Способ обесцвечивания сахаросодержащего раствора

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИН 19) 111) 5 14 1)4 С ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ А ВТОРСМОМУ СЕИД ЬСТВУ ДЕРй.А. в п амова смол в, 19 ехнологиинадногопромом СССР,ным к нно д с В СУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ(71) Всесоюзный научно-иский институт сахарной про(56) Герасименко А.А., АбрГоловин П,В. Ионообменныещевой промышленности, Киес.91-101,Инструкция по ведениюческого процесса сахарорапроизводства, Утв. Минпищ09.08,84, с.88.(54) СПОСОБ ОБЕСЦВЕЧИВАНИЯ САХАРОСО ЖАЩЕГО РАСТВОРА(57) Изобретение относится к сахарно промьппленности, конкретно к обесцвечиванию сахаросодержащих растворов. Целью изобретения является увеличение эффекта обесцвечивания, Поставленная цель достигается тем, что при обесцвечивании сахаросодержащего раствора ведут его обработку активным порошкообразным углем, измельченнымФкатионом в Н -форме и анионитом, причем обработку активным порошкообразным углем и измельчен атионитом осуществляют одновреме о рН 6,50 1 137565Изобретение относится к сахарнойпромышленности, а более конкретно кочистке сахаросодержащих растворов.Целью изобретения является увели 5чение эффекта обесцвечивания.Способ осуществляют следующим образом.Сироп, полученный на выпарной станции свеклосахарного завода, сначалаобрабатывают путем перемешивания встатических, а затем через фильтрующую перегородку в динамических условиях смесью активного порошкообразного угля и мелкодисперсного катионита 15в количествах соответственно 0,3-0,5и 0,3-0,4% к массе сухих веществ сиропа, при этом адсорбцию проводят од+новременно с катионообменом на Н -ионы до значения рН сиропа 6,5-6,8. 20В процессе снижения рН до 6,5-6,8происходит адсорбция на угле. В течение времени снижения рН происходитизменение структуры свойств несахаров, образуются несахара с активными 25центрами, меньших размеров, которыелучше адсорбируются активными углем.Эти несахара адсорбируются, не успевобразовать устойчивую структуру,имеющую место при выдержке их в течение длительного времени.Время, в течение которого идетснижение величин рН (посредством катионита), достаточно для адсорбциинесахаров с меняющимися структурой исвойствами,При понижении рН (ниже 6,5) значительно увеличивается степень инверсии сахарозы. Разложение сахарозы недостигает наименьшего значения при 40рН 6,5 - 6,8, однако выбор этих величин определен тем, что при уменьшениирН до значения ниже 6,5 потери саха-розы увеличиваются больше, чем в трираза, хотя эффект обесцвечивания увеличивается незначительно.П р и м е р 1. Сироп, полученныйна выпарной установке свеклосахарногозавода, с рН 8,8 обрабатывают по одному варианту смесью активного порошкообразного угля ОУА и мелкодисперсного катионита КУ-8 ИД в Н+-форме,по другому варианту - поочередно углем и катионитом,Затем осадок, состоящий из угля икатионита, отфильтровывают, а сироппропускают через анионит АВ-2 П судельной производительностью 2,8-10 м сиропа в 1 с на 1 м анионита При снижении эффекта обесцвечиванияна анионите ниже 30% анионит регенерируют раствором ЙаОН и МаС (доброгкачественность еиропа при такой очистке повышают от 91,2 до 98,1%). Сироппосле контрольного фильтрования направляют на уваривание.Количество активного угля и катионита в обоих вариантах очистки составляет соответственно 0,3 и 0,4%к массе СВ сиропа. По первому варианту при обработке смесью активногоугля и катионита цветность сиропа изменяют от 406,3 до 304,7 ед.оптической плотности - эффект обесцвечиваниясоставляет 25,0%.По второму варианту при поочередной обработке катионитом и активнымуглем цветность изменяют от 406,3 до324,6 ед.оптической плотности, эффектобесцвечивания составляет 20,1%, т,е.на 19,6% меньше, чем по первому варианту.При этом в двух вариантах обработку смесью угля и катионитом ведут довеличины рН 6,5.При,очистке по обоим вариантам содержание редуцирующих веществ увеличивается от 0,06 до 0,11% к массе СВ.П р и м е р 2. Сироп очищают также, как и впримере 1, но при этомза счет увеличения расхода катионитадо 0,5% к массе СВ сиропа очистку ведут до достижения рН 6,2.Эффект обесцвечивания при обработке смесью активного угля и катионитасоставляет 25,6%, При поочереднойобработке сорбентами эффект обесцвечивания составляет 20,9%, содержаниередуцирующих веществ в двух вариантахувеличивается больше, чем в три раза,и составляет 0,16%,П р и м е р 3, Сироп очищают аналогично примерам 1 и 2, но обесцвечивание ведут до снижения рН сиропа,равного 7,2, При этом расход катионита составляет 0,2% к массе СВ сиропа.Эффект обесцвечивания при обработке смесью активного угля и катионита 1меньше и составляет 19,6%, при поочередной обработке сорбентами эффектобесцвечивания составляет 15,4%, содержание редуцирующих веществ увеличивается незначительно от 0,06- до0,07%,Следовательно, при уменьшении рНдо величин, меньших 6,5, потери сахара увеличиваются больше, чем в три1375650 Составитель Ю.СидоренкоТехред Л.Сердюкова Корректор О.Кундрик Редактор Н,Гунько Тираж 308 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, ЖРаушская наб,д, 4/5Заказ 762/26 Подписное Производственно-полиграфическое предприятие, г.ужгород, ул Проектная, 4 раза, что и является ограничением дальнейшего понижения рН, при увеличении рН до величин, больших 6,8, эффект обесцвечивания снижается.Использование предлагаемого способа позволяет увеличить суммарный эффект обесцвечивания на 18-207. Формула изобретенияСпособ обесцвечивания сахаросодер жащего раствора, включающий его обрабатку активным порошкообразным углем,.измельченным катнонитом в Н -формеи анионитом с последующим фильтрованием, о т л и ч а ю щ и й с я тем,что, с целью увеличения эффекта обес"цвечивания,.обработку активным порощгкообразньм углем и измельченньикатионитом осуществляют одновременно до достижения рН раствора6,5-6,8,