Устройство для удаления косточек из плодов

(9 М 4/02, А 47 1 23/00 ГОСУДАРСТВЕННЬПО ИЗОБРЕТЕНПРИ ГКНТ ССС Й КОМИТЕТМ И ОТКРЫТИЯМ ТЕНИЯ АНИЕ ИЗОБР ВИДЕТЕЛ ЬСТВУ КОМУ С К АВ(54) УСТРОЙСТВО ДЧЕК ИЗ ПЛОДОВ(57) Использование; изобретение отн к удалению косточек из плодов, пре ственно иэ вишени черешни. Сущнос бретения. в устройстве в ка приспособления для размещения и плодов применяют ковшовый транс каждый ковш которого представляет полусферическое гнездо, а в качест точко-выталкивающего механизма - бан с крестообразными ножевыми бо 1 зики АН УЗССР осится имущеть иэочестве подачи портер, собой ве кос- бараетельство СССР3 23/ОО, 1980.етельство СССРй 4/02, 1985,ЛЯ УДАЛЕНИЯ КОС ТОам ил. Изобретение относится к области пере- сть, обусловленная большим количеством работки плодов, а именно к удалению косто-: узлов.чек иэ плодов, преимущественно иэ вишен Целью изобретения является улрощеи черешни. ние устройстваИзвестно устройство для удаления кос- Поставленная цель достигается тем, что точек, содержащее съемную матрицу с.гнез- в устройстве для удаления косточек из плодами для плодов и пуансон с бойками. дов, содержащем приспособление с полу- Недостатком этого устройства является егб. сферическими гнЕздами для размещения и некоторая сложность, обусловленная нели- подачи плодов, расположенный выше косчием матрйцц, которую необходимо удер- тбчковцталкиваощий механизм с держатеживать внеподвижном положении в момент лями и крестообразными ножевыми удара бойков, .бойками, привод, сборники мякоти и костоНаиболее близким техническим реше- чек, согласно изобретению, приспособлением, выбранным в качестве прототипа, яв- ние для размещения и подачи плодов ляется устройство для удаления косточек из выполнено в виде ковшового транспортера, плодов, содержащее каркас и установлен- каждый ковш которого представляет полуные на нем загрузочный бункер с лотком, сферическое гнездо, выталкивающий меха- барабан с гнездами для размещения пло- йизм выполнен в аиде барабана с дов; цилиндрическую щетку над барабаном равномерно по окружности укрепленными для сброса излишков плодов, механизм для радиально держателями, при этом крестовыбивания косточек в виде траверсы с бой- образные ножевые бойки установлены на ком и приводом, лотки со шлеком для сбора держателе так, что их режущие кромки раси отвода косточек и мякоти и привод. Недо- . положены в направлении вращения барабастатком этого устройства является сложно- на, причем каждое гнездо имеет паз дляпрохода. держателя с крестообразным ножевым бойком.Сопоставительный анализ с прототипом показывает, что заявляемое устройство отличается тем, что в нем используют меньшее количество узлов, а в качестве приспособления для размещения и подачи плодов применяют ковшовый транспортер, каждый ковш которого представляет полусферическое гнейфо; вмгалкиваюбий механйэм выполнен в виде барабацас равномерно поокружностй укрейленными радиально держателями бойкбв:На чертеже йрйведена схема заявляемого устройства.П р и м е р. Устройство содержйт ковшовыйтранспортер 1(фиг. 1) счетырьмя равномерно установленными ковшами 2, представляющими собой полусферические гнезда (расстояние между ковшами по диаметру транспортера 120 мм, внутренний диаметр ковшей 22 мм, диаметр выреза в ковше 11 мм), четыре крестообразных ножевых бойка 3 на держателях 4, равномерно укрепленных на барабане 5 (расстояние между бойками в .диаметральном направлении барабана 100 мм), сборники косточек 6 и мякоти 7, три одинаковые шестерни 8,9 и 10 для приведения во встречное движение барабана и транспортера и привод 11 (привод может быть электрическим или механическим).Шестерня 8 является ведущей. Шестерня 10 жестко соединена с ковшовым транспортером, а соединение шестерни 9 с барабаном выполнено регулируемым относительно друг друга, Предусмотрено регулирование глубиной насадки каждого держателя крестообразного ножевого бойка на барабан. Сборники 6 и 7 установлены друг против друга в нижней чзстй транспортера таким образом, чтобы они не задевали и не мешали продвижению ковшей.Устройство работает следующим обра зом.Регулировкой глубиной насадки держателя крестообразного ножевого бойка и поворотом барабана 5 Относительно шестерни 9 устанавливают ковши и"каждый боек по линии, соединяющей оси вращения барабана и транспортера, так, чтобы каждый боек свободно проходил через паз соответствующего ковша. Затем наглухо закрепляют все держатели бойков к барабану, а сам барабан к шестерне 9. Устанавли-.вают под транспортером посуду с плодами, погрузив ковши на глубину примерно однО- го их слоя, Приводят во вращение против часовой стрелки шестерню 8. Тогда ковши транспортера, связанного с шестерней 10, захватывают при своем движении плоды, лежащие под транспортером, и подают наверх по ходу движения. Боек на барабане, связанном с шестерней 9, встречаясь с плодом, выдавливает из него косточку, которая проходит через паз в ковше и падает в сборник косточек 6, Поскольку держатель бойка является продолжением одной из половин его крестовины, естественно, что в процессе выдавливания косточки из плода одновременно с ходом бойка происходит надрез одной стороны мякоти плода от входного до выходного отверстий, оставляемых бойком. Мякоть плода, двигаясь дальше в ковше, вываливается в сборник 7. Процесс подачи плодов под бойки и удаления косточек идет непрерывно без всякой остановки.В связи с тем, что между сборниками и 10 15 шей, и чтобы удаленная косточка точно попадая в сборник, желательно изменить направление ее падения от вертикали. Для этого место встречи бойков с плодами выбирают в верхней части транспортера по ходу движения- в направлении,его радиуса, со- ставляющего с горизонтальным радиусом угол около 30; Тогда косточка, выскочив под напором бойка через паз в ковше, упа 30 дет под некоторым углом относительно вертикали, т.е. в стороне от транспортера, где беэ помехи можно установить сборник косточек,На данном примере приведен ковшавый транспортер, ковши которого двигаются по окружности. Можно изготовить ковшовый транспортер с цепной передачей с расположением ведомой звездочки в нижней его части и числом ковшей, намного превышающим числа бойков, В этом случае увеличивается расстояние от места захвата ковшами плодов до места взаимодействия плодов с бойками, что позволит более свободно маневрировать размещением сборников, При этом, регулируя глубиной погружения ковшей в массу плодов, можно подобрать оптимальный режим захвата имийлодов; Поскольку бойки и ковши совершают круговое во встречном направлении движейие, необходимым условием работы устройства является постоянство места взаимодействия бойков с плодами. Это место взаимодействия выбирают по кратчайшему пути йа прямой, соединяющей оси вращения барабана и транспортера. Для удовлетворения этого требования при шагах расположения бойков на барабане и ковшей на транспортере, в общем случае отличающихся друг от друга, необходимо,20 транспортером обязательно должен быть зазор для беспрепятственного прохода ковСоставитель С, Кули Техред М,Моргентал Кор Редактор Н. Король аказ 3597 Тираж, Подписное ВНИИПИ,Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ ССС 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 оизводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагар чтобы бойки и ковши подходили к выбранному месту встречи одновременно, т.е. необходимо, чтобы выполнялось соотношение:Чб ЯбЧк Ткгде Ч 6 и Яб - соответственно скорость движения бойков и расстояние между ними, Ч и 3 - соответственно скорость движения ковшей и расстояние между ними.На данном примере условие постоянства места взаимодействия бойков с плодами было выдержано за счет применения одинаковых шестерен на барабане и транспортере,Поскольку в заявленном устройстве в качестве приспособления для размещения и подачи плодов применен ковшовый.транспортер, а в качестве косточковыталкивающего механизма - барабан с крестообразными ножевыми байками, резко сократилось число узлов, что привело к значительному упрощению этого устройства,Формула изобретения Устройство для удаления косточек изплодов, содержащее приспособление с по лусферическими гнездами для размещенияи подачи плодов, расположенный выше косточковыталкивающий механизм с держателями и крестообрэзнцми ножевыми бойками, привод, сборники мякоти и косто чек, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с цельюупрощения конструкции, приспособление для размещения и подачи плодов выполнено в виде ковшового транспортера, каждый ковш которого представляет собой полусфе рическое гнездо, выталкивающий механизмвыполнен в виде барабана с равномерно по окружности укрепленными радиально держателями бойков, при атом крестообразные ножевые бойки установлены на 20 держателе так, что их режущие кромки расположены в направлении вращения барабана, причем каждое гнездо имеет паз для