Способ вырезания сердцевины из плода и устройство для его осуществления

Номер патента: 1537204

Автор: Платонов

ZIP архив

Текст

СО 1 ОЗ СОВЕТСНИКСОЦИАЛИСТжЕСНИХРЕСПУБДИН 1)5, А 23 И 4 шипение я влия- енку ся пов еньше стигается тем ы начинают от середины 3.ВИН 0 О аченпо Фит наклонно можностью оси плода, 2 с.и 1 з к конс нности Изобретений и йлодоов в корпусе н жа вращения ср и держателя ство для за ет собой кр возможность ы д Целью изоние качест авляс а бо ени ус цилиндр скойен но ый по е кон ть вра Устразом. о т сеой ножа мест коу нного участ плодом В резу иал то ныи 1 вклюштей ножо ердц а вме округ цилиндра в за сче ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМПРИ П.НТ СССР(54) СПОСОБ ВЫРЕЗАНИЯ СЕРИЗ ПЛОДА И УСТРОЙСТВО ДЛЯЩЕСТВЛЕНИЯ(57) Изобретение относитсяной и плодоовощной промышл относится к щной промышпеннос етения является и среза за счет ум усилий резания н ковую стенку плода,На фиг. 1 схематически показапредлагаемое устройство, продольразрез, на фиг. 2 - устройство срезанным семенником и удаление еотсасывающим потоком.Способ удаления сердцевины иплода заключается в предварительвыполнении радиального надрезаредины сердцевины плода до боковстенки, что позволяет за счет вь момент перемещения ножа вокруг сердцвлияни. усилий рестенку, плода и такачественный срезподготовки плода,к фаршированию.Устройство дляго способа состои вины уменьшитьания на боковуюим образом получитьнеобходимый дляв частности перца осуществления это" из установленного,ЯО 15372 О 2 Целью изобретения являет качества среза за счет ум ния усилий резания на бок плода. Данный эффект до что вырезание сердцевин радиального ее надреза боковой стенки . Предназ этого устройство содер. расположенный нож с воз его вращения как вокруг так и вокруг своей оси. ф-лы, 2 ил. показан) с возможн ства закрепления ноплода (фиг. 2), Ср епления ножа предст штейн 3, в котором осевого перемещения ружиненный полый Нож 1 выполнен в форезы и имеет возможноокруг своей оси. йство работает следующи чается привод вращения своей оси, Держатель в поднимается вверх д ьтате осуществляется ррез сердцевины, Послется привод вращения крте с полым цилиндром иоси плода, Вырезаннаяаляется через полостьее вакуумирования.Формула и з обр ет зния1, Способ вырезания сердцевины иэплода, заключаюшлйся во введении но -жа в полость плода перемещении еговокруг сердцевины и удалении ее,о т л и ч а и щ и й с я тем, что,с целью повышения качества среза засчет уменьшения влияния усилий резания на боковую стенку плода, вырезание сердцевины начинают с радиально -го ее падрезания от середины до боковой стенки плода.2. Способ по и. 1, с т л и ч а ющ и й с я тем, что вырезанную сердцевину удаляют за счет вакуумированияотсасывающей полости,3, Устройство для вырезания сердцевины из плода, содержащее корпуси установленное в нем с возможностьювращения средство закрепления ножа,держатель плода., причем нож установлен наклонно к оси вращения средствазакрепления ножа с пересечениемэтой оси, отличающеесятем, что, с целью повышения качествасреза, средство закрепления ножа выполнено подпружиненным и дополнительно снабжено средством для удалениясердцевины в виде полого цилиндра, анож выполнен в Форме конической фрезы с возможностью вращения вокругсвоей оси,1537204 Составитель 10,Ковалтор Н,Бобкова Техред М,Ходанич ректор С.Черни оизводственно-издательский комбинат "Патент", г.ужгород, ул, Гагарина,10 каз 121 Тираж 479 ПодписноеЗНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СС 113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5

Смотреть

Заявка

3368892, 16.12.1981

В. А. Платонов

ПЛАТОНОВ ВИКТОР АНДРЕЕВИЧ

МПК / Метки

МПК: A23N 4/12

Метки: вырезания, плода, сердцевины

Опубликовано: 23.01.1990

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-1537204-sposob-vyrezaniya-serdceviny-iz-ploda-i-ustrojjstvo-dlya-ego-osushhestvleniya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ вырезания сердцевины из плода и устройство для его осуществления</a>

Похожие патенты