Круглая хлебопекарная печь

Класс 2 а, 5" " М 27357 Йвторекое евидетедьетво на ивобретеиие ОПИСАНИЕ круглой хлебопекарной печи, К авторскому свидетельству А. Г. Джорогова, заявленному26 января 1928 года (ваяв. свид,22964), с присоединениемзаявки от 27 февраля 1929 года (заяв. свид. М 41726). О выдаче автооского свидетельства опубликовано 31 августа 1932 года. Предлагаемая круглая хлебопекарная печь, относящаяся к типу печей непрерывного действия и с кольцевым вращающимся подом, снабжена в центре ее кладки камерой, сообщающейся с пекарной камерой и наружным воздухом с целью аккумулирования тепла.На чертеже фиг, 1 изображает горизонтальный разрез печи по линии топок; фиг. 2 в разр по линии ХХ на фиг. 1; фнг. 3 и 4 - видоизмененную форму выполнения предлагаемой печи в двух проекциях.Круглая хлебопекарная печь состоит из кольцевой с вращающимся подом пекарной камеры К, обогреваемой кольце-, выми, параллельными друг к другу (илирадиальными) рядами дымовых труб о, расположенных над и под подом камеры, Внизу с двух противоположных сторон печи расположены топки Т, а в центре кладки печи под дымоходной трубой устроена особая камера А, которая иа третью часть своей высоты засыпается крупным песком и служит для дополнительного и быстрого нагревания пекарной камеры К. Дымовые газы направляются из топок Т через каналы в нижний ряд продольных дымовых каналов и из последних в верхний ряд - над подом пекарной камеры К и проходят, обогрев с одной стороны прокладочную массу а, между отдельными каналами, а с другой в пес в добавочной аккумуляторной камере А, в дымоход Э, Верхняя часть аккумуляторной камеры А соединена каналами 1 с пекарной камерой К, а нижняя при помощи каналов О - с наружным воздухом. Для регулирования впуска горячего воздуха из камеры А по каналу 1 в пекарную камеру К служат задвижки Р.Особая камера А, имеющаяся в центре кладки печи, может служить дополнительным аккумулятором тепла, который имеется возможность, при желании, без подтапливания печи повышать температуру в пекарной камере К, путем простого регулирования задвижек К, связывающих камеру А с пекарной камерой К.Видоизмененное устройство печи заключается в том, что аккумуляторные камеры А, и Ав (фиг. 3, 4) применены к печам обычного типа и расположены ниже топки Т. Горячие газы проходят по дымогарным трубкам В из огнеупорной массы, расположенным под и над пекарной камерой К в огнеупорной, высокой тепло- емкости масс, обладающей способностью быстро воспринимать тепло, н направляются к дымоходному каналу С и далее в трубу,Под "гоииой Т в кладке фундамента печи устраиваются камеры А и А., нь вць .длину топки, которые каналами м и Р и выходными отверстиями 0 и О от втик каналов связаны с пекарной камерой К, .при чем отверстия О идущие от канала ю, выходят в пекарной камере по продоль-, ной стейне внизу камеры, а отверстия О 1 ж канала 4 по противоположной про-; .дольной стенке вверху пекарной камеры,Аналогичными же каналами связана с пе- ; карной камерой камера А, расположен-ная под камерой А 1, Каналы и и р снаб-жены задвижками З, З.При охлаждении пекарной камеры К температура в ней может повышатьсяоткрытием задвижек З, З, вследствие того,что горячий воздух по каналам и и из камер А, или А 2 вследствие разноститемператур, направляется в пекарные ка-меры К; по достижении и пекарных камерах К необходимой температуры (250).задвижки З, 3 закрываются и процесс вы-, .печки изделий продолжается непрерывно.Устраиваемые в печах камеры А, а А, раароложенные под топкой, перехватывая тепло, бесполезно отдаваемое подом тМки Т кладке фундамента печей и далее грунту, служат аккумуляторами.Предмет изобретения.1. Круглая хлебопекарная печь с кольцевым подом, отличающаяся устройством в центре кладки печи особой камеры А, соединенной каналами 1 с пекарной камерой и каналами О с наружным воздухом с целью аккумулирования тепла и использования его в пекарной камере,2. Форма выполнения означенной в и. 1 печи, отличающаяся применением аккумуляторных камер А и А к обычным печам с нижней топкой с расположением их в кладке печи ниже топки, при чем для подвода нагретого воздуха в пекарную камеру служит система каналов и, р.