Номер патента: 1344307

Авторы: Иванец, Кинзбург, Пимаков, Сулеин

ZIP архив

Текст

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК д 4 А 21 С 5/04 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯй Д ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ инсти. С. С е оборусоверая про ОСУДАРСТВЕННЫИ КОМИТЕТ СССРО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(7) Кемеровский технологическийтут пищевой промышленности(56) Лисовецко А.Т. Технологическо дование хлебозаводов и пути ег шецствования. М.: Легкая и пище мышлецность, 982, с. 122. ЯО 1344307(54) ДОЗАТОР ВЯЗКИХ МАСС(57) Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к устройствам для дозирования теста, Цель изобретения - повышение надежности работы путем выравнивания давления массы перед окном выдачи и снижение износа корпуса и поршней. В корпусе 1 установлена с возможностью вращения мерная камера 5 с плавающими поршнями 6. Корпус имеет окно нагнетания 2 и окно выдачи 3, ширина которого убывает в направлении вращения мерной камеры. 4 ил.Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к устройствам дозирования теста, и может быть использовано в химической промышленности, строительном деле, парфюмерии и фармакологии для объемного дозирования вязких веществ.Целью изобретения является повышение надежности работы путем выравнивания давления массы перед окном выдачи и снижение износа корпуса и поршней.Выполнение окна выдачи с переменной шириной, убывающей в направлении вращения мерной камеры, позволит снизить скорость поршней при подходе их к окну выдачи масс, что уменьшает интенсивность удара поршней о корпус.На фиг. 1 изображен дозатор, вертикальный разрез; на фиг. 2 - вид А на фиг. 1; на фиг. 3 - изменение проходного сечения известного дозатора (сечение показано точками) и контур окна выдачи; на фиг. 4 -- то же, предлагаемого дозатора.Устройство состоит из корпуса 1 с окном 2 нагнетания и окном 3 выдачи масс, вращающейся гильзы 4 с установленной в ней мерной камерой 5. Внутри мерной камеры имеются подвижные плавающие поршни 6.Устройство работает следующим образом.С помощью нагнетателя тесто через окно 2 подается в мерную камеру 5 и воздействует на поршни 6. При этом гильза 4 с помощью провода проворачивается внутри корпуса . Когда открывается окно 3, поршни 6 начинают двигаться вдоль мерной камеры 5 и выдавливают тесто для дальнейшей обработки.Сравнение этих схем позволяет заключить,что площадь проходного сечения в предлагаемом устройстве в начале выдачи на.растает медленнее, а в конце быстро убывает. При постоянном давлении теста со стороны окна нагнетания это вызывает плавное нарастание скорости поршней до момента, отмеченного на фиг. 4 в, а в дальнейшем при уменьшении площади (фиг. 4 г и д 3 скорость поршней снижается так, что можно избежать их удара о корпус в конце цикла.В то же время при другом контуре окна выдачи (см. фиг. 3) сечение для прохода теста быстро увеличивается до максимального размера, обусловленного плогцадью мерной камеры (фиг. 3 в и г). Давление здесь быстро падает, поршни движутся ускоренно, а затем резко останавливаются при ударе о корпус.20Формула изобретения Дозатор вязких масс, преимущественно теста, содержащий корпус с окном нагнетания и окном выдачи масс, установленную в корпусе с возможностью вращения мерную камеру с размещенными в ней плавающими поршнями, отличающийся тем, что, с целью повышения надежности работы пугем выравнивания давления массы перед окном выдачи и снижения износа корпуса и поршней, окно выдачи имеет переменную ширину, убывающую в направлении вращения мерной камеры, при этом ширина окна меньше его длины и диаметра мерной камеры.Составитель Е. БТехред И. ВересТираж 362ого комитета СССР по лскад, Ж - 35, Рд пискаафицеское предприятие,роизводст Редактор М. ЦиткинаЗаказ 4559/3ВНИИПИ Государствеш3035, МП венно.полиг коКорректор А. ЗимокосовПодписноедм изобретений и открытийндб., д. 4 5Ужгород. ед росктндя, 4

Смотреть

Заявка

4024740, 05.11.1985

КЕМЕРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ПИМАКОВ АЛЕКСАНДР ГЕОРГИЕВИЧ, ИВАНЕЦ ВИТАЛИЙ НИКОЛАЕВИЧ, СУЛЕИН ГЕННАДИЙ СЕРГЕЕВИЧ, КИНЗБУРГ ЛОЛИТА ПЕТРОВНА

МПК / Метки

МПК: A21C 5/04

Метки: вязких, дозатор, масс

Опубликовано: 15.10.1987

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-1344307-dozator-vyazkikh-mass.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Дозатор вязких масс</a>

Похожие патенты