Устройство для получения гранулированного льда

СОЮЭ СОВЕТСКИсоцИФлистическРЕСПУБЛИК 2225 Ь С 1/ ГОСУДАРСТМЕЫй КОЮТЕТПО И 306 РЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИПРИ ГКНТ СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 4(21)4061667/13 (92) 28;04.86 (46) 30,05.91. Бкл, Ь 20 (71) Краснодарский политехнический институт (ЗО) и Пловдивский высший институт хранителвской и вкусовой промышленности(86) (72) В,М.Шляховецкий (30) и Стефан Петров Дичев (ВС) (53) 621.567 (088.8) (64) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА (67) Изобретение относится к области холо. дильной технике, а именно к аппаратам для производства гранулированного водного льда, и может быть в плодойййийй, вйй, ййййй йййайй,Целью изобретения является увеличение производительности и снижение энергозатрат. Корпус 1 выполнен в виде горизонтального короба со стенками, расположенными с уклоном к центру днища 6, коллекторы 2 подачи хлэдоносителя выполнены со щелями 4 по нижней образующей и размещены вдоль стенок корпуса 1 в верхней части, коллекторы 3 подачи воды имеют выпускные отверстия в виде перфорации по нижней образующей и размещены вдоль стенок ниже коллекторов 3 подачи хладоносителя. Корпус 1 имеет перфорированное днище 6 дугообразной формы, в котором размещено приспособление 7 для отвода гранул иэ корпуса 1, выполненное, например, в виде шнека. 1 з.п, ф-лы, 2 ил.5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Устройство содержит корпус 1 в виде горизонтально установленного короба со стенками, расположенными с уклоном к центру короба, коллекторы 2 подачи хладоносителя, расположенные вдоль боковых стенок в их верхней части, коллекторы 3 подачи воды, расположенные вдоль боковых стенок под коллекторами 2 подачи хладоносителя, На коллекторах 2 по нижней образующей выполнены выпускные отверстия в виде щелей 4, на коллекторе.З на нижней образующей выполнена перфорация 5, в нижней части корпуса 1 по продольной оси корпус 1 имеет перфорированный участок, образующий днище 6. По продольной оси корпуса в днище 6, имеющем дугообразную форму, размещено приспособление 7 для отвода гранул, например, в виде шнека, приводимого во вращение электродвигателем 8. В нижней части корпуса 1 расположен патрубок 9 отвода хладоносителя, Устройство введено в систему охлаждения хладоносителя и производства льда трубопроводом 10 подвода воды к коллекторам 3 и линией 11 отвода гранул льда, трубопроводом 12 подачи хладоносителя к коллекторам 2 и трубопроводом 13 возврата хладоносителя, В состав системы входят также бак 14 приема хладоносителя, насос 15 подачи хладоносителя и испаритель 16. Теплоизоляция устройства условно не показана.Устройство для получения гранулированного льда работает следующим образом. Изобретение относится к холодильной технике, а именно к аппаратам для производства водного льда - льдогенераторам, в кото, рых производится гранулированный водный лед и которые могут быть применены в плодоовощной, мясной, рыбной и других отраслях промышленности, где используется или необходимо использование водного льда при непосредственном контакте его с пищевым сырьем или готовым продуктом.Цель изобретения - повышение производительности и снижение энергозатрат.На фиг.1 показано устройство, поперечный разрез; на фиг.2 - схема подключения устройства к системе охлаждения хладоносителя. Хладоноситель из бака 14 забирается насосом 15 и прокачивается через испаритель 16 холодильной машины, где охлаждается и по трубопроводам 12 подается в коллекторы 2. Из коллекторов 2 через щели 4 хладоноситель слоем стекает по стенкам; вода по трубопроводам 10 подается в коллектор 3 и через перфорацию 5 в виде капель набрыэгивается на слой хладоносителя и совместно с ним стекает вниз в виде слоя, Оба слоя поступают в нижнюю часть корпуса, где хладоноситель проходит через перфорацию днища 6 в патрубок 9 отвода хладоносителя и через него и трубопровод 13 возврата хладоносителя в бак 14, Гранулы льда остаются на поверхности днища и при вращении приспособления 7 от электродвигателя 8 выводятся из корпуса 1 к потребителю.Изменением соотношения массовых расходов хладоносителя и воды, конфигурации щели и размеров перфорации в коллекторах 2 и 3 обеспечивается достижение необходимой производительности льдогенератора и размер гранул получаемого льда. Устранение влияния гидростатического столба жидкости на коллектор обеспечивает снижение энергозатрат.Формула изобретения 1, Устройство для получения гранулированного льда, содержащее корпус с перфорированным участком, приспособление для отвода гранул льда и коллекторы подачи хладоносителя и воды, отл и чаю щееся тем, что, с целью повышения производительности и снижения энергозатрат, корпус выполнен в виде горизонтально установленного короба, а его перфорированный участок образует днище, причем боковые стенки корпуса расположены с уклоном к центру днища, коллекторы подачи хладоносителя и воды размещены одни под другим попарно вдоль боковых стенок корпуса, а выпускные отверстия соответственно коллекторов подачи хладоносителя и воды выполнены в виде продольных щелей и в виде перфорации.2. Устройство по п,1, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что, днище имеет дугообразную форму, а приспособление для отвода гранул выполнено в виде шнека и размещено в полости днища, параллельно коллекторам.Составитель А.Федотов Редактор М.Келемеш Техред М,Моргентал Корректор, М,Максимишинец Заказ 1764 Тираж 333 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101