Способ переработки скорлупы сырых яиц
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1530252
Авторы: Бутз, Махлис, Середницкий
Текст
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР ПИСАНИЕ ИЗ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ(71) Одесское производственное обьединение хлебопекарной промышленност(54) СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ СКОРЛУПЬСЫРЫХ ЯИЦ Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на кондитерских фабрикам, хлебозаводах и ти, предприятиях, где ис" пользуют яичную скорлупу в качестве минеральной добавки.Цель изобретения - повышение качества дробленой скорлупы и обеспечение более полной утилизации отходов ее переработки.Способ технологических операций, осуществляется в следующей последовательности загрузка скорлупы; отмывкаскорлупы водой с температурой 35- 40 С с одновременным дроблением;дробление скорлупы с одновременной подачей воды в мешалку и подогрев отходящего субстрата до 60-70 С в течение 15-17 мин; отделение, коагулиро" ванных белков и желтков, а также пленки от воды на выходе из патрубка при одновременном дроблении скорлупы в мешалке; прекращение подачи и по(57) Изобретение относится к пищевопромышленности и предназначено дляиспользования на хлебозаводах, накондитерских фабриках и меланжевыхкомбинатах. Целью изобретения является повышение качества дробленойскорлупы и обеспечения более полнойутилизации отходов ее переработки.Скорлупу, помещенную в емкость, промывают, пропусканием через емкостьводы с температурой 35-40 С и одновременно дробят, а после выхода иземкости воду подогревают до 60-70 Си фильтруют, 4 табл,догрева воды в момент, ко из патрубка начинает выходить чи апри продолжающемся дроблении;грев дробленой скорлупы до 10(стерилизация); сброс дробленой скор"лупы в сито.стремя,дробления скорлупы от 1 ч до20 мин,Температура воды по отношению кобычной (18-20 С) несколько повышена.Это вызвано необходимостью быстройотмывки чернил и других грязевыхвключений,Результатыфиспытания отмывки в зависимости от температуры воды приведены в табл.1.Из табл. следует, что оптимальныйнижний предел температуры 35, С. Верхоний предел, равный 40,С, выбран исхо"дя из скорости отмывки, хотя тенденцияк ее повышению имеет место, и исходяиз предупреждения возможности свертывания (коагулирования) белков,Т а б л и ц а 1 Температура, С 20 25 30 31 32 33 3 35 36 37 38 39 йО Время,мин 19 16 16 16 12 12 11 6 8 8 8 6 6 Таблица 2 Время, мин Показатели Выход грязнойводыНаличие в-водебелков ижелтков+ + + + + + + + + + + щ е щ Таблица 3 Время,мин 30 ЙО 50 60 70. 80 90 100Дроб"ленаяскор-.лупа,Ж 69 81 87 96 100 100 100 100 3 15302Для выбранного диапазона темпера"туры 35-МО С) были проведены опыты.Результаты опытов представлены втабл.2 и 3,Как видно из табл.2 и 3, грязнаявода при ее температуре 35-10 С выходит за 8 мин, но практически в это жевремя продолжаются отмываться остаткибелков и желтков, которые отмываютояза 25 мин. Однако эти параметры .взависимости от веса загрузки несколько отличаются, данные приведены втабл, 1,Более 200 кг загружать нельзя,так как эта загрузка для мешалки предельна, причем пленка скорлупы призаливке, водой разбухает и объем ееувеличивается, что мешает качествен-ному дроблению.20Таким образом, изобретение обеспечивает воэможность получения качественно дрэбленой скорлупы и утилизации остаточных белков и желтков, которые дают при этом экономию концентратов или кормов для животных. Формула и э о б р е т е н и я Способ переработки скорлупы сырых яиц, заключающийся в помещении скорлупы в емкость с последующими промыванием водой и дроблением ее, о тл и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения качества дробленой скорлупы и обеспечения более полной утилизации отходов переработки, промывание скорлупы ведут посредством пропускания через емкость воды с температурой 35-ЙО С с одновременным дроблением, а после выхода из емкости воду подогревают до 60-70 С и фильтруют,Заказ 7802/8 Тираж 5"3 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, 1-35, Раушская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент"г.ужгород, ул.Гагарина, 101
СмотретьЗаявка
4392860, 16.03.1988
ОДЕССКОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
МАХЛИС ГРИГОРИЙ ЛЬВОВИЧ, СЕРЕДНИЦКИЙ ПЕТР ВЛАДИМИРОВИЧ, БУТЗ ВЛАДИСЛАВ КАЗИМИРОВИЧ
МПК / Метки
МПК: B02C 23/06
Метки: переработки, скорлупы, сырых, яиц
Опубликовано: 23.12.1989
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-1530252-sposob-pererabotki-skorlupy-syrykh-yaic.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ переработки скорлупы сырых яиц</a>
Способ стабилизации мягкой низкощелочной воды
Номер патента: 1786008
Опубликовано: 07.01.1993
Авторы: Алексеев, Антонов, Винокуров, Норов, Пономаренко
Метки: воды, мягкой, низкощелочной, стабилизации
...воды, Механизм возникновения пересыщения СаСОз в нефелиновом фильтрате следующий. Наряду с вымыванием из загрузки КОН имеет место гидролиз минералов, содержащих СаСОз и постоянно присутствующих в нефе- лине в виде примесей, по реакции2 СаСОз+ 2 Н 20 = Са(НСОз)2+ Са(ОН)2, (2)Поскольку растворимость гидроксида кальция, освобождающегося из нефелина, вводе с избытком превышает потребность в гидроксильных группах для связывания СО 2 по реакции (1), то избыточное количество ОН сдвигает равновесие в реакции (2) в левую сторону и тем самым обеспечивает пересыщение воды СаСОз.Упрочнению образующихся карбонатных пленок способствуют обогащение нефелинового фильтрата силикатами,коллоидные частицы которого имеют отрицательный заряд. Таким образом,...
Предохранительное устройство для выпуска из систем охлаждения двигателя воды при ее замерзании
Номер патента: 74830
Опубликовано: 01.01.1949
Автор: Евдюков
МПК: F01P 11/20
Метки: воды, выпуска, двигателя, замерзании, охлаждения, предохранительное, систем
...4 соединена с камерой 3отверстием, в котором помещенплуцжер б. В верхней части каме.ры 4 имеется отверстие, в которомрасположен клапан 7, удерживаемый в гнезде пружиной 8,Около плунжера 6 с корпусом 1шарнирно соединен крючок 9, который очцим плечом упирается в головку плуцжера б, а другим находится в зацеплецш 1 с ударникам 1 О.Последний нижней частью такжешарнирно соединен с корпусом 1, зсредней - с рабочей пружиной 11,которая другим концом прикрепленак корпусу 1.Работа устройства происходитследующим образом.Прикрепле 11 цое и нижней частиводяной системы предохранительное устройство автоматически заполняется водой через канальцы 12и канал 3. В случае понижениятемпературы окружащей среды создаются условия для замерзан 11 яводы в...
Устройство для механического регулирования натяжения нити, например при переработке ее на трикотажных машинах
Номер патента: 137794
Опубликовано: 01.01.1961
МПК: B65H 59/16, D01H 13/10, D04B 27/12
Метки: машинах, механического, например, натяжения, нити, переработке, трикотажных
...ролика 1 посредством випов 5 прикреплено несколько радиальных лопастей 6. Нить 7, перерабатываемая на трикотажноймашине, несколько раз огибает ролик 1, чем устраняется ее проскальзывание,Для предотвращения наматывания нити на ролик при останове машины устройство снабжено тормозными подпружиненными подушками 8, между которыми проходит нить. Тормозяшей силой при вращении ролика является сопротивление воздуха. Так как трикотажная машина работает с постоянной скоростьо, то скорость вращения ролика и, следовательно, сопротиВленис Воздуха являются таБке Величинами 1 Остоянными. Степень натяжения нити (в зависимости от режима работымашины),гс 1377 с 14 Предмет изобретения Устройство для мехапичес;:ого рсгулирования натяжения питы, например,...
Способ очистки сточных вод от некаля-о г; л. и; т; э -ф т: ;: ; -; 1чрг; . пeioa: 2li: ka
Номер патента: 173141
Опубликовано: 01.01.1965
Авторы: Акрилатов, Бочкарев, Государственный, Соколов
МПК: C02F 1/58
Метки: 1чрг, вод, некаля-о, пeioa, сточных
...250 лгг/л активированного угля и после перемешивания в течение 20 мин оста точная концентрация некаля в воде составляет не более 0,08 лгг/л. едмет изобретен 1. Способ оч обработкой их х щей доочисткой чающийся тем,5 пени очистки,а-пафтиламин,2. Способ по и-нафтиламин 1 моль на 1 лг О за - не менееп. 1, отличающи берут в количеств оль некаля, а хло 3 моль на 1 люль тем, что не менее ого желе. каля. дписная групгга М 281 Известен способ очистки сточных вод от некаля путем обработки хлорным железом с последующей досчисткой белой глиной и активированным углем. Содержание некаля в сточных водах после очистки составляет 3 мг/л.Для повышения степени очистки сточных вод от некаля, в предлагаемом способе наряду с хлорным железом сточные...
Способ формирования слоя льняной тресты для переработки ее на мяльно-трепальном агрегате
Номер патента: 203148
Опубликовано: 01.01.1967
Авторы: Браславска, Гинзбург, Казаков, Луб, Сушков, Хохлов
МПК: D01B 1/32
Метки: агрегате, льняной, мяльно-трепальном, переработки, слоя, тресты, формирования
...по комлевочей в мяльно-трепальный льного слоя формируютоднородный по весу,Оправлен му краю агрегат и многосте толщине Предмет изобретени В промышленности первичной обработки лубяных волокон известен способ формирования слоя льняной тресты для переработки ее на мяльно-трепальном агрегаге, который заключается в том, что тресту сноповой сортировки подвергают распластыванию, ручной оправке в слое, комплеподбиванию и утонению на машине.Предлагаемый способ создает при формировании более однородный слой и отличается от 10 известного тем, что утонение до одностебельного слоя осуществляют непосредственно после распластывания, а многостебельный слой формируют из одностебельного перед подачей з мяльно-трепальный агрегат. 15Способ...
Предыдущий патент: Ударно-ножевая мельница
Следующий патент: Устройство для переработки скорлупы сырых яиц
Случайный патент: Устройство для догашивания известковых суспензий