263429

263429 ОП ИСАНИЕИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Ссаа Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт. с Заявлено 06.1 Х.1968 детельств1267644 Кл, 66 Ь, 11/О 8-13 рисоединением ваяв Комитет оо делаев иаофретеииЯ и открытиЯ лри Совете Мииистров СССР. Бюллетень7 ДК 637,523.3(088.8 Х.1970 Дата опубликования описани ВХЮЖВаМ"ВЬТСНТЯ- л 1 унрг дАвторыизобретен Владимиров, А. И. Богдановский,В. Аранович Ю, В, Кацман, О. И, Ольшанский, В Н. Г, Гурари и Л Цветко 1 х ч и д г,. тг 4 Московский ордена Ленина мясокомбин Заявител ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСНЫХИЙ В ОБОЛОЧКЕ УСТРОЙСТВО И2 борудовани частности колбасных дл уст зде ения щие меж- вод- печи- деж- воззготовлключаюмычекк и прине обеси и нае дает для иочке,я переремычействальност она. Цель изобретения - увеличить, производительность и повысить надежность работы устройства.Для этого механизм для формования перемычек выполнен в виде ирисного затвора, установленного на горизонтальной плите, смонтированной с возможностью возвратно- поступательного движения в вертикальной плоскости, а механизм для обвязки перемычек укреплен на этой же плите над ирисным затвором и кинематически связан с приводным механизмом.Приводной механизм представляет собой пневосистему, а кинематическая связь с механизмом для обвязки перемычек осуществлена через обгонную муфту, внутренняя полу- муфта которой выполнена в виде гайки, взаиИзобретение относится кмясной, промышленности,ройствам для изготовлениялий в оболочке.Извесвны устройстваколбасных изделий в оболмеханизмы для формованиду батонами и обвязки пеной механизм. Такие устровают высокой производитености работы, конструкциможность изменять длину модействующей с неподвижным винтом приводного механизма.Для изменения длины батона устройствовключает два подвижных конечных пневмовыключателя, связанных с пневмосистемой,На фиг, 1 изображено предлагаемое устройство в разрезе; на фиг. 2 - ирисный затвор, вид по стрелке А на фиг. 1; на фиг. 3 -фиксатор, вид по стрелке Б на фиг. 1,1 о Устройство содержит воронку 1 с направляющим цилиндром 2; горизонтальную плиту3, на которой смонтированы ирисный затвор4 и механизм для обвязки перемычек, включающий приводную шестерню 5, шпульку б и1- поводок 7 нитки; расположенный,под ирисным затвором фиксатор, состоящий из подвижной 8 и неподвижноп 9 губок,Привод устройства включает пневмоцилиндр 10 со штоком 11 для перемещения плиО ты в вертикальной плоскости, обгонную муфту с внутренней полумуфтои 12, взаимодействующей с неподвижным винтом 13, пневмоцилиндр 14 привода в действие ирисного затвора, пневмоцилиндр 15 привода подвижнойгубки фиксатораподвижные конечные пневмовыключатели 1 б, 17, связанные с пневмосистемой.Устройство работает следующим ооразом,Наполненная фаршем оболочка поступаетЗО по воронке в направляющий цилиндр при от263429 фог 7 крытом ирисном затворе и верхнем положении плиты. При срабатывании ирионого затвора оболочка пережимается, образуя перемычку, плита перемещается вниз, протягивая оболочку. В это время шпулька ,приводится во вращение от шестерни, и нитка обвязывает перемычку. При достижении плитой нижнего положения срабатывает нижний выключатель 17, одновременно раскрывается ирисный затвор и сдвигается подвижная губка фиксато- щ ра, обеспечивая зажим перемычки при обратном ходе плиты. Затем цикл повторяется. П р ед м е т из о бр етен ия 151. Устройство для изготовления колбасных изделий в оболочке, включающее механизмы для формования перемычек между батонами и обвязки перемычек и приводной механизм, отличающееся тем, что, с целью увеличения производительности в результате осуществления одновременно с формованием перемычек "протяжки батойов, а также повышения надежности работы, механизм для формования перемычек представляет собой ирисный затвор, установленный на горизонтальной плите, смонтированной с возможностью возвратно-поступательного движения в вертикальной плоскости, а механизм для обвязки перемычек укреплен на той же плите над ирисным затвором и кинематически связан с приводным механизмом.2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что приводной механизм представляет собой пневмосистему, а кинематическая связь механизма для обвязки перемычек осуществлена посредством обгонной муфты, внутренняя полумуфта которой представляет собой гайку, взаимодействующую с неподвижным винтом приводного механизма. 3. Устройство по пп, 1 и 2, отличающееся тем, что, с целью изменения длины батона, оно включает два подвижных пневматических конечных выключателя, связанных с пневмосистемой.Составитель Н. Коровяковская Редактор В. П. Борисова Техред Т. П. Курилко Корректор А. П. Васильев аказ 531 Тираж 480 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб д. 4(5ипография Ме 24 Главполиграфпрома, Москва, Г, ул. Маркса - Энгельса, 14