Способ получения облепихового масла и устройство для его осуществления

75068 б А 1 СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИРЕСПУБЛИК ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ. ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТЙЯМ ПРИ ГКНТ СССР К 35/.78, С 11 В 1/10(5)5 Ия САНИЕ ИЗОБРЕСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУА 24) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОБЛЕПЙХОВОО МАСЛА И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ7) Изобретение относится к переработке лодов, в частности облепихи. Цель изобреения - сокращение времени переработки.процессе получения масла проводят переешивание смеси измельченнйх косточек и мыха облепихи с экстрагирующим маслом ри одновременной обработке смеси ультазвуком; 2 с,п. Ф-лы, 1 ил. 1(56) Авторское свидетвльство СССРМ 1018640, кл. А 61 К 35/78 1981.Авторскоесвидетельство СССРМ 294858, кл. С 11 В 9/02, 1968. и Изобретение относитсяк переработФ. фильтре жмых промывают порциями эксплодов, в частности облепихи. :, .тратента с последовательнымуменьшениемШироко известенспоСоб йолучения об- сОдержания облепихового масла в каждой лепихового масла;: включающий отделениейорции до концентрации каратиноидов сосемяноблепихиотмякоти, получениежмы-ответствейно 70-100, 40-70, 15-40, 7-15 ха; сушку и измельчение семян, их экстрагй- мг и затем свежим зкстратентом, а рование настаиванием вместе со жмыхом в . Устройство для реализацйи данного . растительном масле. , -, :, способа включает смеситель, йзмельчитель, (уДостоинство способа - простота рвали-: фильтр-экстрактор; теплообменник и сборзации. -, ::;:.:,:," : ники фильтрата,Недостатком укаэанного способа явля- Достоинством данного способа являет- Оф етсянизкаяэффективностьпйцессаи"зна- ся сокращение потерь бйологически актив- ф чительныевременные затраты...,ныхкарагиноидов;,":. ОНаиболее близким к предлагаемому по .; Недостатком способа является низкая технической сущноСти и достигаемоМу эф-производительность и длительный цикл пефекту является способ полученияоблепихо- . реработки. вогомасла,включающийэкстракциюсухого - Цельюнастоящетоизобретеййяявляетжмыха облепихи растительным маслом прися сокращение йроцесса переработки. температуре 40-45 С и циклическое прове- Поставленная цель достигается тем,что дение процесса, при котором жмых измель- в известном способе получения облепихочают в среДе экстрагента, обогащенного вого масла, включающемотделение семянОблепиховым маслом до концентрации ка- облепихи от мякоти, получение жмыха, сушратиноидов 140-170 мг. далее получен- куиизмельчениесемяй,ихзкстрагирование ную смесь фильтруют под давлением, вместе со жмыхом в растительном масле отделяют целевой продукт, оставшийся на настаиванием; дополнительно при настаи5 10 т=(ИР) . К 55 вании проводят перемешивание одновременно с обработкой ультразвуком.Поставленная цель достигается такжетем, что известное устройство, включающеевертикальный цилиндрический корпус скрышкой, днищем и рубашкой обогрева,расположенные в корпусе сетчатую решетку, соосно смонтированный перфорированный перемешивающий элемент и средстваинтенсификации процесса смешения, дополнительно снабжено днищем с наклонным участком, а средство интенсификации:процесса смешения представляет собойультразвуковой излучатель, установленныйна наклонном участке днища, при этом перфорированный перемешивающий элементвыполнен лопастным, имеет привод вращательного движения и укреплен на уровнеультразвукового излучателя, а сетчатая рещетка примыкает к наклонному участку днища.Заявляемое решение по сравнению спрототипом имеет следующие отличительные признаки: в процессе йастаивания проводят перемешивание жмыха с одновременной обработкой ультразвуком; устройство снабжено днищем с наклонным участком; в качестве средства интенсификацииприменен ультразвуковой излучатель; ультразвуковой излучатель установлен на наклонном участке днища; перфорированныйперемешивающий элемент выполнен лопастным; перемешивающий элемент имеетпривод вращательного движения и укреплен на уровне ультразвукового излучателя;сетчатая решетка примыкает к наклонномуучастку днища.На чертеже изображена схема устройства для осуществления способа,Устройство содержит вертикальный цилиндрический корпус 1 с рубашкой обогрева 2 и патрубками подвода пара 3 и отводаконденсата 4. На съемной крышке 5 размещен привод вращательного движения 6 перфорированного лопастного перемешивающего элемента 7. На наклонном участкеднища 8 установлен ультразвуковой излучатель 9, соединенный с генератором ультразвука 10. Перемешивающий элемент 7укреплен на уровне ультразвукового излучателя 9. Горизонтальный участок днища содержит сетчатую решетку 11, примыкающую к наклонному участку днища и предназначенную для поступления масла в приемник 12. Слив готового продукта осуществляется через вентиль 13 и трубопровод 14,Способ осуществляется следующим образом.Измельченные семена со жмыхом облепихи помещают в корпус 1 и заполняют его на 3/4 объема растительныммаслом. Закрывают крышку 5 и включают привод 6 лопастного перемешивающего элемента 7. Подают пар в рубашку обогрева 2 через патрубок 3. Включают ультразвуковой генератор 10 для возбуждения колебаний излучателя 9, Ведут процесс обработки в течение времени, определяемого по зависимости; где Ч - объем корпуса 1, в м;з,Р - акустическая мощность излучателя15 9,Вт;К - экспериментальный коэффициент,учитывающий свойства исходных продуктови температуру смеси,После окончания обработки открывают20 вентиль 13 и сливают готовый продукт изприемника 12 через трубопровод 14,В процессе осуществления способавращение перфорированного лопастногоперемешивающего элемента 7 обеспечива 25 ет совместно с наклонным участком днища8 равномерное перемещение смеси в зонеультразвукового воздействия излучателя 9,что способствует эффективной обработке,Сетчатая решетка 11 предотвращает попа 30 дание жмыха и измельченных семян в приемник 12, при этом ее механический контактс наклонным участком днища 8, на которомустановлен излучатель 9. предотвращает еезабивание.35 Использование предлагаемого способа. и устройства для получения облепиховогомасла обеспечивает по сравнению с известйыми способами и устройствами следующие преимущества; сокращение времени40 процесса переработки при производствеоблепихового масла; повышение коэффициента использования исходных продуктов засчет более полного извлечения масла из косточек и жмыха; более широкая область при 45 менения за счет воэможности экстрагирования полезных веществ из различныхрастений; обеспечение возможности оптимизации процесса экстрагирования за счеткомплексного воздействия тепла, акустиче 50 ских колебаний и интенсивного перемешивания,формула изобретения 1. Способ получения облепихового мас-. ла, включающий отделение семян облепихи От мякотй, получение жмыха, сушку и измельчение семян, их экстрагирование вместе с жмыхом в растительном масле, настаивание,отличающийся тем,что, с целью сокращения процесса, при настаиаказ 2639 ,: Тираж Подписное 8 НИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ ССС 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 оизводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 1 вании проводят перемешивание одновременно с обработкой ультразвуком.2. Устройство для получения облепихового масла, включающее вертикальный цилиндрический корпус с крышкой, днищем и 5 рубашкой обогрева, расположенные в корпусе сетчатую решетку, соосно смонтированный .перфорированный перемешивающий элемент и средства интенсификации процесса смешения, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью сокращения затрат времени переработки. днище имеет наклон .ный участок а средство интенсификации процесса смешения представляет собой ультразвуковой излучатель, установленный на наклонном участке днища, при этом перфорированный перемешивающий элемент выполнен лопастным, имеет привод вращательного движения и укреплен на уровне ультразвукового излучателя, а сетчатая решетка примыкает к наклонному участку днища,