупом, при этом мембраны 15 вибрационной и индукционной систем соединены между собой при помощи стержня,2. Прибор по п. 1, отли ч аю щи йс я тем,что в качестве регистрирующего устройства в нем использован гальванометр.440603 оставитель Г. Богачеваехред А, Камышникова Кор рек Грев цов актор А. Бер исно Типография, пр. Сапунова, 2 Заказ 428/4ЦНИИПИ Г 1 зд.306ударственногопо делам изоосква, Ж,Тираж 674комитета Совета Министров Сретений и открытийРаушская наб д. 4/5