Способ инверсии гидролизатов растительного сырья
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
СОЮЗ СОВЕТСКИСОЦИАЛИСТИЧЕРЕСПУБЛИК К 10 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ т к ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ 3994018/31-1323.12.8530,04.87. Бюл. В 16(71) Белорусский технологический институт им. С.М,Кирова(53) 661.728.36.093(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР У 618414, кл. С 13 К 1/04, 1977.Авторское свидетельство СССР В 480756, кл. С 13 К 1/04, 1974. (54) СПОСОБ ИНВЕРСИИ ГИДРОЛИЗАТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ(57) Изобретение относится к микробиологической промышленности, а имен но к способам инверсии растительных гидролизатов, используемых для полу-, чения кормовых дрожжей, этилового спирта, аминокислот и других продуктов. Целью изобретения является улучшение качества гидролизата и снижение расхода катализатора. Для инверсии гидролизата растительного сырья в гидролизат после обработки его минеральной кислотой вносят катализатор и смесь нагревают до температуры о 100 до 130 С, при этом в качестве атализатора используют нитраты или калия, или аммония, или кальция, илисмесь нитратов аммония и калия, илисмесь нитратов аммония, калия и каньция в количестве от 0,1 до 0,6% отмассы гидролизата. Целесообразно проводить нагревание гидролиэата придавлении от 0,1 до 0,2 МПа. Проинвертированные гидролизаты подвергают обработке химическими реагента"ми и используют, например, для выращивания дрожжей. Использование в качестве катализатора нитратов или калия, или аммония, или кальция, илиих смеси позволяет снизить расход катализатора и улучшить качество гидролизата - увеличить содержание сахаровна 9,5-10,3%, органических кислотв 1, 13-1,55 раза и снизить содержаниедекстринов и смолистых веществ в 1,22, 1 раза., Использование полученногогидролизата позволяет увеличить выходдрожжей на 15-25%. 1 з.п. ф-лы,1 табл.Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способам инверсии, растительных гидролиэатов, используемьгх для получения кормовых дрожжей, этилового спир та, аминокислот и других продуктов.Целью изобретения является улучшение качества гидролиэата и снижение расхода катализатора.В способе инверсии гидролиэатов 10 растительного сырья в качестве катализатора используют нитраты или калия, или аммония, или кальция, или смесь нитратов аммония и калия, или смесь нитратов аммония, калия и каль 15 ция в количестве от О, 1 до 0,67 от массы гидролизата,П р и м е р 1 (прототип). Процессинверсии проводят на гидролизате сме си хвойной и лиственной древесины,содержащем, 7.: сахары 2,64; декстрины0,54; серная кислота 0,52; органические кислоты 0,41; смолистые вещества 0,37.25В образец гидролизата объемом 0,5 лвносят после дрожжевую бражку с содержанием 48% сухих веществ в количестве 15 мл, что составляет 3 об.7,и проводят инверсию гидролиэата при 30130 С и давлении 0,27 МПа в течение0,5 ч,Проинвентированный гидролизат содержит,7.: сахары 2,90; декстрины 0,05; органические кислоты 0,45; смолистые вещества 0,25, Содержание серной кислоты не изменяется. Далее готовят гидролизат для биохимической переработки: нейтрализуют известью до рН 4,2, Фильтрованием отделяют выпавшие коллоидные частицы, разбавляют водой до содержания сахаров 1,2%, вносят сульфат аммония, суперфосфат, хлористый калий в количестве 3,0, 0,6 и 0,3 г соответственно и проводят выращивание дрожжей рода Сапдьда. При выращивании получают 30,0 г дрожжей.П р и м е р 2. В образец гидролизата того же состава и объема, что и 50 в примере 1, вносят 0,5 г нитрата аммония (0,17) и проводят инверсию прио130 С и давлении 0,21 МПа в течение 0,3 ч.Проинвентированный гидролизат содержит, 7: сахары 3,15; декстрины 0,03; органические кислоты 0,51; смолистые вещества 0,20 Содержание серной кислоты не изменяется. Биохимическую подготовку гидролизата проводят по условиям примера 1.При выращивании получают 34,6 гдрожжей.П р и м е р 3, То же, что и в примере 1. Отличие состоит в том, чтопроцесс инверсии проводят в присутстовии 0,6% нитрата аммония при 100 Си атмосферном давлении в течение2,5 ч.Проинвентированный гидролизат содержит, %: сахары 3, 17; органическиекислоты 0,65; декс-.рины 0,01; смолистые вещества 0,15. При выращиванииполучают 35,9 г дрожжей.П р и м е р 4. То же, что и в примере 2, Отличие состоит в том,что процесс инверсии проводят в присутствии 0,2% нитрата калия при15 С и давлении О, 17 МПа в течение1 ч, а калийного питания на стадиивыращивания дрожжей не вносят,Проинвентированный гидролизатсодержит, %: сахары 3, 16;. органические кислоты 0,53; декстрины 0,02;смолистые вещества 0,18, При выращищивании получают 36,6 г дрожжей.Сравнительные результаты известного и предлагаемого способов представлены в таблице,Как видно из данных таблицы, использование в качестве катализатора .нитратов или калия, или аммония, иликальция, или смеси нитратов аммонияи калия, или смеси нитратов аммония,калия и кальция позволяет уменьшитьколичество катализатора в 5-30 раз иулучшить качество гидролизата: увеличть содержание сахаров на 9,510,3%, органических кислот в 1, 131,.55 раза, снизить содержание декстринов и смолистых веществ в 1,2-2,1раза. Нижний предел расхода солей(0,1%) ограничен минимально допустимой скоростью процесса. Верхний предел (0,67) ограничен избытком минеральных элементов, отрицательно влияющих на биохимическую переработкугидролиэатов, Увеличение выхода дрожжей на 15-25% также, подтверждаетулучшение качества гидролиэата.формула изобретения 1, Способ инверсии гидролиэатов растительного сырья, предусматривающий обработку их минеральной киспотой и последующее нагревание до температуры от 100 по 130 С в присутствии1306961 4 катализатора, о т лч а ю щ и й -с я тем, что, с целью улучшения качества гидролиэата и снижения расхода катализатора, в качестве последнего используют нитраты или калия,или аммония, или кальция, или смесьнитратов аммония и калия, или смесь Иаталязетор оличество Состав лроиивентированного гндролнзата, 2 нелнченневмхода дроаеЯ, Х ПримерПродол- аительвеличе"ие сокатализатора,2 ераа" ию са ность Содерааияепекстрииов Соперааине Сопер"канне Содерккииесахвпроцесса ииаров,сио" оргаиичесверсии,ч листик венест рое хих кислот онцентратпоследроааевоЯ Орааки Э,О 130 05 2,90 0,45 0,05 0,25 9,8 ЭО,О Иитрат ам"монин 34,6 О, 3 О О,б ОО 0,3 Э 15 0,51 003 0,20 19,3 15Э То ае 35,9 19,7 3 17 О 65 О 01 О 15 3,16 0,53. 002 0,8 20,1 2,5 36,6 9,7 Иитрат калин 0,2 115.15,0 15 0,5 Смесь 21 нитратов аммониаи калик О,45 3, 19 0 70 Отсутт 0 17 20 8 Э 7 4 . 24 б ствунт 00 3,0 8 Смесь 11лнитратов ам" моняв, калин н кальция 0,6 100 20 3,18 0,67 0,01 0,16 20,5 375 25,0 9 е Нитрат ам" нонна,0 1 Ое То ае 0,8 40 р - запредельное вяачеяне. Составитель В.Кочергин Редактор М.БандураТехред В.Кадар Корректор А.ЗимокосовЗаказ 1498/24Тираж 331 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Производственно-полиграфическое предприятие, гУжгород ул.Проектная, .4 Температурапроцесса инверсииС нитратов аммония, калия и кальция в количестве от 0,1 до 0,63 от массы гидролизата.2, Способ по и. 1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что нагревание гидролизатов ведут при давлении от 0,1 до 027 МПа. оличество полрченннхдроааеЯ,г
СмотретьЗаявка
3994018, 23.12.1985
БЕЛОРУССКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ИМ. С. М. КИРОВА
ШИШАКОВ ЕВГЕНИЙ ПАВЛОВИЧ, МОРОЗОВ ЕВГЕНИЙ ФИЛИППОВИЧ, ШКУТ ВЯЧЕСЛАВ МАРКОВИЧ, КЕБИЧ МИХАИЛ СЕРГЕЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: C13K 1/04
Метки: гидролизатов, инверсии, растительного, сырья
Опубликовано: 30.04.1987
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-1306961-sposob-inversii-gidrolizatov-rastitelnogo-syrya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ инверсии гидролизатов растительного сырья</a>
Предыдущий патент: Способ промывки желтого сахара
Следующий патент: Состав для отделки мехового полуфабриката
Случайный патент: Устройство для сравнения двух близких частот