Устройство для выборки мармелада и тому

Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик Зависимое от авт. свидетельства ЛоЗаявлено 24.11.1958 ( 592932(28)с присоединением заявкиПриоритетОпубликовано 09.Х.1965, Бюллетень20Дата опубликования описания 3.1,19 бб 31,МПК А 23 о Государственный комитет ло делам изобретений и открытий СССРДК 664,143.8(088.8 Авторызобретения М. И. Ирихимович, Д. Е. Кацнельсон, Н, Е, Иванов и И. И. Назаро Заявител УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫБОРКИ МАРМЕЛАДА И ТОМПОДОБНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИИ ИЗ ФОРМКОНВЕЙЕРНОЙ, НАПРИМЕР РАЗЛИВОЧНОЙДЛЯ МАРМЕЛАДА, МАШИНЪ Подписная группа225 Известны устройства для выборки кондитерских изделий из форм конвейерной машины сжатым воздухом, снабженные приспособлением для одновременного подвода воздуха к ряду форм с отверстиями в их донышках. Однако сложность и большое количество приспособлений для одновременного подвода воздуха к нескольким формам, выполненных, например, в виде золотников, расположенных в ниппелях цилиндра со сжатым воздухом, установленного над конвейером, и периодически перемещаемых воздействием на золотники донышек форм, входящих в чашеобразные углубления гуммированного покрытия цилиндра, препятствуют практическому использованию этих устройств для выборки, например, мармелада из форм конвейерной машины.Предлагаемое устройство отличается от известных тем, что, с целью повышения производительности машины и улучшения качества выборки, приспособление для подвода воздуха к формам выполнено в виде расположенной под конвейером с формами подпружиненной в вертикальном и горизонтальном направлениях каретки, получающей вертикальные перемещения от копиров и периодические поступательные перемещения от конвейера с формами и несущей вертикальные патрубкн, соединенные верхними концами гибкими шлангами с трубопроводом сжатого воздуха, а нижнимп концами перекрывающими при крайнем нижнем положении каретки 5 отверстия в крышке коробки, объединяющейформы.Каретка снабжена зубьями, входящими взацепление с цепями конвейера при нижнем положении каретки, благодаря чему обеспе чивается сцепление с конвейером.Для герметизации соединения патрубков скрышкой коробки патрубки снабжены на концах эластичными насадками.1-1 а фиг, 1 изображено описываемое уст ройство, вид спереди; на фиг. 2 - то же, разрез по А-А на фиг. 1; на фиг, 3 - то же, внд сверху.Устройство содержит конвейер 1, расположенный в вертикальной плоскости и несущий 20 на себе коробки 2 с вмонтированными в ихднища металлическими формами 3, и находящийся под конвейером в той же плоскости цепной транспортер 4, несущий решета 5, принимающие мармелад из форм, выбнрае мый нз них сжатым воздухом при помощиприспособления - каретки 6, расположенной над нижней ветвью конвейера. Над верхней ветвью конвейера установлена не показанная на чертеже обычная разливочная головка, за 175815полняющая формы мармеладной массой. Формы впаяны в дно коробок двумя параллельными их длине рядами, причем каждая форма снабжена несколькими (6 - 8) отверстиями небольшого диаметра (0,5 - 0,7 ял), оси которых направлены нормально к стенке формы. Каждая коробка с формами концами прикреплена к роликовтулочным цепям конвейера, огибающим концевые звездочки, одна из которых является приводной для конвейера.Каретка расположена поперек нижней ветви конвейера с возможностью перемещения в горизонтальной плоскости вдоль пальцев 7 обеих ползушек 8, надетых на парные вертикальные направляющие 9 и снабженных роликом 10, опирающимся па копир 11, поворотно установленный на поперечной к конвейеру неподвижной оси совместно с соединенпой с копиром звездочкой 12, приводимой во вращение цепью 13 от звездочки 14 приводного вала конвейера, от которой заимствует свое движение также и транспортер. Копиры предназначены для подъема каретки относительно конвейера, с целью разобщения с им зубьев 15 каретки, входящих в зацепление с цепями конвейера при воздействии на каретку пружин 1 б, надетых на направляющие.За время каждого периодического поступательного движения каретка перемещается от конвейера вдоль пальцев примерно на 90 лм. При этом в полость коробки сквозь отверстия в ее крышке поступает из трубопровода 17 сжатый воздух под давлением около 2 атм через гибкие шланги и вертикальные патрубки 18, нижние концы которых перекрывают отверстия в крышке коробки, объединяющей оба ряда форм. Герметизация соединения патрубков с крышкой коробки осуществляется эластичными насадками, которыми снабжены патрубки на концах. Возвращается каретка в исходное положение горизонтальными пружинами 19 после выхода ее зубьев 15 из цепей конвейера при подъеме каретки копирами.Выбранный из форм сжатым воздухом мармелад попадает на решета, выносимые транспортером наружу, например в сушилку. При возврате каретки в исходное положение пружинами поступление воздуха в патрубки прекращается клапаном 20, установленным под копиром и управляемым от него, Разлитая в 5 формы мармеладная масса перемещается вформах с конвейером в течение 20 мин. За это время масса успевает зажелировать, потерять текучесть и стать плотной настолько, что мармелад без нарушения его поверхности выби рается из металлических форм конвейера нарешета транспортера во время поступательного перемещения каретки от конвейера,Предмет изобретения151, Устройство для выборки мармелада итому подобных кондитерских изделий из формконвейерной, например разливочной для мармелада, машины сжатым воздухом, снабжен 20 ное приспособлением для одновременного подвода воздуха к ряду форм с отверстиями вих донышках, отличающееся тем, что, с цельюповышения производительности машины и качества выборки, приспособление для подвода25 воздуха к формам выполнено в виде расположенной под конвейером с формами подпружиненной в вертикальном и горизонтальном направлениях каретки, получающей вертикальные перемещения от копиров и периодические30 поступательные перемещения от конвейера сформами и несущей вертикальные патрубки,соединенные верхними концами гибкимишлангами с трубопроводом сжатого воздуха, а нижними концами перекрывающими при55 крайнем нижнем положении каретки отверстия в крышке коробки, объединяющей формы,2, Устройство по п. 1, отличающееся тем,что, с целью сцепления с конвейером, каретка40 снабжена зубьями, входящими в зацеплениес цепями конвейера при нижнем положениикаретки.3. Устройство по пп. 1 и 2, отличающеесятем, что, с целью герметизации соединения45 патруоков с крышкой коробки, они снабжены эластичными насадками,ппография, пр. Сапунова, д аказ 3570/18ЦНИИПИ Тираж 500 Формат бум. 60 Х 90/з Объем 0,35 изд. л дарственного комитета по делам изобретений и отк Москва, Центр, пр, Серова, д. 4 СОКОЛОВ Зимин Цена 5 ко бытий СССР