Установка для выращивания микроорганизмов

5 22 А 1 СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИК 09) П 1 12 М 1/00 ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЬГГИЯМПРИ ГННТ СССР К АВТОРСКОМУ С 8 ИДЕТЕЛЬСТВУ(56) Авторское свидетельство СССРМф 1109429, кл. С 12 М 1/00, 1981.(54) устАнОВкА для ВыРдщивАния микОРГАНИЗМОВ(57) Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к установкам для выращивания микроорганизмов с химическим гашениемпены. Цель изобретения - снижениерасхода пеногасителя и увеличениестепени пеногашения, Установка содержит ферментер 1 и устройство дляхимического гашения пены, включающеесборник 2 пеногасителя,камеру 3 для гащения пены, подключенную к его нижнейчасти трубопроводом 4 для подвода в567622 ферментер 1 обеспененной культуральной жидкости иэ камеры 3. Камера 3снабжена патрубком 5 для подвода пеногасителя из сборника 2 и образования его пленки на поверхности культуральной жидкости в камере 3. Камера3 сообщена в верхней части с ферментером 1 трубой 6 для подвода пены науказанную пленку в камере 3. Установка также содержит сборник 7 суспензии, соединенный с ферментером 1 трубопроводом 8 и с камерой 3 трубопроИзобретение относится к микробиологической промышленности, а именно 20к установкам для выращивания микро"организмов с химическим гашениемпены,Цель изобретения - снижение расхода пеногасителя и увеличение степени пеногашения,На чертеже приведена схема установки для выращивания микроорганизмов.Установка содержит ферментер 1 и 30 устройство для химического гашения пены, включающее сборник 2 пеногасителя, камеру 3 для гашения пенн, размещенную вне ферментера 1, подключенную к его нижней части трубо 35 проводом М для подвода в Ферментер 1 обеспененной культуральной жидкости из камеры 3Последняя снабжена патрубком 5 для подвода пеногасителя 40 иэ сборника 2 и образования его пленки на поверхности культуральной жидкости в камере 3, соединенным сборником 2, Камера 3 сообщена в верхней части с ферментером 1 трубой 6 для 45 подвода пены на указанную пленку в камере 3. Кроме того, установка содержит сборник 7 суспенэии, соединенный с ферментером 1 трубопроводом 8 для отвода суспензии и трубопроводом 9 с камерой 3 и трубопроводом 1, ферментер 1 содержит барботер 10 с патрубком 11 для подвода газа и патрубок 2 для подвода питательной среды и посевного материала, Камера 3 снабжена уровнемером 13, связанным с дат 55 чиком 14 уровня жидкости, соединенным с управляемыми вентилями 15 и 16, первый из которых установлен на труводом 9. В ферментере 1 размещеныбарботер 10 с патрубком 11 для подвода газа и патрубком 12 для подводапитательной среды и посевного материала. Камера 3 снабжена уровнемером13, датчиком 11 уровня жидкости иуправляемыми вентилями 15 и 16, атакже датчиком 17 уровня пены и управляемым вентилем 18, установленнымна патрубке 5. В установке обеспечено эффективное пеногашение без попадания пены в целевой продукт. 1 ил,бопроводе 9, а второй - на трубопроводе 1. В верхней части камеры 3 размещен датчик 17 уровня пены, сообщенный с управляемым вентилем 18, установленным на патрубке 5,Установка работает следующим образом.Ферментер 1 заполняют питательнойсредой с посевным материалом на 5070 ь его объема. В камеру 3 также заливается питательная среда до нижнейотметки уровнемера 13, а сверху питательной среды в камере 3 ,1 асполагаютпленку химического пеногасителя, которая Фг.рмируется путем его подачииэ сборник-, 2 через патрубок 5 в камеру 3. Заем осуществляю 1 культивирование,Включают подачу воздуха, лторыйпо патрубку 11 подается в барботар 10.Внутри Ферментера 1 образуется пена,которая вместе с воздухом переходитпо трубе 6 в камеру 3 на слой химического пеногасителя сверху. При попадании пены на слой химического пеногасителя происходит разрушение пены,воздух выхонит в атмосферу, а суспензия микроорганизмов, образовавшаясяиз пены, начинает заголнять камеру 3,при этом слой пеногасителя остаетсясверху, так как его удельный вес меньше удельного веса суспензии, В камерепроисходит аэрирование, поэтому пеногаситель во время работы установкирасполагается тонким слоем на поверхности культуральной жидкости, В период пуска установки, а тэкж при проведении периодических процессов Ферментации суспензия микроорганизмовзаполняет камеру 3 до верхнего энапри среднем значнии уровня в камере 3 и закрывает-я при нижнем значении, Необходимое коли ество сус е эии для обеспеченя заданно о протока добавля "тся из трубогровода 8 для отвода суспенэии, С тецением времени проис.".о 1 ит астисыйос пеногзсителя,цто ухуд.а ашенсе пены, и какльдатсикпо,а ет налицие пены я отходящгм водухе откроетсяззцтг. 18 и пГ патрубку 5 в камерупО:.т,П 1 СВЕ","Я ЛОРЦИЯ ПЕНОГаСИтЕ;-,Т:н о.; а,- эм, даннаяста нов к .пс во 1 яе, -.сус:стелять процесс культивиГ ва:. ",; с именном расходехимицс, го 1 оног "Гителя, исклоцении Ъ,с его попад, 1 ч в ез;етел. а также1 ОИЭВОДИ с , ЬО. Кс" :.Е-РИРОВаННОй су пе эии н ксоэрганзмол Форм ;-,а изобретения Устангв а для выращвания микроо;-,г;эмов, содержащая фс".рментер иустрой=тво дгя хим сеского гашеният 1,.нь вклсзса щее сбоик пелогасителя, ; т л и ч а ю щ а я Г я тем,цто, с целью снижения рагхопа пеногас .ея и увеличения степени пеногашени устройство дгл химическогогашения пен, с лержит кам ру дпяГаШЕНИЯ тЕНЫ Ра ЗМ.ЕННУЕ В 1 Е . ЕРМЕНтОРа, ПОДКЛ 1 ЧЕнНУа К ЕГО НИжНЕйсаси трубопроводом для подвода внге к ьтуральной,жидкости и снабжену патрубком для подвода пеногаситес и образования его пленкина повс рхности культуральной жидкости в указанной камере, соединеннымсо сб.р иком геногаслтегя, при этОмкамера сообщена в вГ.хней частифермен ром "рубой дгч подвода пенына указаннуо и, енку,Согтавитегь Н. Осипов Редактор 4,Петрова Тсхред П 11 дк Коррек 1 оп С,Шеэк, Заказ 1302 Тираж 481 Подписнс еВНИ 1 ПР Государственного коми:.та по изобретениям и гткр:лм при ГК 4 Т СССР113035 Москва, Ж, Раушс ад а , д.4 ПроизводствеО-изд,.Тельес.й комбинат "Патент, гж орс уг, Гз арина, 1 О 1 цения уровня, отмечаемого датчиком 14, После заполнения камеры 3 до верхнего знас:енл уровня жидкости датчик 4. открьвает управллемьй вентиль 16 и суспенз я м 1 кроорганизмов по трубопроводу 4 возвращается в ферментер 1, Пере",ок суспензл.; ог.уществляется до тех пор, пока уровень в каме- рЕ 3 НЕ ДОСТИГ Е 1 Н 1 ж-;ЕГО:НЭ 1 ЕН;Л, затем датч к 1зыда, г ко. а у тиль 16акрв:с тся. "рэвень в камере 3 вновь нац чает и дтьгя.ц.;л ПОВТОРЯЕТСЯПри нгпрзрв и;,оиессе ".рмен- таЦИИ ПРИ ЛОС 1 жЕНИИ Э; Да ИО" КОНЦС;Н- трации микроорг. низмо 1 я у. ангвке ВКЛЮЧдЕТ СЯ.аса Г 1,ТатЕГС Эр,с. и вывод с.п.нзии, При незн 1 ц, т л. с; отбоге сусгс з,и и сильном об;,1- ЗОБсИИ ВСГ ГС 1. ЧЗИЯ ЭтЭЕ СЯ ЦГЛ дальнейшей . ерерабо тк и, к; ме,ы 3, Отбор суспен;,ил из послед ей ос. цествпяется потому, что концент-ацид сс - пензли в этой емкости дышс чем в объ еме ферментера 1, К н ция Гуспензии повьшается ,.а гцет фло. ции с последуюе дефл. мацией " гь, Отбор су" пе зи в .боик 7 .О:.зодтСя ПО трубОПрОВг: ,1; .)О вентиле 15. Пос-.л;ний г1 э- д при догтижении у ан;:у-.г; ии в камере 3 среднего зна , я, .л и;. - ток сусгензи, обр- зоаас.,в.: из пень в камере 3, Сов.". ее 1 г. Оа то35 уровень в камере 3 Ояш,тспри ДОСтИжЕНИИ ЗЕР.; 1 Е, О -.а г лид Да ЦИКОткрывае ЯГтил 15 и сус 1 езиЯ икроорганлзмов по рубо ров у 3 поступает как в сборни.сутпе зииао так и в ферм.-нтер 1, Упо еь суспе, - зии понижаешься и при его реднем.и;- ценли датци . 14 закрывает вентиль 15. При Знацител ном отб.ре . угпе;ии и низком пенообраэовании суспензли де 45 флегмированной из ии, не хватает для обеспечения зада ного г, тока, В этом случае вся суспензия, образован 7.2бнад в пооцессе дефлегмации, отводитсяв сгорник , Вентиль 15 открывается