Гомогенизирующее устройство

(54) Г (57) И ческой наприм т,мен ощадью шаг и неравномерноив пружины.устройство вит ече й На чертеже дановид. Устройство содер т.п. кон- сти ы плунжеектором 2 плун- гомогей протель 3, сквозн поосущест с вляетс т родукт подтора 2 плуеннюю полоз прорезь жерноть кла- образ го па ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И (ЛНРЫТИЯПРИ ГКНТ СССР К АВТОРСКОМУ Сви(56) Авторское свидетельство СССР У 1507268, кл. А 01 1 11/16, 1987Авторское свидетельство СССР.У 826996, кл. А О 1 Л 11/16, 1979.Авторское свидетельство СССР В 1169572, кл, А 01 Л 11/16, 1983. ШЕЕ УСТРОЙСТВО.относится к механижидких пищевых сред,низации молока,ов и т.п. Цель изобИзобретение относится к области ме ханической обработки жидких пищевых сред, в том числе гомогенизации мслочных продуктов, соков, паст иЦель изобретения - упрощение струкции и повышение эффективно работы.Гомогенизирующий клапгн выполнен в виде цилиндрической спиральной пружины с узкой щелью, что создает большую протяженность щели с равномерно распределенной жесткостью ее перекрь тия. Устройство отличается формой выполнения клапана в виде спиральной пружины, заглушенной с одного торца, снабженной по длине нарезкой с переретения - упрощение конструкции иповышение эффективности работы., Уст-.ройство состоит иэ плунжерного блока,корпуса гомогенизирующей головки,клапана и толкателя, Клапан выполненв виде пустотелого .цилиндра, заглушенного с одной стороны, имеет сквознуюпрорезь по винтовой линии в своейсредней части, открытым концом сооб"щен с выходом плунжерного блока, анаружной поверхностью заглушенногоконца - с толкателем. Винтовая прорезьвыполнена с переменным шагом, увеличивающимся от крайних витков к середине. По крайней мере одна иэ цилиндрических поверхностей клапана выполненапо криволинейной образующей так, чтотолщина стенок клапана увеличиваетсяот его концов к середине. 2 з.п.ф-лы. ок 1 с напорным корного блока 1, толзирующий клапан 4зью 5 по .винтовойкорпус ГоловкиРабота устройстваедующим образом.Обрабатываемый пнапорного коллекблока 1 во внутрна 4, откуда черезованцую нарезкой в. клапане 4, попадает во внутреннюю полость 7 корпуса головки 8 и оттуда на выход устройства. При ходе тЬлкателя 3 в сторону клапана 4 последний сжимается как цилиндрическая пружина, уменьшается общее сечение прорези 5, повышается давление жидкости внутриклапана 4 вплоть до требуемого. При этом эа счет большой длины щели ее высота зна" чительно сокращается по сравнению с таковой в известных устройствах. Необходимое равномерное сокращение высоты прорези по всей длине обеспечивается двумя особенностями: прогрессивм увеличением шага пружины от ее концов к середине и переменным сечением витков, увеличивающимся также от крайних к центральным. Внутренний 2 О профиль образующей клапана (пунктир) имеет форму поверхности вращения, в средней своей части более удаленной от наружной образующей клапана.Шаг нарезки пружины также увеличи вается от ее концов к середине, те, величины шага й1 и С с 1:,. Это обеспечивает равномерную по всей длине нарезки жесткость пружины равномерное уменьшение сечения прорези в клапане по всей ее длине и создание гомогенизирующей щели большой протяженности и малой высоты, что привсдит к значительному увеличению числа кавитации жидкости при прохождении щели,повышению кавитационного разрушения частиц жидкости и увеличению эффективности гомогенизации.Формула и э о б р е т е н и я1. Гомогенизирующее устройство,включающее гомогенизирующий клапан,напорный коллектор плунжерного блока,и толкатель, о т л и ч а ю щ е е с ятем, что, с целью упрощения конструкции и повышения эффективности работы,гомогениэирующий клапан выполнен ввиде пустотелого цилиндра, заглушенного с одной стороны,.имеющего сквозную прорезь по винтовой линии, причем открытый торец клапана герметичносообщен с выходным отверстием напорно"го коллектора плунжерного блока, азаглушенный торец клапана своей наруж"ной поверхностью сообщен с толкателем.2. Устройство по п,1, о т л и -ч а ю щ е е с я тем, что винтоваяпрорезь стенки клапана выполнена спеременным шагом, прогрессивно увели-.чивающимся от концов прорези к ее середине,3, Устройство по п.1, о т л и -ч а ю щ е е с я тем, что внутренняя поверхность пустотелого цилиндравыполнена по криволинейной образующей таким образом, что толщина стен-,ки клапана прогрессивно увеличиваетсяот его концов.к середине клапана,1590060 0 В.Зенинийнык Корректор Л.Бес Редактор Л, Грат Заказ 2592 Тираж 399 НИИПИ Государственного комитета по изобр 113035, Москва, Ж, Раушисно при ГКНТ ССС оизводственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул. Гагар Рук 7